Alba

Tour

Scopri i segreti e le tecniche tradizionali in una vera caccia al pregiato tartufo bianco o nero con un "Trifolao" professionista e il suo inseparabile cane. Scopri come, dove e perché i tartufi crescono nella nostra zona, impara le differenze tra tartufo bianco e nero, come viene addestrato il cane e goditi il profumo intenso. I tartufi trovati durante la caccia non sono inclusi nel prezzo ma possono essere acquistati dal cacciatore. Stagione del tartufo bianco: dal 21 settembre al 31 gennaio - tartufo nero: diverse tipologie in diversi periodi dell'anno. Durante la stagione autunnale si consiglia un abbigliamento caldo e comodo, sono disponibili impermeabili e stivali di gomma. Incontrerai la tua guida ad Alba o in un villaggio più vicino (il punto di incontro può essere cambiato), quindi sarai guidato attraverso le colline circostanti per raggiungere il "Trifolao" in uno dei suoi luoghi segreti in mezzo alla natura. Il transfer non è incluso, sarà necessaria la propria auto per seguire la guida (10/15 minuti di guida). Su richiesta è previsto il trasporto con auto a noleggio con autista. Il tour di solito è condiviso con altri ospiti; viaggiare da soli e prenotare per uno è richiesto un supplemento di € 70 (non nel caso in cui qualcuno si unisca a quel tour).

Scappa dalla frenesia di Milano e viaggia verso i paesaggi vinicoli delle Langhe-Roero. Visita un'azienda vinicola a conduzione familiare immersa nelle dolci colline e assaggia 5 o 6 vini rossi, tra cui il Barolo, il "re dei vini". Immergiti nei segreti dei vini piemontesi con i produttori locali nelle cantine. Successivamente, fai un tour a piedi di Alba, situata nel cuore del paesaggio premiato dall'UNESCO, sede di tesori medievali e rinomata come destinazione gastronomica di punta della regione Piemonte. Nei fine settimana di ottobre e novembre potrai visitare la mostra del tartufo bianco, famosa in tutto il mondo. Goditi una vista mozzafiato da un castello medievale arroccato su una collina, che offre un ampio panorama di vigneti e montagne lontane. Assapora un altro bicchiere di vino nella più antica enoteca della regione, aggiungendo un tocco di storia alla tua esperienza nella regione vinicola delle Langhe.

Iniziamo sempre con la degustazione delle nostre 7 referenze, durante la quale vengono fatte delle presentazioni e ci sediamo tutti insieme per assaggiare i vini accompagnati da alcuni prodotti tipici locali. Raccontiamo la storia del vino che stai bevendo, come è stato coltivato, quando era ancora uva nel vigneto, e come è stato lavorato in cantina. Nel frattempo arrivano anche i piatti, all'interno dei quali puoi trovare numerosi prodotti tipici locali, ciascuno da abbinare a un vino diverso. Si inizia con il Roero Arneis, l'unico bianco tra i rossi, un vino fresco e fruttato: viene accompagnato da una salsa di tonno. Passiamo poi ai vini rossi con il Dogliani, che di solito abbiniamo al salame. Prima il Dogliani DOCG "Sambù", un vino facile da bere e leggero, che introduce il Dogliani DOCG "Superiore", più strutturato e complesso. Il Nebbiolo e la Barbera sono abbinati a lardo e pancetta: il primo è fresco e giovane, la seconda è morbida e fruttata. Successivamente assaggeremo il Langhe "Excelso", un blend di diversi vini da degustare con la pasta di meliga (tipico biscotto piemontese). E poi l'ultimo ma non meno importante vino, il re dei vini, il vino dei re: Il Barolo, da degustare con formaggi e cugnà (a metà strada tra la marmellata e la salsa, è fatta con frutta fresca e frutta secca). Dopo le degustazioni, ci spostiamo in cantina, dove potrai vedere come lavoriamo per creare i vini che hai appena assaggiato: la fermentazione, le vasche di decantazione e affinamento e infine la fase di imbottigliamento ed etichettatura.

Il tour partirà dalla nostra sala degustazione per accoglierti nel migliore dei modi. Da qui ripercorreremo la storia della Cantina Moscone con particolare attenzione ai vigneti e al territorio circostante. In seguito, il tour ci permetterà di comprendere e osservare le tecniche di produzione dei nostri vini. "La Madama" come ogni signora che si rispetti, questa degustazione racchiude l'essenza del nostro territorio piemontese, elogiando la nostra "Madama": Madre Terra e comprende la degustazione dei seguenti vini: - Roero Arneis D.o.c.g. - Langhe Chardonnay D.o.c. - Dolcetto d'Alba D.o.c. - Barbera d'Alba Superiore D.o.c.

Il Dosman Un viaggio nei nostri tre vini giovani e dinamici che rappresentano una parte del nostro essere, che punta all'innovazione. Da qui ripercorreremo la storia della Cantina Moscone con particolare attenzione ai vigneti e al territorio circostante. In seguito, il tour ci permetterà di comprendere e osservare le tecniche di produzione dei nostri vini. "Il Dosman" è il nostro "take it easy". Una degustazione dinamica e versatile, ottima come aperitivo o per una semplice pausa dal mondo. "Il Dosman" prevede la degustazione dei seguenti vini: - Sirì Rosè - Langhe Chardonnay D.o.c. - Dolcetto d'Alba D.o.c.

Tour enogastronomico e culinario esclusivo con numerose degustazioni enogastronomiche ad Alba accompagnati da una guida turistica certificata! Scopri le tradizioni culinarie del Piemonte, una delle scene culinarie più rinomate d'Italia, le nostre ricette tradizionali e le radici antiche della nostra storia. Questa esperienza unica include soste in un antico panificio, piccole botteghe che producono formaggi, salumi e prodotti al tartufo, una "gastronomia" locale e un caffè storico, per offrirti una full immersion tra cibo, arte e storia. Questo tour gastronomico comprende i luoghi e gli angoli più rilevanti della città, alternando storia e arte con diverse degustazioni (formaggi, salumi, 2 antipasti, prodotti al tartufo, 1 pasta (agnolotti al plin o tajarin), dolci alla nocciola o tartufi al cioccolato, caffè o gelato, acqua, grissini e 2 calici di vino). La quantità di cibo assaggiato supera quella di un vero pranzo! Ideale per una completa introduzione alla scena culinaria delle Langhe. Goditi il cibo e la cultura, scoprendo ingredienti antichi e il legame tra cibo e storia. Un vero pranzo all'aria aperta

Nel cuore della Langa del Basso Piemonte, dove le colline raramente superano i cinquecento metri e dove l'aria profuma di mosto, il Barolo “The King Of Wines” o “The Wine Of Kings” è stato prodotto da vignaioli appassionati sin dall'inizio del XIX secolo! Territorio, tradizioni, storia e storie sono strettamente interconnesse. La nostra silenziosa Vespa elettrica è il modo più pulito per visitare questa terra armoniosa e per abbracciare la nuova frontiera della mobilità ecologica. Mente e anima si rigenereranno godendo dei meravigliosi panorami e dei vigneti circostanti dove una viticoltura più sostenibile è già diventata realtà! Guida da solo la nostra Vespa Elettrica e segui i nostri percorsi consigliati per vivere nel migliore dei modi un'autentica esperienza italiana in Langa

L'escursione che parte da Alba, capoluogo delle Langhe, attraversa le colline intorno alla città offrendo agli escursionisti un punto di osservazione privilegiato per godere di un panorama che domina le colline e le valli circostanti. Il vino assume un'importanza unica in questa regione. Il paesaggio vitivinicolo piemontese è senza dubbio uno dei più armoniosi e coerenti con l'ideale di un paesaggio rurale e viticolo “panoramico”, accentuato dalle dolci colline che regalano molteplici scorci e panorami dalle sottili sfumature. Nel bel mezzo della passeggiata, proprio in cima alla collina, la cantina vi aspetta per una deliziosa degustazione di vini con piccoli assaggi di prodotti tipici locali. Questo tour è indicato per i turisti che arrivano ad Alba soprattutto con i mezzi pubblici e senza auto. Questo giro è consigliato a persone in buona forma fisica, abituate a camminare in salita. Si consigliano calzature adeguate. Lunghezza: circa 6 km – 3,7 mi. - Dislivello: 350 m – 1148 ft. La cantina può variare in base alla disponibilità.

Partecipa a questo tour di degustazione di vini che ti farà immergere nei ricchi sapori e nelle tradizioni del bellissimo territorio che confina tra Langhe e Roero. Questa esperienza è pensata per coloro che vogliono entrare in contatto con la cultura locale e allo stesso tempo dedicarsi alle degustazioni tradizionali. Inizia il tuo viaggio con un esclusivo tour guidato di una rinomata cantina. Qui conoscerai l'intricato processo di vinificazione, dalla vite alla bottiglia, e scoprirai la passione che accompagna ogni fase della produzione. Dopo la visita, goditi una deliziosa degustazione di vini con alcuni dei migliori vini locali. Lascia che il personale esperto ti guidi attraverso le sfumature di ogni selezione, facendoti apprezzare l'abilità artigianale che si cela dietro ogni bicchiere. Assaggia due diversi tipi di vino bianco (Roero Arneis), tre diversi vini rossi (Barbera, Nebbiolo e Roero) e un liquore passito finale per concludere la tua degustazione. Come parte di questa eccezionale esperienza, assaggia una selezione di autentici prodotti regionali: - Robiole di Roccaverano: Un formaggio deliziosamente cremoso che incarna l'essenza di questa terra. - Tuma d'alpeggio: Un formaggio semi-morbido dal sapore unico che deriva dai pascoli d'alta quota. - Castelmagno della Val Grana: Un formaggio prestigioso e molto stagionato, noto per il suo gusto distintivo e la sua ricca storia. - Nocciole Tostate: Croccanti nocciole tostate del Piemonte, considerate le migliori al mondo, che aggiungono una deliziosa croccantezza al tuo viaggio di degustazione. - Salame Crudo: un salume tradizionale, perfettamente stagionato e presentato con eleganza. - Salame Cotto: un salame cotto che offre un'esperienza diversa ma altrettanto piacevole. - Torta o Dessert alla nocciola: Concediti una deliziosa torta o un dolce a base di nocciole piemontesi. Concludi la tua avventura di degustazione con un dolce bicchiere di vino passito, perfettamente abbinato al tuo dessert, che mette in risalto l'armonioso equilibrio dei sapori.

Scopri la bellezza di Alba e della regione circostante in un tour in bicicletta delle sue cantine con una guida. Visita le cantine per degustazioni di vini locali e ammira le viste panoramiche sulle montagne del Piemonte lungo il percorso. Fermati per un picnic idilliaco prima di tornare ad Alba. Incontra la tua guida nel centro della città e inizia il tuo tour. Prosegui fino alla frazione di San Rocco Seno d'Elvio, dove ti fermerai per una degustazione Nel viaggio di ritorno verso Alba, ammira panorami mozzafiato delle Rocche dei Sette Fratelli, un canyon naturale ripido di quasi nove ettari. Attraversa il paese di Treiso prima di tornare ad Alba per una visita alla cittadina. - Lungo il percorso verranno inserite 1-2 degustazioni presso un produttore di vino locale. - I prodotti in degustazione e le aziende partecipanti (e con esse il percorso) potranno subire variazioni in funzione della stagionalità dei prodotti stessi e delle possibilità e disponibilità dei produttori legati al lavoro agricolo del periodo e verranno confermati a chiusura alla partenza.