Modena

Conosci gli abitanti locali

Goditi un'esperienza full-immersion di 1 ora alla scoperta della storia e della tradizione del famoso "Black Gold" di Modena. Incontra la tua guida esperta che ti accoglierà e ti mostrerà le tecniche e i segreti di un ingrediente di cottura vitale utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Alla fine del tour, assaggia un po 'di autentico aceto balsamico di Modena, accompagnato da alcuni prodotti alimentari locali e vino locale.

Regalati un tour privato alla scoperta di una delle città patrimonio dell'UNESCO dell'Emilia Romagna. Scopri perché la città è famosa per il suo centro storico, per la sua cucina (Modena ospita il miglior ristorante al mondo), per la sua industria automobolistica e per l'ospitalità della sua gente. Inizia il tuo tour a piedi in Piazza Grande, dove sorgono il Duomo e la Ghirlandina, entrambi siti UNESCO. Ammira il Duomo con la sua piazza e la torre, un esempio sublime di prima arte romanica. Scopri di più sulla piazza risalente al XII secolo e che fungeva da centro culturale e politico della città. Ed è proprio in questa piazza che venne costruito l'antico municipio. Dopodiché, segui la tua guida per esplorare altri angoli di Modena e per conoscere il segreto della città. Ammira il Municipio, il Museo del Duomo e il Museo Ducale. Infine, raggiungi lo storico mercato cittadino e gusta un delizioso caffè nella piazza patrimonio dell'UNESCO.

Scopri il meglio di Modena con questo tour di 1 giorno alla scoperta di 3 eccellenze della regione. Inizia il tour con una visita nella casa del grande maestro Luciano Pavarotti. Visita la sua abitazione, oggi convertita in un museo. Esplora le stanze dove ha vissuto e scopri di più sulla sua vita e la sua epoca. Dopodiché, raggiungi il Museo della Ferrari a Maranello. Vivi il sogno del Cavallino Rampante in prima persona mentre esplori le mostre dedicate a questa leggendaria auto da corsa. Prova il brivido di guidare una Ferrari in uno dei simulatori, oppure viaggia indietro nel tempo mentre ripercorri l'esilarante storia del marchio automobilistico. Infine, scopri la storia e l'antica tradizionale del famoso "oro nero" di Modena con un tour guidato di uno stabilimento di aceto balsamico. Dopo il tour, partecipa ad alcune degustazioni con squisite prelibatezze locali. Durante il viaggio di ritorno a Bologna, ti fermerai per pranzo in una fattoria di campagna.

Scopri i segreti delle ricette di famiglia italiane durante i tuoi viaggi, la tua guida o Cesarina condivideranno la loro saggezza, che è stata tramandata nelle loro famiglie per generazioni. Immergiti in un corso di cucina privato a casa della tua guida. Impara i segreti dei piatti più famosi della cucina regionale e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato dai vini locali. Durante la lezione, la Cesarina svelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette locali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. I partecipanti avranno a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Invece di caricare la tua valigia di souvenir, porta a casa le abilità culinarie italiane che rimarranno con te per tutta la vita.

Inizia con un tour a piedi nella splendida tenuta di oltre 16 ettari di vigneti e ammira la splendida vista. Prosegui con la visita dei locali nei quali questo "oro nero" viene prodotto, invecchiato e conservato all'interno di antiche botti di legno. Concediti quindi una degustazione di 3 differenti aceti balsamici tradizionali, invecchiati 15, 22 e 28 anni, abbinati a specialità locali. Non perderti uno dei migliori prodotti alimentari originari dell'Emilia Romagna, l'aceto balsamico tradizionale di Modena e dell'area di Parma. Questo proviene esclusivamente dal vitigno Trebbiano. Scopri l'Aceto Balsamico Tradizionale, di Reggio Emilia e di Modena, un vero e proprio gioiello per tutti i buongustai. Si tratta di un condimento prodotto con mosti cotti d'uva. Il mosto viene posto in barili di legno e attraverso un processo di ossidazione si trasforma dopo svariati anni nel migliore aceto al mondo. Al termine di questa piacevole esperienza nella regione, farai ritorno al punto di partenza a Parma.

Trascorri il pomeriggio o la sera imparando a cucinare i tradizionali piatti italiani a casa di uno chef. Scopri cosa rende Modena la cucina italiana mentre senti parlare del famoso vero aceto balsamico della regione, giganteschi tortellini ripieni di stuzzicanti ripieni e spumante Lambrusco. Ottieni informazioni privilegiate sui vicoli della città, stipati con alcuni dei migliori ristoranti di cui nessuno ha mai sentito parlare. Prepara pasta fatta a mano e altri piatti con il tuo ospite, un gastronomo e un amante della cucina italiana. Il tuo host ha raffinato un menu di specialità emiliano-romagnole, utilizzando prodotti e materie prime del mercato locale. Preparati ad apprendere alcuni dei segreti della cucina italiana. Una volta terminato il corso di cucina, tu e lo chef apprezzerete i piatti che avete preparato. Inoltre, impara ad abbinare ricette locali con ottimi vini italiani.

Intraprendi un viaggio gustoso in uno degli alimenti più pregiati in Italia: l'aceto balsamico. Entrando in una villa costruita nel 1700, goditi una degustazione immersiva di 40 minuti di 2 dei migliori aceti esistenti, lo straordinario Aceto Balsamico di Modena IGP e lo straordinario Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP Con un esperto di aceto al tuo fianco, imparerai i complessi metodi di produzione che producono aceto incredibilmente complesso da uve fresche. Assaggia i giovani aceti insieme a quelli che hanno subito un processo di invecchiamento di 25 anni attentamente monitorato. Lasciati travolgere dall'atmosfera romantica mentre raggiungi una migliore comprensione della generosità culinaria che l'Italia ha da offrire.

Vivi il gioiello emiliano di Modena e passeggia tra le tante belle attrazioni. Apprezza l'arte unica nei siti Patrimonio dell'UNESCO della Cattedrale di Modena e della Torre Ghirlandina. Partecipa a tre diverse degustazioni di cibo che ti fanno chiedere di più e goditi il pranzo in una tipica trattoria. Inizia la passeggiata guidata attraverso la città in Piazza Grande, nota per la sua ricca storia civica, inclusa la sepoltura del Patrono San Geminiano nel 397 d.C. Fermati ad assaggiare i prodotti tipici modenesi e unisci l'arte alla buona tavola prima di raggiungere il Duomo di Modena. Ammira gli splendidi affreschi e il delicato marmo. Apprezza l'intricata arte del XV e XVI secolo e senti la presenza sia del sacro che del profano nell'architettura della struttura. Scopri il simbolo dell'eleganza in città, la torre Ghirlandina. Scopri l'importante scopo civico di questo campanile originale e ascolta le campane che hanno scandito il ritmo della vita cittadina nella sua fondazione. Termina il tour con un pranzo tradizionale in una tipica trattoria italiana. Cogli l'occasione per ordinare più dei sapori provati durante la passeggiata e parlare della straordinaria storia di Modena.

Durante questa lezione privata imparerai come preparare da zero 2 ricette di pasta e il dolce tiramisù. La tua Cesarina ti svelerà i trucchi del mestiere di queste iconiche ricette. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età.

La giornata è appena agli sgoccioli, il sole sta per tramontare, è l'ora dell'aperitivo. Questa affascinante tradizione italiana è amata in tutto il mondo, e questa è la tua occasione per imparare a prepararla per te, il souvenir perfetto. Preparare l'aperitivo perfetto è un'arte. imparerai a preparare una selezione di cinque eleganti stuzzichini da abbinare a un rinfrescante bicchiere di spumante, ideali da condividere con gli amici in prima serata. Il tuo aperitivo sarà una rappresentazione in miniatura della sua cultura locale, utilizzando ingredienti tipici regionali e vini locali, come un prosecco frizzante o un rosso chiaro.