9. Adelaide: tour della Barossa Valley con pranzo in stile piatto
Inizia la tua giornata con una raccolta alla tua porta da un hotel o da altri alloggi nell'area di Adelaide. Scopri un po' della storia di Adelaide, nell'Australia Meridionale, e dell'iconica Barossa Valley mentre viaggi in tutta comodità in una moderna flotta di veicoli sulla strada per la spettacolare regione vinicola.
La tua prima visita alla cantina della giornata sarà Dell'Uva Wines. Gli ospiti potranno godere di un'offerta davvero unica in questa cantina boutique, che offre un assaggio di ciò per cui la Barossa Valley sta diventando sempre più famosa. Dell'uva offre una visione diversa dello status quo, con una delle più grandi collezioni di varietà del paese.
Con più di 40 diverse varietà europee, amplierai il tuo apprezzamento di ciò che la valle può offrire oltre i classici grandi rossi di Shiraz e Cabernet. Questo luogo mette in mostra anche l'arte dimenticata delle anfore (fermentazione in vasi di argilla rivestiti di cera), e c'è molto da imparare e molto da provare.
Successivamente, sperimenterai la maestosità della Seppeltsfield Winery Estate, un'icona storica del Barossa e parte integrante della sua storia leggendaria. Scopri la storia della famiglia Seppelt, i fenomenali vini fortificati su cui hanno costruito la loro reputazione, e assaggia un'ampia gamma della loro attuale offerta di vini.
Non dimenticare di chiedere informazioni sulla collezione Centennial, l'unica collezione di vini del suo genere al mondo con più di 120 anni di annate consecutive attualmente conservate in botte. Gli ospiti continueranno la loro esplorazione delle varie meraviglie della tenuta di Seppeltsfield con una visita a Vasse Virgin, una meraviglia di prodotti naturali a base di olio d'oliva vergine.
Tratta la tua pelle con questi prodotti completamente naturali o assapora le meraviglie dell'olio d'oliva vergine australiano. Una bellissima collezione di prodotti per la cura della pelle e del corpo, cibo gourmet e un ottimo posto dove acquistare un regalo speciale per i propri cari che non sono riusciti ad arrivare con te al Barossa.
Nessun viaggio al Barossa sarebbe completo senza una sosta al Farm Shop, sede di uno dei più celebri Gourmet Food Ambassadors d'Australia, Maggie Beer. Gli ospiti possono esplorare il negozio della fattoria e assaggiare un'ampia varietà di prelibatezze di Maggie. Passeggia per i pittoreschi giardini ammirando i panorami, i suoni e gli odori della fattoria, completa di una bellissima laguna con anatre e tartarughe residenti per intrattenere e deliziare.
Dopo le prime soste della giornata non è raro avere un po' di languorino, quindi ora pranzerai. Godrai di un pranzo gourmet in stile piatto di prodotti locali come la tradizionale carne affumicata in stile tedesco (in linea con la storia della regione), formaggio gourmet, pane cotto localmente e altre prelibatezze. Il luogo del pranzo varia in base alla disponibilità del locale e comprende aziende vinicole come Dell'uva Wines & Z Wines. Anche dopo una sosta per il pranzo, c'è sempre spazio per una piccola degustazione di formaggi, specialmente quando si tratta di una selezione della premiata Barossa Valley Cheese Company, un produttore di formaggio artigianale che utilizza latticini locali ove possibile, con particolare attenzione agli stili di formaggio a pasta molle. Il formaggio si conserva molto bene e potrete sicuramente fare degli acquisti da gustare in seguito, o da condividere con gli amici.
Successivamente, è il momento per un'indagine della valle, dal punto di vista più riconosciuto della valle, Mengler's Hill. Da qui gli ospiti potranno ammirare la vista dell'ampia vallata, dalla cresta orientale a quella occidentale e fino alla cintura del grano. La tua guida esperta e competente ti indicherà punti di riferimento specifici e spiegherà un po' delle regioni e dei diversi vigneti che puoi vedere da qui. Questa è anche un'opportunità fotografica perfetta, quindi esercita le tue abilità di selfie qui (le tue guide sono a disposizione per aiutarti a scattare lo scatto con cornice perfetta).
Infine, prova i vini premium e l'ospitalità locale di una delle cantine boutique della regione come Z Wines a Tanunda. Di proprietà e gestito da sorelle con una lunga storia familiare nella valle, il loro lignaggio familiare risale ad alcuni dei primissimi coloni qui.
In qualità sia di produttori di vino che di commercianti di vino, le sorelle producono vini spettacolari e li servono agli ospiti in una splendida cornice della cantina con un arredamento davvero unico. Altre porte della cantina che possono essere sostituite in base alla disponibilità includono Rosenvale Wines, Thorne Clark nella regione dell'Eden Valley e Grant Burge Wines, tra gli altri. *Località soggetta a modifiche.
Ritorna al tuo alloggio ad Adelaide intorno alle 16:30 con un grande sorriso e ricordi indelebili.
