7. Naxos: tour gastronomico e lezione di cucina con pasti e bevande
Passeggia lungo i vicoli acciottolati di Chora, la città principale di Naxos. In compagnia della tua guida, farai il giro del mercato dei prodotti locali come fanno gli abitanti di Naxos. Una volta lì, sceglierai i tuoi prodotti locali, freschi e stagionali, pieni di profumi, colori e sapori. Metterai a frutto le tue verdure durante il corso di cucina che seguirà. Il tuo percorso ti porterà anche in piccoli negozi tradizionali, nascosti nei vicoli di Chora, dove scoprirai tutto sui prodotti tradizionali per cui Naxos è famosa in tutta la Grecia: olive, olio d'oliva, miele, patate, frutta, formaggi, e la carne di Naxos è ricercata e molto richiesta. In alcuni dei negozi avrai la possibilità di assaggiare i prodotti reali. Assaggiare i fantastici formaggi locali ti delizierà semplicemente. Sarai ugualmente felice quando assaggi le versioni del caratteristico liquore Naxos a base di cedro, un agrume. Il nostro tour ti porterà lungo i vicoli labirintici del castello di Chora costruito nel 13° secolo quando iniziò il dominio veneziano su Naxos e l'isola era conosciuta come il Ducato di Naxos. Potrai dare un'occhiata alla vita locale in quei tempi passati e apprezzare non solo la bellezza dell'architettura delle Cicladi, ma anche la sua funzionalità. La tua passeggiata terminerà in una piccola taverna tradizionale dove incontrerai il talentuoso chef con cui lavoriamo. Ti chiederà di aiutarlo nella preparazione e, passo dopo passo, ti mostrerà come preparare appetitosi antipasti tradizionali e la famosa insalata greca, rendendo omaggio ai sapori e ai profumi del Mediterraneo. Successivamente, arriva la maggior parte del tour. Ci siederemo tutti per condividere i piatti che hai preparato tu stesso, insieme a un altro piatto tradizionale greco preparato dal nostro chef. Alzeremo i calici, brinderemo a vicenda e ci godremo una giornata trascorsa a divertirci e sperimentare. Dopo il pasto, concluderemo il nostro tour alla maniera greca: con una tazza di caffè greco tradizionale per completare la tua esperienza culinaria.