Agerola
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Agerola: le cose migliori da fare

Costiera Amalfitana: Preparare pasta fresca, mozzarella e tiramisù

Costiera Amalfitana: Preparare pasta fresca, mozzarella e tiramisù

Verrete accolti in un autentico casale amalfitano, affacciato sulla parte alta della Costiera Amalfitana. Questo podere gode di una vista mozzafiato sulla parte meridionale della Costiera Amalfitana e sul Golfo di Salerno. Questa azienda agricola è curata da secoli da una delle più antiche dinastie della Costiera Amalfitana, la famiglia Acampora. Questo podere è stato anche luogo di ispirazione per molti poeti, tra cui Salvatore Di Giacomo, che mentre riposava in questo luogo paradisiaco scrisse la famosa poesia napoletana "Luna d'Agerola", questo è uno dei primi testi dialettali in lingua napoletana. Da ciò deriva il nome dell'azienda agricola, che oggi si chiama “Luna d'Agerola”. Durante l'esperienza lo chef della famiglia Acampora ti insegnerà come preparare da zero un autentico Tiramisù, utilizzando la famosa ricetta di Nonna Maria! Dopo aver preparato il Tiramisù, vi rilasserete degustando un buon vino biologico fatto in casa. Successivamente prepareremo delle fantastiche mozzarelle, provenienti dal latte genuino della nostra mucca, allevata e accudita in azienda. Successivamente prepareremo dei deliziosi noodles, da zero, divertendoci insieme. Infine, assaggerai tutti i prodotti biologici, che abbiamo preparato, e assaporerai il vero gusto della cucina italiana! Ti mostreremo anche la fattoria e il panorama mozzafiato della Costiera Amalfitana! Se avete restrizioni alimentari è necessario comunicarlo al momento della prenotazione.

Maiori: escursione di un giorno sulla Costiera Amalfitana con degustazione di limoni

Maiori: escursione di un giorno sulla Costiera Amalfitana con degustazione di limoni

Esplora il Sentiero dei Limoni, un semplice ma affascinante percorso composto per lo più da scale, lungo circa 3 km e un tour guidato a piedi che collega Maiori a Minori. Scopri l'antica strada che un tempo era meta dei passaggi di contadini e muli, per il trasporto dell'oro giallo della Costiera Amalfitana. Assaggia il limone sfusato nativo di queste zone. Il tour inizia dopo una breve introduzione a Corso Reginna, Maiori. Passa davanti alla Collegiata di Santa Maria a Mare, una chiesa costruita nel 1505. Prendi le scale per Torre, una piccola frazione del comune di Minori che ospita l'antica Chiesa di San Michele Arcangelo. Guarda Ravello e, più in lontananza, Amalfi e Atrani, dal punto panoramico del Belvedere Mortella. Poi, dirigiti verso la fattoria di Giovanni Ruocco, un noto agricoltore locale, che da generazioni coltiva e si prende cura dei suoi limoneti insieme alla sua famiglia. Passa attraverso giardini di limoni profumati, dalla caratteristica forma affusolata, utilizzati per preparazioni culinarie come la deliziosa insalata di limoni di Amalfi, le marmellate di agrumi e la limonata che potrai poi gustare all'ombra degli alberi. Prosegui lungo il sentiero, accompagnato da un fantastico panorama fino a raggiungere la piazza di Minori, passando accanto alla chiesa di Santa Trofimena, concludendo il tour nel bel mezzo della piazza principale del paese di Minori.

Da Sorrento: Sentiero degli Dei: escursione e trasferimento con guida

Da Sorrento: Sentiero degli Dei: escursione e trasferimento con guida

Inizia la tua avventura al punto di incontro dove il trasporto ti porterà all'inizio del percorso ad Agerola - Bomerano con un comodo furgone. Prendi un paio di bastoncini da trekking e cammina per 3,5 ore in uno scenario spettacolare attraverso vecchi vigneti, giardini terrazzati, case coloniche e monasteri a circa 700 metri di altezza. Ascolta attentamente la tua guida esperta che ti darà tutte le informazioni per affrontare il percorso in sicurezza. Impara la storia e le tradizioni della zona dalla tua guida e avrai la possibilità di incontrare e parlare con gli agricoltori locali durante il percorso. Termina il tour al termine del percorso ad anello a Bomerano, dove verrai prelevato per essere riportato al punto di incontro da cui è iniziato il viaggio.

Costiera Amalfitana: Tour privato a piedi del Sentiero degli Dei

Costiera Amalfitana: Tour privato a piedi del Sentiero degli Dei

Scopri il Sentiero degli Dei seguendo il suo unico percorso originale da Agerola a Positano. Percorrerai un sentiero di montagna di circa 7 km attraverso la macchia mediterranea e i boschi di querce della Costiera Amalfitana. Cammina tra cielo e mare lungo uno dei sentieri più popolari d'Italia e il gioiello della Costiera Amalfitana e scatta foto mozzafiato del paesaggio amalfitano e della sua splendida costa. Dopo circa 2 ore di cammino arriverai nel piccolo borgo di Nocelle, un villaggio molto carino che si affaccia sulla baia di Positano; qui il tour termina e potrai decidere di riposare o pranzare in una trattoria locale. La tua guida sarà lieta di aiutarti a prenotare e di condurti al ristorante. Se vuoi, puoi anche seguire la tua guida lungo le scale panoramiche che scendono verso il centro di Positano. Se vuoi arricchire ulteriormente la tua giornata lasciandoti coccolare durante questo tour privato, puoi scegliere un'opzione aggiuntiva al momento della prenotazione per avere un servizio di trasferimento privato e un ottimo pranzo in una trattoria locale proprio alla fine del Sentiero degli Dei.

Da Agerola: Escursione sul Sentiero degli Dei della Costiera Amalfitana

Da Agerola: Escursione sul Sentiero degli Dei della Costiera Amalfitana

Il Sentiero degli Dei è un'incredibile escursione da Agerola (Amalfi) a Nocelle (Positano), che ti permetterà di vedere tutta la Costiera Amalfitana, il golfo di Salerno e di Napoli, il Cilento e Capri. Il tour termina a Nocelle (Positano), dove potrai decidere se scendere a Positano con 1800 scalini o prendere l'autobus per Positano. Il sentiero delle 4 D degli Dei: Difficoltà: E (Moderata), Durata: 3 ore, Dislivello: 250 metri in discesa e Distanza: 7 km (5 miglia). Per questo motivo è necessario avere una forma fisica moderata e indossare scarpe con una buona aderenza. Durante l'estate puoi portare con te un costume da bagno, perché a Positano c'è una fantastica spiaggia chiamata Fornillo.

Agerola: Tour guidato del Sentiero degli Dei

Agerola: Tour guidato del Sentiero degli Dei

Lasciati alle spalle i turisti e trascorri la giornata nella natura con un'escursione guidata lungo il Sentiero degli Dei in Costiera Amalfitana. Scopri pittoreschi borghi marinari come Praiano e Positano. Incontra la tua guida a Bomerano di Agerola piazza Paolo Capasso 12. Dopo un breve briefing sulla sicurezza, inizia la tua escursione lungo un tratto del sentiero in falesia che dal paese di Bomerano porta a Nocelle. Passa accanto a picchi rocciosi e ammira la flora e la fauna locali, fermandoti lungo il percorso per ammirare i paesi di Positano e Praiano da una diversa angolazione. Se sei fortunato, avrai la possibilità di incontrare alcuni agricoltori locali che ti racconteranno tutto sulla zona da una prospettiva locale.

Pianillo: preparazione di gnocchi, mozzarella e degustazione di vini

Pianillo: preparazione di gnocchi, mozzarella e degustazione di vini

Sarai accolto calorosamente dalla nostra famiglia in una delle più antiche case coloniche della Costiera Amalfitana. Insieme ci divertiremo a preparare gli gnocchi di patate, utilizzando la ricetta tradizionale e degustando un buon vino della fattoria. Prepareremo anche la mozzarella, utilizzando il formaggio fresco delle nostre mucche, allevate e curate nei terreni della fattoria. Cucineremo insieme, condividendo tradizioni e cultura della buona cucina mediterranea. Tutti gli ingredienti che utilizzeremo provengono dall'azienda agricola e potrai anche visitare la fattoria che domina la parte alta della Costiera Amalfitana con i suoi terreni e le sue viste mozzafiato. Se hai delle restrizioni alimentari, ti preghiamo di informarci al momento della prenotazione.

Costiera Amalfitana: Visita alla fattoria, preparazione di mozzarella e tagliatelle

Costiera Amalfitana: Visita alla fattoria, preparazione di mozzarella e tagliatelle

Sarai accolto da Valentino e dalla sua famiglia nel casale secolare, curato da loro da generazioni. Sarai accolto calorosamente e diventerai parte della famiglia! Per iniziare, potrai degustare un buon vino della casa o altre bevande a tua scelta. Successivamente, andremo a mungere le nostre mucche e insieme a Gigino potrai imparare a mungerle a mano, una pratica tradizionale che si tramanda in questo luogo da secoli! Tornati in cascina, inizieremo a preparare la mozzarella con il formaggio fresco delle mucche appena munte! Prepareremo un particolare tipo di mozzarella, il Fiordilatte, uno dei migliori formaggi al mondo! Il fiordilatte più conosciuto è quello di Agerola, infatti ci troviamo ad Agerola, che è anche la culla del fiordilatte. Prepareremo anche la pasta fresca, utilizzando le ricette di Nonna Maria che ci sono state tramandate! Prepareremo uno dei tipi di pasta più gustosi, le tagliatelle. L'intera lezione si terrà in uno dei luoghi più belli della Costiera Amalfitana, a due passi dal Castello Lauritano, un antico castello della Repubblica Marinara di Amalfi che domina Amalfi e i suoi dintorni. Da questo punto panoramico potrai ammirare uno dei paesaggi più incantevoli del mondo! Infine vi siederete tutti a tavola per gustare le vostre prelibatezze, preparate a mano con gli ingredienti della fattoria a km0! Assaggerete il vero cibo italiano!

Corso di cucina amalfitana: Tiramisù, mozzarella e pasta

Corso di cucina amalfitana: Tiramisù, mozzarella e pasta

Parti per un viaggio magico a Pianillo, dove l'arte della pasta si intreccia con la tradizione familiare e l'incanto contadino. Unisciti a noi per una giornata indimenticabile mentre ti immergi nel cuore delle tradizioni culinarie italiane. Rimboccati le maniche e crea le tue deliziose tagliatelle, imparando le antiche tecniche tramandate di generazione in generazione Questo non è solo un corso di cucina: è una celebrazione della famiglia, del sapore e delle semplici gioie della vita. Immergetevi nel fascino rustico del nostro maso, e lasciatevi trasportare dal profumo della pasta appena fatta. Unisciti a noi e vivi la magia dove la tradizione incontra il gusto, il tutto sullo sfondo della splendida Costiera Amalfitana.

San Lazzaro: Laboratorio di Mozzarella e Gnocchi

San Lazzaro: Laboratorio di Mozzarella e Gnocchi

Parti per un viaggio nel cuore della produzione vinicola italiana in un vigneto di famiglia, dove secoli di tradizione incontrano l'artigianato. Passeggia tra i vigneti panoramici, impara a conoscere la produzione di vino biologico e assapora una degustazione di vini con una selezione di formaggi e salumi locali. Impara poi a fare la mozzarella e gli gnocchi. Inizia la tua avventura con un caffè italiano fresco prima di passeggiare tra i vigneti panoramici, che offrono una vista mozzafiato sull'incantevole villaggio. Scendi in un'antica e suggestiva cantina, dove scoprirai i segreti dei pregiati vini biologici: il bianco Catalanesca e il rosso Aglianico. Impara a conoscere le varietà d'uva uniche e i metodi di produzione mentre assapori i vini, perfettamente abbinati alle delizie artigianali della fattoria: formaggio di capra biologico, salame stagionato a mano, pancetta e prosciutto di coppa. Poi, preparati a padroneggiare due tesori culinari italiani. Impara l'arte di produrre l'autentica Mozzarella fior di latte, osservando come il latte si trasforma in un formaggio setoso ed elastico davanti ai tuoi occhi. Poi, scoprirai la gioia di "mettere le mani in pasta" creando da zero dei soffici gnocchi. Le tue creazioni fatte a mano si uniscono in un classico Gnocchi alla Sorrentina, con la tua mozzarella appena fatta. Completa questa esperienza coinvolgente con un dolce tradizionale locale e un limoncello fatto in casa, ogni piatto arricchito da olio extravergine di oliva biologico. Dalla vigna alla tavola, dalla produzione di formaggio alla lavorazione della pasta, sperimenta l'autentica gastronomia italiana e le antiche tradizioni familiari.

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Costiera Amalfitana: Preparare pasta fresca, mozzarella e tiramisù

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Verrete accolti in un autentico casale amalfitano, affacciato sulla parte alta della Costiera Amalfitana. Questo podere gode di una vista mozzafiato sulla parte meridionale della Costiera Amalfitana e sul Golfo di Salerno. Questa azienda agricola è curata da secoli da una delle più antiche dinastie della Costiera Amalfitana, la famiglia Acampora. Questo podere è stato anche luogo di ispirazione per molti poeti, tra cui Salvatore Di Giacomo, che mentre riposava in questo luogo paradisiaco scrisse la famosa poesia napoletana "Luna d'Agerola", questo è uno dei primi testi dialettali in lingua napoletana. Da ciò deriva il nome dell'azienda agricola, che oggi si chiama “Luna d'Agerola”. Durante l'esperienza lo chef della famiglia Acampora ti insegnerà come preparare da zero un autentico Tiramisù, utilizzando la famosa ricetta di Nonna Maria! Dopo aver preparato il Tiramisù, vi rilasserete degustando un buon vino biologico fatto in casa. Successivamente prepareremo delle fantastiche mozzarelle, provenienti dal latte genuino della nostra mucca, allevata e accudita in azienda. Successivamente prepareremo dei deliziosi noodles, da zero, divertendoci insieme. Infine, assaggerai tutti i prodotti biologici, che abbiamo preparato, e assaporerai il vero gusto della cucina italiana! Ti mostreremo anche la fattoria e il panorama mozzafiato della Costiera Amalfitana! Se avete restrizioni alimentari è necessario comunicarlo al momento della prenotazione.

Maiori: escursione di un giorno sulla Costiera Amalfitana con degustazione di limoni

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Esplora il Sentiero dei Limoni, un semplice ma affascinante percorso composto per lo più da scale, lungo circa 3 km e un tour guidato a piedi che collega Maiori a Minori. Scopri l'antica strada che un tempo era meta dei passaggi di contadini e muli, per il trasporto dell'oro giallo della Costiera Amalfitana. Assaggia il limone sfusato nativo di queste zone. Il tour inizia dopo una breve introduzione a Corso Reginna, Maiori. Passa davanti alla Collegiata di Santa Maria a Mare, una chiesa costruita nel 1505. Prendi le scale per Torre, una piccola frazione del comune di Minori che ospita l'antica Chiesa di San Michele Arcangelo. Guarda Ravello e, più in lontananza, Amalfi e Atrani, dal punto panoramico del Belvedere Mortella. Poi, dirigiti verso la fattoria di Giovanni Ruocco, un noto agricoltore locale, che da generazioni coltiva e si prende cura dei suoi limoneti insieme alla sua famiglia. Passa attraverso giardini di limoni profumati, dalla caratteristica forma affusolata, utilizzati per preparazioni culinarie come la deliziosa insalata di limoni di Amalfi, le marmellate di agrumi e la limonata che potrai poi gustare all'ombra degli alberi. Prosegui lungo il sentiero, accompagnato da un fantastico panorama fino a raggiungere la piazza di Minori, passando accanto alla chiesa di Santa Trofimena, concludendo il tour nel bel mezzo della piazza principale del paese di Minori.

Da Sorrento: Sentiero degli Dei: escursione e trasferimento con guida

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Inizia la tua avventura al punto di incontro dove il trasporto ti porterà all'inizio del percorso ad Agerola - Bomerano con un comodo furgone. Prendi un paio di bastoncini da trekking e cammina per 3,5 ore in uno scenario spettacolare attraverso vecchi vigneti, giardini terrazzati, case coloniche e monasteri a circa 700 metri di altezza. Ascolta attentamente la tua guida esperta che ti darà tutte le informazioni per affrontare il percorso in sicurezza. Impara la storia e le tradizioni della zona dalla tua guida e avrai la possibilità di incontrare e parlare con gli agricoltori locali durante il percorso. Termina il tour al termine del percorso ad anello a Bomerano, dove verrai prelevato per essere riportato al punto di incontro da cui è iniziato il viaggio.

Costiera Amalfitana: Tour privato a piedi del Sentiero degli Dei

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Scopri il Sentiero degli Dei seguendo il suo unico percorso originale da Agerola a Positano. Percorrerai un sentiero di montagna di circa 7 km attraverso la macchia mediterranea e i boschi di querce della Costiera Amalfitana. Cammina tra cielo e mare lungo uno dei sentieri più popolari d'Italia e il gioiello della Costiera Amalfitana e scatta foto mozzafiato del paesaggio amalfitano e della sua splendida costa. Dopo circa 2 ore di cammino arriverai nel piccolo borgo di Nocelle, un villaggio molto carino che si affaccia sulla baia di Positano; qui il tour termina e potrai decidere di riposare o pranzare in una trattoria locale. La tua guida sarà lieta di aiutarti a prenotare e di condurti al ristorante. Se vuoi, puoi anche seguire la tua guida lungo le scale panoramiche che scendono verso il centro di Positano. Se vuoi arricchire ulteriormente la tua giornata lasciandoti coccolare durante questo tour privato, puoi scegliere un'opzione aggiuntiva al momento della prenotazione per avere un servizio di trasferimento privato e un ottimo pranzo in una trattoria locale proprio alla fine del Sentiero degli Dei.

Da Agerola: Escursione sul Sentiero degli Dei della Costiera Amalfitana

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Il Sentiero degli Dei è un'incredibile escursione da Agerola (Amalfi) a Nocelle (Positano), che ti permetterà di vedere tutta la Costiera Amalfitana, il golfo di Salerno e di Napoli, il Cilento e Capri. Il tour termina a Nocelle (Positano), dove potrai decidere se scendere a Positano con 1800 scalini o prendere l'autobus per Positano. Il sentiero delle 4 D degli Dei: Difficoltà: E (Moderata), Durata: 3 ore, Dislivello: 250 metri in discesa e Distanza: 7 km (5 miglia). Per questo motivo è necessario avere una forma fisica moderata e indossare scarpe con una buona aderenza. Durante l'estate puoi portare con te un costume da bagno, perché a Positano c'è una fantastica spiaggia chiamata Fornillo.

Agerola: Tour guidato del Sentiero degli Dei

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Lasciati alle spalle i turisti e trascorri la giornata nella natura con un'escursione guidata lungo il Sentiero degli Dei in Costiera Amalfitana. Scopri pittoreschi borghi marinari come Praiano e Positano. Incontra la tua guida a Bomerano di Agerola piazza Paolo Capasso 12. Dopo un breve briefing sulla sicurezza, inizia la tua escursione lungo un tratto del sentiero in falesia che dal paese di Bomerano porta a Nocelle. Passa accanto a picchi rocciosi e ammira la flora e la fauna locali, fermandoti lungo il percorso per ammirare i paesi di Positano e Praiano da una diversa angolazione. Se sei fortunato, avrai la possibilità di incontrare alcuni agricoltori locali che ti racconteranno tutto sulla zona da una prospettiva locale.

Pianillo: preparazione di gnocchi, mozzarella e degustazione di vini

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Sarai accolto calorosamente dalla nostra famiglia in una delle più antiche case coloniche della Costiera Amalfitana. Insieme ci divertiremo a preparare gli gnocchi di patate, utilizzando la ricetta tradizionale e degustando un buon vino della fattoria. Prepareremo anche la mozzarella, utilizzando il formaggio fresco delle nostre mucche, allevate e curate nei terreni della fattoria. Cucineremo insieme, condividendo tradizioni e cultura della buona cucina mediterranea. Tutti gli ingredienti che utilizzeremo provengono dall'azienda agricola e potrai anche visitare la fattoria che domina la parte alta della Costiera Amalfitana con i suoi terreni e le sue viste mozzafiato. Se hai delle restrizioni alimentari, ti preghiamo di informarci al momento della prenotazione.

Costiera Amalfitana: Visita alla fattoria, preparazione di mozzarella e tagliatelle

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Sarai accolto da Valentino e dalla sua famiglia nel casale secolare, curato da loro da generazioni. Sarai accolto calorosamente e diventerai parte della famiglia! Per iniziare, potrai degustare un buon vino della casa o altre bevande a tua scelta. Successivamente, andremo a mungere le nostre mucche e insieme a Gigino potrai imparare a mungerle a mano, una pratica tradizionale che si tramanda in questo luogo da secoli! Tornati in cascina, inizieremo a preparare la mozzarella con il formaggio fresco delle mucche appena munte! Prepareremo un particolare tipo di mozzarella, il Fiordilatte, uno dei migliori formaggi al mondo! Il fiordilatte più conosciuto è quello di Agerola, infatti ci troviamo ad Agerola, che è anche la culla del fiordilatte. Prepareremo anche la pasta fresca, utilizzando le ricette di Nonna Maria che ci sono state tramandate! Prepareremo uno dei tipi di pasta più gustosi, le tagliatelle. L'intera lezione si terrà in uno dei luoghi più belli della Costiera Amalfitana, a due passi dal Castello Lauritano, un antico castello della Repubblica Marinara di Amalfi che domina Amalfi e i suoi dintorni. Da questo punto panoramico potrai ammirare uno dei paesaggi più incantevoli del mondo! Infine vi siederete tutti a tavola per gustare le vostre prelibatezze, preparate a mano con gli ingredienti della fattoria a km0! Assaggerete il vero cibo italiano!

Corso di cucina amalfitana: Tiramisù, mozzarella e pasta

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San Lazzaro: Laboratorio di Mozzarella e Gnocchi

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Parti per un viaggio nel cuore della produzione vinicola italiana in un vigneto di famiglia, dove secoli di tradizione incontrano l'artigianato. Passeggia tra i vigneti panoramici, impara a conoscere la produzione di vino biologico e assapora una degustazione di vini con una selezione di formaggi e salumi locali. Impara poi a fare la mozzarella e gli gnocchi. Inizia la tua avventura con un caffè italiano fresco prima di passeggiare tra i vigneti panoramici, che offrono una vista mozzafiato sull'incantevole villaggio. Scendi in un'antica e suggestiva cantina, dove scoprirai i segreti dei pregiati vini biologici: il bianco Catalanesca e il rosso Aglianico. Impara a conoscere le varietà d'uva uniche e i metodi di produzione mentre assapori i vini, perfettamente abbinati alle delizie artigianali della fattoria: formaggio di capra biologico, salame stagionato a mano, pancetta e prosciutto di coppa. Poi, preparati a padroneggiare due tesori culinari italiani. Impara l'arte di produrre l'autentica Mozzarella fior di latte, osservando come il latte si trasforma in un formaggio setoso ed elastico davanti ai tuoi occhi. Poi, scoprirai la gioia di "mettere le mani in pasta" creando da zero dei soffici gnocchi. Le tue creazioni fatte a mano si uniscono in un classico Gnocchi alla Sorrentina, con la tua mozzarella appena fatta. Completa questa esperienza coinvolgente con un dolce tradizionale locale e un limoncello fatto in casa, ogni piatto arricchito da olio extravergine di oliva biologico. Dalla vigna alla tavola, dalla produzione di formaggio alla lavorazione della pasta, sperimenta l'autentica gastronomia italiana e le antiche tradizioni familiari.

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