Sinnai: esperienza di panificazione con un panettiere italiano
Vivi un'esperienza autentica in Sardegna partecipando a un corso di panificazione con un fornaio italiano locale. Il tuo istruttore è nato in una famiglia di panettieri: suo padre e suo fratello sono entrambi panettieri ed è entusiasta di condividere con te le sue conoscenze tradizionali in questa esperienza interattiva di 3 ore. Insieme al tuo istruttore, scoprirai i diversi tipi di impasti, farine e forme di pane e ascolterai le storie del pane in Sardegna. Imparerai la ricetta e preparerai l'impasto in una varietà di forme tradizionali, tra cui su coccoi, un tipo di pane decorato. Alla fine, cuoci il pane nel forno e quando è pronto, gustalo in gruppo con alcuni formaggi tradizionali e un bicchiere di vino.