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Tour gastronomico di Parma: Parmigiano e Culatello

Tour gastronomico di Parma: Parmigiano e Culatello

Durante questo tour, della durata di 6 o 9 ore, avrai l'opportunità di incontrare produttori locali, assaggiare prodotti gastronomici di fama mondiale e conoscere fatti interessanti sul famoso "maestro". Fattoria del Parmigiano Reggiano: Partecipa a un tour per scoprire i segreti della produzione del famoso "re dei formaggi". Al termine del tour, ti verrà servito un piatto di "anolini in brodo", ravioli ripieni di Parmigiano Reggiano, serviti con brodo - un piatto tipico della provincia di Parma. Produzione del Culatello di Zibello: Scopri i segreti di uno dei salumi più sottovalutati dell'Emilia-Romagna, il culatello di Zibello. Questa prelibatezza può essere prodotta solo nelle zone basse della provincia di Parma, vicino al fiume Po, e viene lavorata con cura durante i mesi invernali, quando regnano fitte nebbie. Un tour guidato a piedi dello stabilimento di produzione ti farà scoprire l'intero processo di creazione di questa prelibatezza, dalle materie prime al processo di stagionatura. Degustazione di Culatello presso l'Osteria Vecchio Mulino Dallatana: Unisciti a noi per una degustazione gratuita di Culatello di Zibello e altre squisitezze presso il "Mulino Dallatana". Dopo la degustazione, potrai esplorare le antiche cantine del 1700, dove il culatello viene ancora curato in alcuni periodi dell'anno. Prima di concludere il nostro tour, avrai anche l'opportunità di vedere la casa natale di Giuseppe Verdi, il famoso "maestro", le cui opere sono rinomate in tutto il mondo e hanno contribuito alla fama della città di Parma. Estendi il tuo tour con un pranzo incluso ed esplora alcune gemme nascoste nel pomeriggio. Scegli tra due opzioni. Opzione A: Sulle tracce di Verdi Questa opzione include un pranzo gratuito al "Mulino Dallatana", che comprende un antipasto con vari salumi, un piatto principale e un dessert. In seguito, visiteremo la casa natale di Giuseppe Verdi e ci dirigeremo verso il "Teatro Verdi" di Bussetto, un piccolo teatro d'opera della fine del 1800. Il teatro è noto per i suoi ricchi ornamenti e la sua storia, che ti riporteranno all'elegante atmosfera del XIX secolo. Opzione B: Colorno - la Versailles di Parma Questa opzione include un pranzo gratuito al "Mulino Dallatana", che comprende un antipasto con vari salumi, un piatto principale e un dessert. Dopodiché ci dirigeremo verso Colorno per visitare la Reggia, considerata la Versailles di Parma.

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