Atene

Tour culinari e gastronomici

Dai il via alla tua avventura gastronomica in un negozio di torte per assaggiare la tradizionale torta al formaggio o la spanakopita preparata al momento con gli ingredienti più freschi. Scopri perché i greci vanno pazzi per il souvlaki e gustalo con la birra locale. Goditi la carne (o le verdure) avvolta in pane pita, pomodori succosi e salsa tzatziki in un locale lontano dalla folla. Passeggia nel quartiere dello shopping di Atene e trova la strada per una deliziosa pizzeria greca a forma di barca. Scopri una pasticceria con le migliori ciambelle e loukoumades greci, intrisi di miele e cannella. Girovaga per le strade della vivace Psyrri, un quartiere ateniese pieno di forza artistica e creativa. Goditi la street art, i negozi vintage, i negozi di stilisti e i graziosi caffè. Visita una vecchia panetteria per scoprire la fonte degli anelli di sesamo di pane fresco e caldo, che si trovano in ogni bancarella di cibo intorno ad Atene. Termina il tuo tour del cibo di strada con dolci ricordi di deliziosi dessert locali, conditi con sciroppo d'oro, spezie dolci e gelato speciale.

Con questo tour a piedi di 4 ore, scoprirai i mercati alimentari di Atene e potrai assaggiare alcuni dei prodotti deliziosi che la tradizione greca offre: visiterai negozi locali che vendono i "tesori verdi" della Grecia, come l'olio di oliva, vini, funghi, erbe, paste e salami fatti a mano. Inizierai il tour con una colazione tipica greca a base di koulóuria (pane al sesamo) in un caffè centenario: quindi ti dirigerai verso una piccola pasticceria per assaggiare i loukoumades (i donut greci) e i quadrati di pasta ripiena alla crema pasticcera. Gusta torte salate e formaggi locale in autentici forni e negozi di formaggi greci. Seguirà una visita al mercato del pesce e della carne dove potrai assaggiare i prodotti tipici: assaggerai il caffè tostato di produzione locale e visiterai negozi in cui potrai comprare frutta fresca, olive, formaggio, prosciutto e altre prelibatezze. Gusta vini locali, miele e olio d'oliva biologici, aceti aromatizzati e invecchiati 7 anni e il famoso yogurt greco prodotto in fattorie a gestione familiare, in un piccolo negozio che vende deliziosi souvenir da portare a casa e regalare agli amici. Passeggia su Via Evripidou, caratterizzata dal profumo di erbe aromatiche: potrai assaggiare l'olio di oliva in un piccolo negozio di souvenir dove comprare dei regali per i tuoi amici. Il tour terminerà al negozio di dolci del centro storico della città dove la guida ti regalerà dei doni da portare a casa.

Scopri la cultura locale attraverso la gastronomia. Impara a cucinare piatti tipici greci con l'aiuto di un insegnante di cucina esperto e la complicità di un piccolo gruppo. Scopri il meraviglioso mondo della cucina mediterranea: le erbe, la verdure fresche, la scelta delle carni che vengono sempre utilizzate dai greci, e impara le basi per cucinare un pasto domenicale greco completo grazie a delle ricette facili da seguire così da stupire i tuoi ospiti quando ritorni a casa. E dulcis in fundo, alla fine della tua lezione, dopo aver preparato un pasto da re sotto la guida dell'insegnante, potrai gustare i piatti che hai aiutato a preparare insieme a un bicchiere di vino. I menù possono variare a seconda della stagione e della disponibilità dei prodotti freschi nei mercati locali, ma in linea di massima consistono in 3-4 antipasti/insalate e un piatto principale.

La tua esperienza inizierà quando uno dei sommelier greci, Dimitris Spiropoulos, ti darà il benvenuto in un bellissimo ristorante sotto l'Acropoli. Ti offrirà il tuo primo aperitivo e una breve spiegazione della carta dei vini della Grecia. La carta dei vini presenta tutte le principali aree di produzione del vino, nonché le varietà di vino di ognuna. Dopo una breve chiacchierata, la tua esperienza di degustazione inizia con Dimitris che introduce speciali vini greci provenienti da cantine locali raccolte a mano. A seconda delle varietà di vino, piatti speciali, anche di produttori greci selezionati, ti aiuteranno a ricevere l'esperienza del vino. Durante il tour avrai la possibilità di assaggiare rare varietà di vino come Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis e Mandilaras. Assaggerai anche molte varietà più accuratamente selezionate, raccolte a mano dal tuo sommelier.

Scopri come preparare il cibo tradizionale greco con un corso di cucina di 4 ore, incluso un tour di un mercato locale. Inizia la giornata al punto d'incontro, dove incontrerai lo chef. Quindi dirigiti al mercato per raccogliere alcuni ingredienti e scoprire luoghi nascosti dove mangiare, bere e fare acquisti nella zona. Il tuo cuoco ti mostrerà alcuni dei prodotti più interessanti e unici offerti e ti darà consigli su come usarli. Di ritorno allo studio di cucina, ti verrà mostrato come preparare il cibo e goditi un'esperienza pratica preparando vari piatti da solo. Il corso è stato progettato per essere abbastanza semplice per qualsiasi cuoco, indipendentemente dal livello di abilità. Quando la lezione di cucina è finita, puoi sederti con i tuoi compagni di classe e lo chef per assaggiare ciò che hai creato. Vino e bevande analcoliche sono serviti con il pasto. Il tuo cuoco ti darà anche accesso alle nostre ricette, così potrai rifare questi piatti a casa.

Vivi il romanticismo di Atene dopo il tramonto in un tour enogastronomico in aree come Syntagma e Plaka. Unisciti a un esperto di cibo per scoprire le gemme nascoste della cucina locale e conoscere la storia dietro alcuni dei piatti più amati della Grecia. In questo tour di degustazione, farai un salto in stravaganti gastronomie e taverne di famiglia per provare piatti e prelibatezze amati dalla gente del posto e non così conosciuti a livello internazionale. Goditi un pasto mentre ti immergi nell'atmosfera e incontra i venditori che deliziano i visitatori e la gente del posto con le loro abilità artigianali. Più tardi, migliora la tua serata in un wine bar locale e fai un viaggio aromatico attraverso la cultura del vino della Grecia. Assaggia i vini serviti con salumi e formaggi provenienti da tutto il paese. Termina la tua esperienza assaporando il gelato locale.

Impara come preparare un autentico piatto greco Moussaka e una torta Spanakopita durante questo corso di cucina ad Atene con uno chef locale. Dai uno sguardo autentico alla cucina greca, quindi dirigiti verso una posizione sul tetto per ammirare il panorama mentre ti godi il tuo pasto fatto a mano. Dirigiti verso una cucina a pochi passi da Piazza Monastiraki, nel quartiere funky di Psirri. Incontra il tuo chef per la giornata su una terrazza panoramica con viste imbattibili su alcune delle migliori attrazioni di Atene. Durante la tua chiamata, farai due torte classiche della tradizione: la torta di spinaci e la torta di latte. Nel menu ci sarà anche l'insalata di ispirazione greca con pomodorini aromatizzati con aceto locale invecchiato e salsa tzatziki allo yogurt greco. Rimboccati le maniche e inizia con le tue preparazioni culinarie chiacchierando di cucina greca e mediterranea con lo chef. Dopo essere stati introdotti agli ingredienti della giornata, inizia ufficialmente il corso di cucina. Al termine della lezione, siediti e assapora il cibo insieme alla vista dei monumenti dell'Acropoli e del tempio del Partenone illuminato di notte. Termina la serata ammirando il vivace centro di Atene con vista sulla cupola della chiesa di Aghios Dimitrios.

Scopri la città a un ritmo rilassante con il tuo esperto locale che condividerà il loro amore per piatti deliziosi e prodotti gustosi. Questa avventura gastronomica inizia con un delizioso caffè greco e una prelibatezza mentre ti godi l'atmosfera mattutina della città e la vista sull'Acropoli mentre prendi il primo sorso. Viaggia nel tempo mentre conosci la storia di una delle più antiche caffetterie di Atene e scopri tutto ciò che devi sapere sul caffè greco. Il posto è instagrammabile come sembra, quindi prendi le tue macchine fotografiche e scatta delle foto fantastiche mentre fai la tua rilassante chiacchierata al caffè mattutino! Devi aver sentito parlare molto degli spuntini mattutini, ma questo è sicuramente un nuovo arrivato nella gastronomia greca. È lo spuntino salutare più amato dai greci con un tocco speciale! La scena culinaria locale continua ad evolversi e sarai entusiasta di scoprire qualcosa di nuovo. Questa è una sorpresa ma non temere... ti piacerà! Continua a esplorare i sapori più eccitanti della Grecia attraverso un laboratorio in cui assaggerai e imparerai di più su alcuni dei prodotti più deliziosi di questo paese. Questo è anche il luogo in cui si trova la parte più vivace della città, un'oasi gastronomica aperta tutto l'anno. Qui sentirai il vero battito della città, tra bancarelle di cibo, caffetterie, mercati all'aperto e taverne ben nascoste. Lascia che i tuoi sensi ti guidino; questo è il mercato alimentare locale dove ti mescolerai con la gente del posto e osserverai, annuserai e toccherai gli ingredienti della migliore qualità che questa città ha da offrire! Se pensi di aver avuto abbastanza esperienza, aspetta di passeggiare per via delle spezie dove troverai le migliori erbe raccolte da tutta la penisola greca. Quindi, la prossima volta che cucini per i tuoi amici, non sorprenderti se ti chiedono del tuo ingrediente segreto. Molto probabilmente. annusare tutti questi diversi ingredienti avrà già stimolato il tuo appetito. Nessun problema! Questo è il momento di scoprire alcune delle taverne meglio nascoste. Senti quella nostalgia dei vecchi tempi mentre questi luoghi stanno per eclissarsi al giorno d'oggi e ne sono rimasti solo pochi. Assaggerai le tipiche tapas greche (mezes) e berrai vino o ouzo in un luogo che ti ricorderà un vecchio film in bianco e nero ambientato negli anni '60! Questo è autentico come si arriva! E ricorda... più affamato vieni, meglio è! Informazioni importanti: Si prega di informare il fornitore di eventuali allergie alimentari o restrizioni dietetiche.

Passeggia con il tuo simpatico leader locale nel quartiere che ha tutto! Dalle taverne centenarie ai ristoranti vincitori di stelle Michelin, le più grandi scene di club e più di cinquanta diversi palcoscenici teatrali e palcoscenici musicali! Approfitta del tuo tempo ad Atene! Questo tour ti offre un'avventura unica alla scoperta di un quartiere veramente ateniese. Con l'aiuto della tua guida locale, ti verranno mostrati i posti migliori in cui mangiare, bere e divertirti. Goditi una passeggiata nel quartiere Gazi-Metaxourgeio dove troverai i visitatori accolti con l'ospitalità ateniese. È un quartiere vivace e vivace in mezzo a trasformazioni e cambiamenti. Scopri un luogo in cui l'essenza tradizionale è circondata dal paesaggio urbano! Il tempo, in qualche modo, si ferma qui e vecchi edifici con una storia travagliata si alternano ad alcuni dei migliori ristoranti, piste da skate moderne e pareti dai graffiti unici. Rilassati nei cortili nascosti e sbircia dalle finestre del passato sorseggiando vino greco. Individua i luoghi più alla moda per una serata fuori e incontra le persone più cool di Atene.

Fatti strada attraverso la scena culinaria di Atene in un tour gastronomico privato. Parti per un delizioso viaggio mentre provi 10 dei migliori prodotti alimentari amati dalla gente del posto: dal salato al dolce e alle bevande locali; questo tour lascerà soddisfatto ogni buongustaio. Goditi un boccone dei classici per eccellenza Kefalotyri e Feta Souvlaki e assaggiali nel loro autentico sapore locale. Ogni degustazione è tipica della cucina locale e selezionata a mano da una guida locale appassionata di cibo. Visita Piazza Kotzia e il municipio di Atene Sofokleous Str - Mercato delle spezie del distretto finanziario, oltre ad altri luoghi notevoli tra le soste gastronomiche e ascolta la loro storia e rilevanza culturale dalla tua guida esperta.