Cose da fare a

Alba

Esplora la regione vinicola del Piemonte, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO, e goditi un tour di una famosa azienda. Partecipa a una sessione di degustazione di rinomati vini invecchiati, come Dolcetto, Gavi, Barolo, Moscato e Brachetto. Visita un'azienda vinicola a conduzione familiare ubicata a Barolo, nelle vicinanze del bellissimo borgo medievale di Castiglione.  Scopri le tecniche e le tradizioni del processo di vinificazione. Segui il proprietario amichevole e osserva i vigneti e la cantina. Assaggia 12 vini differenti accompagnati da salumi e formaggi locali. Prova inoltre l'olio di oliva locale e 2 diversi liquori italiani. 

Partecipa a una degustazione di vini e guida lungo le strade del vino più panoramiche del Piemonte. Attraversa i vigneti dove vengono coltivate le uve Nebbiolo per produrre il famoso vino Barolo. Ammira le meravigliose colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO, costellato di torri medievali, castelli e villaggi caratteristici. Continua in una cantina boutique, entra nella cantina di invecchiamento e goditi una degustazione di vini premium da 4 a 5 vini, assaggiando diversi tipi di Barolo. Alla fine del tour, trasferisciti nella città di Barolo o in un altro villaggio della zona per un po 'di tempo libero per esplorare numerose enoteche godendo dello stile di vita italiano frenetico.

Ammira gli incantevoli paesaggi delle Langhe in Piemonte. Immergiti nella sua lunga storia di viticoltura. Assaggia Barolo e Barbaresco, due dei grandi vini rossi del nord-ovest d'Italia. Esplora l'area in cui viene prodotto il "re dei vini". Fatti guidare dalla tua guida locale in 2 cantine. Lungo la strada, attraversa colline e valli colorate che cambiano con le stagioni. Una volta in cantina, il produttore ti mostrerà i vigneti. Scopri la produzione del vino Barolo. Concludi il tuo viaggio in questa azienda vinicola con una degustazione di vini. Sosta per un pranzo leggero a base di prodotti locali della regione. Segui la tua guida verso una seconda azienda vinicola. Comprendi la differenza tra le due produzioni. Dopo un'altra degustazione di vini, puoi decidere quale vino ti piace di più. Regalati cioccolato e tartufo bianco con una sosta ad Alba. È una delle principali città del Piemonte Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO per il Paesaggio Vigneto. Fai una passeggiata per il centro città prima di tornare a Milano in tempo per la cena.

Goditi una fantastica esperienza enologica insieme a un sommelier professionista a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe e della regione Piemonte. Visita la cantina, scopri il processo di vinificazione e ammira i panorami del paesaggio delle Langhe. Assaggia 6 vini Barolo di alta qualità e degusta un piatto di spuntini con prodotti locali. Arrivo in cantina e inizia il tour dalla tenuta.Ascolta la storia della cantina e la spiegazione dei metodi e delle tecniche di produzione del vino. Segui il tradizionale percorso della produzione di vino di alta qualità, dalla vendemmia nel vigneto situato nel territorio circostante fino alla fase finale dell'imbottigliamento. Dopodiché, sarà il momento di degustare una selezione di 6 vini Barolo, tre dei quali direttamente dalla botte, mentre un sommelier professionista ti spiegherà in modo approfondito la particolarità di queste eccellenze italiane. Assaggia anche un piatto di prelibatezze locali abbinate ai vini.

Vivi la magia di volare sopra le colline ricoperte di cipressi e i vigneti piemontesi con un volo in mongolfiera di 1 ora da Torino. Inizia questa avventura raggiungendo il campo di decollo a Carrù. Poiché dipende dalle condizioni meteo, il luogo esatto sarà indicato il giorno prima del volo. Osserva come vengono gonfiate e preparate le mongolfiere. Dopo i controlli finali e una sessione sulla sicurezza ad opera dei piloti, salirai nel cesto sotto il pallone e inizierai a fluttuare fino a 6.000 metri di altitudine. Sorvola valli e castelli, mentre ammiri lo splendido panorama sottostante. Ogni volo offre un'esperienza unica, poiché le mongolfiere sono dirette dal vento. Una volta a terra, brinda con un bicchiere di champagne, prima di salire a bordo della navetta che ti ricondurrà al campo di decollo.

Goditi questo tour di 1 giorno con auto privata e autista dal tuo hotel a Torino. La guida professionale e l'autista ti accompagneranno verso le città più rinomate del Monferrato e della regione delle Langhe. Comincia la tua giornata con una visita ad Alba, famosa per il suo tartufo bianco e le sue specialità gastronomiche. Esplora il centro della città prima di proseguire per Neive, una volta definito come uno dei borghi più belli del mondo. Terminata la visita alla città di Alba, continuerai il tour nella regione del Barolo. Qui potrai degustare alcuni dei più rinomati vini della regione, come il Barolo, il Barbaresco, il Nebbiolo, il Roero e il Barbera. Assaggia i vini Barolo di questa regione e prova un vino DOCG. Dopo la sessione di degustazione, goditi un pranzo leggero in una trattoria tipica con vista completa dei paesaggi mozzafiato delle colline delle Langhe. Capirai perché la regione è inserita nella lista dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO. Una volta terminato il tuo pranzo delizioso sarai riaccompagnato a Torino dalla guida e dall'autista. 

Scopri le ricette segrete delle famiglie italiane: la tua guida, una Cesarina, condividerà con te la preziosa sapienza culinaria tramandata in famiglia di generazione in generazione. Immergiti in un corso privato di cucina a casa della tua guida. Impara i segreti dei più famosi piatti regionali e assaggia il frutto del tuo lavoro accompagnato da vini locali.  Durante la lezione, la Cesarina ti svelerà i trucchi per preparare 3 autentiche ricette locali. Divertiti mettendo alla prova le tue abilità culinarie. I partecipanti avranno una postazione attrezzata con tutti gli utensili e gli ingredienti per preparare i piatti. Poi, assaggia tutto quello che hai preparato accompagnandolo con una selezione di vini locali rossi e bianchi. Invece di caricare la tua valigia con souvenir, porta a casa le abilità culinarie italiane che rimarranno con te per tutta la vita.

Goditi il meraviglioso paesaggio delle Langhe. Incontra l'autista prima di viaggiare in tutta comodità e ammirare il panorama fiabesco circostante pieno di vigneti e noccioleti, attraverso colline dolci e accoglienti. Dopo 1 ora di tragitto raggiungerai la prima azienda vinicola accuratamente scelta dalle guide. L'esperienza include una visita alla struttura e alle cantine e una sessione di degustazione di 4 vini in compagnia di un sommelier. Partecipa a questo tour di circa 1 ora e 30 minuti prima di raggiungere la località di Neive a bordo di un minivan. Il centro storico mantiene un aspetto medievale, con strade acciottolate che conducono alla torre dell'orologio e agli eleganti edifici in terracotta. Questa combinazione di caratteristiche ha contributo a far diventare Neive uno dei borghi più belli d'Italia. Gusta un pranzo tipico piemontese e approfitta del tempo libero a disposizione per scoprire questo splendido villaggio. Raggiungi quindi un'altra azienda vinicola per una seconda sessione di degustazione in compagnia di un sommelier, prima di fare ritorno a Torino.

Partecipa a un pranzo o una cena in una casa privata, goditi una vera esperienza culinaria e assaggia ricette autentiche tramandate di mamma in mamma in preziosi libri di cucina. Sentiti a casa e fai conoscenza con la gente del posto. Gusta un menù di 4 portate con antipasto, pasta, portata principale con contorno, dolce e bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi provenienti da cantine regionali e caffè). Alla fine di questa esperienza, potrai portare a casa un souvenir: un grembiule ufficiale.

Arriva al punto d'incontro e viaggia per la zona dove andrai a caccia di tartufi. Ammira la bellezza dei numerosi vigneti durante viaggio di andata. Ascolta una breve introduzione, al momento dell'arrivo, sulla storia della caccia al tartufo, l'addestramento dei cani da caccia e le varie tipologie di tartufo che si possono trovare. Inizia la caccia con l'aiuto di due cani da tartufo appositamente addestrati, Ithan e Bull. Scopri di più sulle relazioni simbiotiche tra tartufo e altre piante.  Finisci la caccia e torna al punto d'incontro. Cogli l'occasione per degustare piatti a base di tartufo, accompagnati da vini locali.