Torino Mangiare e bere

Torino Mangiare e bere: le attività più consigliate

Torino: tour gastronomico gourmet

1. Torino: tour gastronomico gourmet

Scopri le migliori tradizioni culinarie di Torino, assapora i piatti più rinomati e scopri le ricette più apprezzate dai torinesi. Nel corso di questo tour, proverai alcune delle seguenti specialità culinarie (a seconda della disponibilità dei prodotti): • Grissini stirati a mano presso una delle migliori enoteche della città, accompagnati da un ottimo bicchiere di vino piemontese. • Formaggi e salumi piemontesi: il Piemonte vanta una grande esperienza nella produzione di formaggi; assaggiane alcuni tra i più amati di tutta Italia. • Agnolotti: pasta ripiena tipica della zona del Monferrato. Specialità che appartiene alla tradizione culinaria da centinaia di anni, con ripieno di carne e verdure e servita con il sugo dell' arrosto. • Tagliolini: deliziosa pasta fresca, ereditata direttamente dalla tradizione contadina delle Langhe. • Tartare di manzo: tipico piatto di carne di manzo cruda tritata. Viene spesso servita con tuorlo d'uovo crudo e su una fetta di pane di segale. Se non ami la carne cruda, prova una deliziosa torta rustica di verdure, ricoperta di formaggio fuso della regione. • Cioccolatini artigianali: Torino è la capitale del cioccolato; qui, infatti, nel 1800 è stata creata la prima pralina della storia. Assaggia alcune delle leccornie al cioccolato più amate della regione  • Bicerin: storica bevanda calda a base di caffè, latte e cioccolato di varie consistenze. Una prelibatezza rimasta inalterata dal 1763 nonché la maniera più dolce possibile di concludere il tuo tour.

Torino: esperienza culinaria autentica in una casa privata

2. Torino: esperienza culinaria autentica in una casa privata

Goditi un'esperienza culinaria in una casa privata a Torino. Partecipa a una dimostrazione esclusiva di cucina e assaggia deliziose ricette autentiche, tramandate da generazioni di "mamme" italiane. Vivi la calda ospitalità italiana, mentre fai amicizia con la gente del posto. Gusta un menù di 4 portate con antipasto, pasta, portata principale con contorno, dolce e bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi provenienti da cantine regionali e caffè). Al termine di questa esperienza, potrai portarti a casa un souvenir: un grembiule ufficiale.

Torino: mercatini e lezione di cucina a casa di Cesarina

3. Torino: mercatini e lezione di cucina a casa di Cesarina

Inizierai la tua giornata di shopping alimentare come un locale con la tua "Cesarina", godendoti i caratteristici mercati locali italiani e imparando a riconoscere i migliori prodotti della terra. Potrai immergerti in un corso di cucina privato a casa della Cesarina, dove imparerai i segreti dei piatti più famosi della cucina regionale e assaggerai i frutti del tuo lavoro accompagnati dai vini locali. Durante la tua lezione, la tua Cesarina ti svelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette locali. Puoi divertirti a mettere alla prova le tue abilità culinarie, con la tua guida Cesarina che ti aiuta lungo il percorso. Avrai a disposizione una postazione attrezzata con utensili, e tutti gli ingredienti necessari per realizzare i piatti. Dopo la tua lezione di cucina, potrai ovviamente assaggiare tutto ciò che hai preparato, accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Invece di caricare la tua valigia di souvenir, porta a casa alcune pratiche abilità culinarie italiane che rimarranno con te per tutta la vita.

Torino: lezione privata di pasta in una casa locale

4. Torino: lezione privata di pasta in una casa locale

Immergiti in una lezione privata per imparare a preparare la pasta a casa dello chef a Torino. Impara i segreti dei più famosi primi piatti regionali e assaggia il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale dopo la lezione. Durante la lezione, impara i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali di pasta dallo chef/guida e divertiti mettendo le tue abilità culinarie alla prova. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con tutti gli utensili e gli ingredienti per preparare i piatti. Dopo il corso di cucina, potrai mangiare le pietanze preparate insieme a una selezione di vini locali bianchi e rossi.

Piemonte: tour privato con degustazione di vini nel Barolo

5. Piemonte: tour privato con degustazione di vini nel Barolo

Esplora le cantine e i vigneti delle Langhe e del Roero, mentre assaggi i vini piemontesi. Viticoltori appositamente selezionati ti aiuteranno a comprendere meglio i sapori e le specialità della tradizione vinicola piemontese. Scegli tra un tour di mezza giornata o di 1 giorno. Con il tour di mezza giornata, visiterai 2 cantine a La Morra o Barolo (2 cantine). Con il tour di 1 giorno, parteciperai a una visita guidata di Alba, la città del tartufo bianco, e a degustazioni di specialità piemontesi presso un negozio tipico. Pranza in un ristorante tradizionale e visita le 2 cantine.

Da Torino: escursione nella regione del Barolo e pranzo

6. Da Torino: escursione nella regione del Barolo e pranzo

Inizia il tuo viaggio nel cuore della regione del Barolo con una visita a una piccola cantina nella città di Alba. Questa cantina è una delle più conosciute di questo territorio, e produce vini rinomati per la loro qualità. Degusta una varietà di vini mentre scopri di più sul ricco patrimonio della produzione vinicola italiana. Dopo la prima degustazione raggiungi la città per conoscere i sapori dei piatti tradizionali italiani. Il Piemonte è la culla delle tecniche di cottura tradizionali e abbraccia i principi della filosofia "slow food", che si occupa di conservare la cucina tradizionale e regionale. Il pasto sarà completato da una raffinata selezione di vini del ristorante. Dopo pranzo continua con un tour guidato di una delle cantine di Barolo più famose, che utilizza esclusivamente uve Nebbiolo. Durante la degustazione il sommelier ti racconterà i metodi unici utilizzati per implementare la realizzazione di questo vino rosso. Percorri infine la regione delle Langhe e ammira il piccolo e grazioso centro storico di Barbaresco, paese circondato da ondulate colline e vigneti a perdita d'occhio. Lasciati incantare dal panorama naturale, da fortezze medievali e dagli insediamenti circostanti prima di tornare a Torino.

Torino: tour gastronomico a piedi con degustazioni

7. Torino: tour gastronomico a piedi con degustazioni

Svela i segreti delle prelibatezze torinesi famose in tutto il mondo in un tour culinario guidato in giro per la città. Scopri la storia della regione Piemonte attraverso aneddoti e curiosità. Assapora la ricchezza del cioccolato locale, del gelato, del pane e delle bevande tipiche. Immergiti nella cultura italiana attraverso una deliziosa esperienza culinaria. Scopri Torino in un modo diverso, mangiando a modo tuo attraverso la città ed esplorando lo stile di vita. Assaggia del cioccolato Giandujotto, sorseggia uno storico Zabaione e impara la leggenda dei grissini locali. Naturalmente, il tuo tour non sarebbe completo senza aver assaggiato la rinomata pralina di cioccolato piemontese Cri-Cri. Entra in un antico caffè per avere la possibilità di assaporare il gelato tradizionale e un bicchiere di Vermouth o Bicerin.

Torino: tour gastronomico di 3 ore

8. Torino: tour gastronomico di 3 ore

Inizia questo tour gastronomico inPiazza Statuto, nel centro storico di Torino. Concediti una passeggiata lungo le varie stradine e scopri di più sul Piemonte e sulla sua cultura grazie alla guida locale.   Prova igianduiotti, i cioccolatini locali a forma di lingotto con una storia interessante. La leggenda vuole che il gianduiottosia nato in seguito al blocco continentale emanato da Napoleone. Poiché il cacao era considerato un bene di lusso e particolarmente costoso, molti cioccolatieri iniziarono a rimpiazzarlo con le nocciole, abbondanti nelle colline della regione. Sorseggia ilBicerin, che in Piemonte significa "bicchiere", una bevanda analcolica locale evoluzione della settecentesca"bavarèisa", composta da caffè, cioccolato e crema di latte e servita in bicchierini tondi e trasparenti.   Assaggia inoltre ilvitel tonnèaccompagnato da un bicchiere di vino. Il termine "vitel tonnè"proviene dal dialetto piemontese e si riferisce ad un piatto di carne condita con una salsa di acciughe. Anche se le origini di questo piatto sono avvolte nel mistero, è noto che le acciughe provenienti dalla vicina Liguria sono state ampiamente utilizzate come un'alternativa al sale, che aveva prezzi proibitivi nel Medioevo.   Goditi infine una vasta gamma di deliziosi formaggi locali, molti dei quali sono riconosciuti con denominazione di origine protetta (DOP).

Piemonte: vino Barbaresco, caccia al tartufo e pranzo

9. Piemonte: vino Barbaresco, caccia al tartufo e pranzo

Questo è un tour per veri intenditori di prelibatezze piemontesi, un viaggio dinamico nelle Langhe, famose per gli squisiti tartufi neri e i pregiati tartufi bianchi. Goditi la bellezza unica del Piemonte, con i suoi boschi suggestivi, la rigogliosa vegetazione delle dolci colline, la maestosità delle montagne innevate e i castelli medievali che aggiungono imponenza al paesaggio. La catena montuosa è legata ad un incredibile patrimonio gastronomico. Assaggerai il meglio della cucina locale e degusterai il Barbaresco in una delle migliori cantine della regione. Questo tour ti offre la possibilità di andare a caccia al tartufo ad Alba, la capitale gastronomica d'Italia. I tartufi crescono nel sottosuolo, in simbiosi con le radici di alberi specifici. Durante una passeggiata nei boschi, gli esperti piemontesi del tartufo ti spiegheranno tutto ciò che riguarda questa prelibatezza culinaria. Lo squisito tartufo nero viene raccolto da fine maggio a dicembre, mentre il tartufo bianco, il più costoso e raro, viene raccolto tra la fine di settembre e dicembre. Dopo la raccolta, concediti un aperitivo con spuntini al tartufo prima di passare all'evento culinario principale, un pranzo in un ristorante tradizionale con vista panoramica sui vigneti locali. Tra i piatti tipici delle Langhe: gnocchi di patate al formaggio, risotto ai funghi bianchi, agnolotti, coniglio arrosto con verdure, vitello al Barbaresco, gelato e semifreddo fatti in casa o panna cotta. Un sommelier ti aiuterà a scegliere la migliore combinazione di vino con i piatti che hai scelto. Dopo pranzo, sarà offerta una degustazione di vini presso una delle famose cantine del Barbaresco. L'edificio appartiene ad una nobile famiglia di marchesi fin dal XVIII secolo, ma la prima produzione di vino della famiglia è iniziata nel 1973. In breve tempo ha acquisito una fama mondiale come uno dei migliori produttori di vini Barbaresco dei propri vigneti, dove si coltiva esclusivamente il nebbiolo. Il microclima favorevole permette la crescita di uva di alta qualità anche nelle annate in cui la vendemmia è difficoltosa. Di recente la cantina è stata notevolmente ampliata e dotata di moderne attrezzature per la produzione di vini di altissima qualità (DOCG). Al termine del tour enologico nelle Langhe, potrai visitare il piccolo ma bellissimo centro storico del paese di Barbaresco, completamente circondato da vigneti. Barbaresco è un luogo di straordinaria bellezza naturale situato sulle colline delle Langhe. Ammira il panorama sulle vigne, i boschi e le fortezze e gli insediamenti medievali da qualsiasi angolazione.

Torino: tour a piedi del cibo di strada con aperitivo e degustazioni

10. Torino: tour a piedi del cibo di strada con aperitivo e degustazioni

Lasciati incantare dai famosi morsi e sorsi di Torino in questo tour guidato a piedi con 4 o più soste e almeno una degustazione a ciascuna. Scopri i vini locali, la birra artigianale piemontese e il vermouth aromatico, il più antico aperitivo . Partendo da una delle piazze principali della città, Piazza San Carlo, segui la tua guida turistica nei migliori locali di street food di Torino. Goditi un aperitivo ( aperitivo in francese), un drink per stimolare il tuo appetito. Le possibili degustazioni lungo il tour a piedi includono: • Grissini fatti a mano in una delle migliori enoteche della città, insieme a un bicchiere di vino piemontese • Un tagliere di prodotti tipici piemontesi accompagnato da un buon cocktail • Cocktail direttamente dalle mani dei mixologist con distillati che hanno fatto la storia di Torino e d'Italia • Patate ripiene gourmet sapientemente abbinate a un mix di tradizione e creatività, condite o farcite con ingredienti ricercati • Birra artigianale piemontese in uno dei birrifici più conosciuti di Torino, caratterizzata da un'atmosfera festosa e colorata grazie alle decorazioni fatte a mano alle pareti

  • Tour guidati
  • Tour privati
  • Workshop e lezioni
  • Escursioni di un giorno
  • Tour Hop-on Hop-off
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Domande frequenti su Torino

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Torino: le opinioni degli altri viaggiatori

Ileana era meravigliosa, molto ben informata e appassionata della regione. La visita ad un vigneto di Barolo è stata personalmente adattata ai nostri precisi interessi. La scelta della posizione e del ristorante per il pranzo è stata affascinante. Il servizio in generale, compresa l'auto, l'autista, il ritiro presso il nostro hotel, è stato eccezionale. Lo consiglio vivamente.

La mia ospite era Rossana a Torino, la posizione in centro era molto centrale e facile da raggiungere con i mezzi pubblici. Le 4 portate erano sensazionalmente deliziose, mi è stato permesso di preparare i piatti da solo. Lei e Rafael (traduttore) erano dei padroni di casa molto amichevoli. Posso davvero solo consigliare a tutti di prenotare questo corso. Grazie Michele

Se sei a Torino, non perdere questo tour!! Fabio ci ha fatto assaggiare le migliori prelibatezze della città!!! fantastico! E abbiamo camminato per la città e abbiamo imparato molto sulla storia!! Un pomeriggio meraviglioso e delizioso! Altamente raccomandato!!

Ottima cena a casa di una famiglia torinese locale. Erano presenti il figlio della Cesarina e la sua fidanzata oltre al marito. La maggior parte di loro parlava inglese, quindi la serata è stata facile e il pasto delizioso. Un'esperienza altamente utile

Esperienza molto bella di condivisione dell'incontro con la cultura locale.