Barcellona
Lezioni di cucina

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Barcellona Lezioni di cucina: le attività più consigliate

  • Barcellona: lezione di paella tour Mercato Boqueria

    1. Barcellona: lezione di paella tour Mercato Boqueria

    Durante questa attività di 3 ore, ti unirai a uno chef professionista per un tour introduttivo del famoso Mercat de Sant Josep de la Boqueria, il mercato alimentare più antico e rinomato di Barcellona, risalente al XIII secolo. Lo chef ti parlerà dei cibi in vendita, soprattutto del pesce, e delle basi della cucina spagnola e catalana; il tutto mentre acquista alcuni degli ingredienti freschi necessari a preparare un'autentica paella de marisco, o paella di pesce, il tradizionale piatto spagnolo a base di riso. Passeggia con lo chef tra i vicoli della Ciutat Vella, o città vecchia, fino a El Born, il quartiere più trendy della città. Entra nella tua sala da pranzo privata, adiacente a una grande cucina dove lo chef preparerà la deliziosa paella de marisco, mentre assisti al procedimento. Placa l'appetito con alcune tapas calde e fredda della tradizione spagnola e catalana. Lo chef ti ...

  • Barcellona: workshop di cucina e tour di mercato

    2. Barcellona: workshop di cucina e tour di mercato

    Questa è una lezione di cucina mediterranea dinamica, partecipativa e divertente guidata da uno chef professionista. L'esperienza inizierà con un tour del mercato La Boquería, il più grande mercato pubblico di Barcellona, dove la tua guida ti parlerà dei cibi tradizionali e anche dei prodotti catalani più popolari. Quindi, dirigiti verso la casa privata di uno chef professionista per un corso di cucina completo e pratico. Impara una varietà di ricette tradizionali spagnole per piatti come paella, patatas bravas e diversi tipi di tapas. Assapora mentre vai avanti e ascolta lo chef che spiega come utilizzare importanti ingredienti regionali come l'olio d'oliva, i pomodori e le erbe. Prima di iniziare la lezione di cucina, avrai la possibilità di provare dieci tapas da diverse città in Spagna, e lo chef fornirà una breve spiegazione delle origini di ciascuno. Inizia la lezione di cucina, ...

  • Private di cucina e tour del mercato

    3. Private di cucina e tour del mercato

    La vostra dinamica e divertente laboratorio di tapas di 4 ore inizia con una passeggiata attraverso il mercato della Boqueria, situato sulla Ramblas di Barcellona. Potrai conoscere la storia del mercato e sentire alcuni fatti interessanti circa tapas spagnole pure. La visita del mercato è seguito da una breve lezione nella preparazione di piatti tradizionali spagnoli guidati da uno chef professionista. Il vostro programma si conclude con degustazione di un menù di 12 piatti, serviti in una sala privata. Menù degustazione: Paella di pesce omelette spagnola Le patate bravas Assortimento di salumi iberici pesce andaluso Scampi crocchette tradizionali formaggio Manchego acciughe del Cantabrico Cozze con salsa Octopus feira crema catalana Il menù è accompagnato da buon vino, acqua minerale, e cola. Riceverai materiale didattico dello chef da portare a casa con voi.

  • Barcellona: laboratorio di cucina con paella guidato dallo chef con pranzo

    4. Barcellona: laboratorio di cucina con paella guidato dallo chef con pranzo

    Acquisisci conoscenze su come cucinare una paella adeguata e sorprendi i tuoi amici con le tue abilità culinarie. Questa è la tua occasione unica per imparare a preparare un tipico pasto spagnolo con l'aiuto di uno chef professionista. Impara come scegliere gli ingredienti freschi e come cucinarli, seleziona il riso giusto e crea la magia con le tue mani. Prepara un menu completo con 5 portate diverse: gazpacho e patate bravas come antipasto, carpaccio di cipolle al forno con salsa xató e paella di mare come piatto principale e termina con il tipico dolce catalano, crema catalana. Durante la sessione di cucina e il pranzo, divertiti con bevande illimitate di vino locale (rosso e bianco), spumante rinfrescante e bibite analcoliche. Goditi un piccolo gruppo per un'esperienza personalizzata e condividi bei ricordi del tuo viaggio mentre assaggi la paella e le tapas che hai cucinato insieme...

  • Barcellona: tour del mercato La Boqueria e lezione di cucina

    5. Barcellona: tour del mercato La Boqueria e lezione di cucina

    Goditi un corso di cucina con uno chef professionista e una guida privata. Prima che inizi la lezione, visita il mercato di La Boqueria e le aree circostanti. All'inizio del corso di cucina, prova dieci tapas provenienti da diverse città della Spagna. Durante questa degustazione, il tuo chef fornisce una breve spiegazione delle origini di ognuno. Quindi inizierai a cucinare, durante il quale imparerai come preparare la paella di pesce, la frittata spagnola e la crema catalana, tra gli altri. La tua esperienza include vino, bevande analcoliche e caffè o tè. Dopo il tuo corso di cucina, il tuo chef ti invita in una sala privata per un menu degustazione della cucina preparata al momento accompagnata dai migliori vini, tutti serviti dai camerieri.

  • Corso di cucina spagnola di mezza giornata e tour del mercato della Boqueria

    6. Corso di cucina spagnola di mezza giornata e tour del mercato della Boqueria

    Godetevi un'autentica esperienza culinaria a Barcellona, e imparare a cucinare un pasto spagnola classica, o piatti catalani in uno stile "tapas". Disponibile come una opzione di mattina o sera, tour della mattina includono una visita al mercato della Boqueria su Las Ramblas, uno dei mercati più emozionanti nel centro della città. Partecipa il cuoco in un tour dietro le quinte per soddisfare i fornitori; alcuni provenienti da generazioni di commercianti del mercato. Conoscere la prodotti locali, e selezionare gli ingredienti per il vostro corso di cucina. Una volta in cucina, preparare un menu di 4 portate di paella, zuppa, antipasto e dessert. Ogni Mercoledì mattina, la classe si concentra sui sapori catalani, con piatti preparati in stile "tapas". Ottenere hands-on l'aiuto di professionalmente preparati bilingue chef spagnoli, e seguire i loro suggerimenti se siete un cuoco esperto ...

  • Barcellona: laboratorio di cucina con sangria e tapas con bevande

    7. Barcellona: laboratorio di cucina con sangria e tapas con bevande

    Unisciti ai tuoi incredibili tour operator nell'incredibile quartiere di Born per una serata di deliziosi Tapas Cooking Show. Ti verrà servita una vasta gamma di piatti, accompagnati da vini regionali spagnoli! Questo spettacolo ti offre la possibilità di scoprire un luogo fuori dai sentieri battuti e lontano dal trambusto del tradizionale turismo di Barcellona, nella zona del quartiere del Born. Trascorri la serata degustando vini spagnoli e tapas e vivi una vera esperienza in un locale risalente al XV secolo. Guidato da un esperto chef locale, goditi un'esperienza di Show Cooking con degustazione di tapas tradizionali completamente immersiva che includerà cucina spagnola abbinata a una raffinata selezione di vini rossi e bianchi. Impara con uno specialista i dettagli degli abbinamenti cibo e vino. Potrai anche gustare un bicchiere di Cava tradizionale, lo champagne catalano. Amerai...

  • La nonna di cucina Barcellona: un'esperienza di cottura a portata di mano

    8. La nonna di cucina Barcellona: un'esperienza di cottura a portata di mano

    Questo corso di cucina è un'esperienza unica, in cui diverse nonne stanno condividendo la loro conoscenza tradizionale in catalano e cucina spagnola con i partecipanti le classi. Si arriva insieme in cucina dove incontrerete la nostra nonna del giorno, che è disposto a condividere la sua conoscenza culinaria con voi. Lei vi spiegherà i piatti che si sta per cucinare insieme con il mio aiuto come traduttore e cuoco sociale, organizzando i partecipanti nell'esecuzione i diversi compiti nonna vi propone oggi. Ogni partecipante otterrà un taglio tavole, coltelli e grembiule di seguire le istruzioni della nonna e aiuto nell'elaborazione dei piatti tradizionali del giorno. Dopo l'hands-on lezione di cucina, potrete godere delle nostre creazioni culinarie della giornata in un tavolo di gruppo con un brindisi in onore degli insegnamenti Grandmas si è appena conclusa.

  • Mercato a forchetta: Tour di mercato e classe di cucina privata

    9. Mercato a forchetta: Tour di mercato e classe di cucina privata

    Goditi un'esperienza culinaria unica a Barcellona con un tour del mercato di 4 ore e un corso di cucina personalizzato e impara a cucinare un pranzo catalano nella casa privata di uno chef. Incontra la tua guida al mercato centrale di La Boquería su Las Ramblas, dove verrai portato in varie sezioni delle storiche sale gastronomiche per vedere cumuli di olive, frutta e verdura fresca, pesce fresco e molto altro. Ogni corso di cucina è personalizzato in base alle preferenze del tuo gruppo, quindi il tuo chef sceglierà i migliori prodotti di stagione in base al tuo menu. Quindi, una volta acquistati tutti gli ingredienti, vai allo studio di cucina dello chef per una lezione pratica. Prepara e cucina una selezione di specialità locali, esplorando le tradizioni alimentari catalane e le origini delle ricette. Al termine della lezione verrà servito il pranzo accompagnato da una selezione di ...

  • Barcellona: tour dei mercati e lezione di paella con tapas e bevande

    10. Barcellona: tour dei mercati e lezione di paella con tapas e bevande

    Inizia la giornata con un delizioso assaggio dei tradizionali bocconcini gourmet. Lasciati trasportare dai suggerimenti di uno chef professionista che ti guida attraverso il colorato Mercato della Boqueria, uno dei mercati più famosi al mondo, riconosciuto per la sua incredibile varietà di prodotti e offerte. Sorprenditi con nuovi gusti di prelibatezze gourmet locali e visita i negozi di alimentari tradizionali accuratamente selezionati dal tuo chef, Alex Lopez. Continua la tua visita attraverso il labirinto del centro storico di Barcellona per raggiungere il Mercato di Santa Caterina e goderti lo splendido tetto curvo del mercato, recentemente riformato dai famosi architetti Miralles e Tagliabue. Assapora le autentiche prelibatezze al mercato: una selezione di antipasti che sorprenderanno il tuo gusto. Quindi prova un laboratorio di cucina pratico e impara a cucinare una paella adeg...

Barcellona: altri luoghi da visitare

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Barcellona: le opinioni degli altri viaggiatori

Valutazione generale

4.9 / 5

basata su 429 recensioni

Siamo stati benissimo. La nostra ospite Gabrielle era eccezionale e assicurato che fossimo tutti ben curati. Abbiamo condiviso la serata con un grande gruppo di persone. Ogni fase della cottura è stata spiegata e dimostrata chiaramente ed è stato molto divertente. La paella era cucinata alla perfezione e aveva un sapore delizioso. Abbiamo imparato a preparare la sangria e c'era molto da bere. Abbiamo apprezzato molto l'esperienza e non vediamo l'ora di cucinare la paella quando torneremo a casa. Una fantastica serata fuori.

abbiamo fatto una bella passeggiata per la città. Abbiamo avuto la possibilità di visitare il mercato degli agricoltori dove abbiamo comprato pesce e verdure freschi. Siamo tornati in un piccolo ristorante caratteristico e abbiamo avuto una lezione di cucina e poi ci siamo goduti un ottimo pasto. La sangria era eccezionale e lo chef era eccezionale. Manderei chiunque venisse a Barcellona nel negozio

Ho trovato questa guida online e l'ho prenotata a causa di altre recensioni. L'esperienza si è rivelata uno dei nostri preferiti del nostro viaggio. Posto facile da incontrare, mi è piaciuto andare al mercato e Gabriel ha fatto un ottimo lavoro spiegando e intrattenendo il nostro gruppo. Il cibo era delizioso, sento di aver imparato molto sulla cucina della paella e anche sulla sua storia.

Una bella esperienza

Ottima esperienza, sicuramente da consigliare. Personale preparato e paziente. Una delle migliori attività a cui abbiamo partecipato in Barcellona. Un bel ricordo e al ritorno a casa immediatamente comprata una paella e cucinata la nostra paella alla valenciana!

Really a fun evening

Persone cordiali e ben preparate. Chef all' altezza e simpatico. Sono stato con tutta la famiglia , 4 persone ed e' stata veramente una piacevole serata.