Ebike tour a Matera con lezione di cucina sulla mozzarella L'escursione in ebike da Gioia del Colle al belvedere di Matera è una delle esperienze più emozionanti e avventurose che si possono vivere in Puglia e Basilicata. Partiremo da Gioia del Colle, un piccolo paese situato nella regione pugliese, noto per il suo castello medievale e il rinomato vino Primitivo. La nostra avventura in e-bike ci porterà attraverso la campagna pugliese, attraverso splendidi paesaggi rurali e viste spettacolari di campi coltivati, uliveti e vigneti. Le ebike che utilizzeremo ci permetteranno di muoverci agevolmente e senza fatica, permettendoci di godere appieno della bellezza del paesaggio e del viaggio stesso. Dopo circa 50 chilometri, raggiungeremo il belvedere di Matera, uno dei punti di osservazione più belli sulla città dei Sassi, patrimonio mondiale dell'UNESCO, famosa per le sue antiche case scavate nella roccia. Da qui possiamo godere di una vista mozzafiato della città e immortalare in foto questo straordinario paesaggio. Dopo aver goduto della vista panoramica e aver fatto una pausa di relax, sulla via del ritorno ci dirigeremo verso una fattoria. Qui avremo l'opportunità di partecipare a un laboratorio di mozzarella e imparare a fare la mozzarella tradizionale a mano. Impareremo come cuocere il latte, come separare la cagliata dal siero, come si forma la mozzarella e come lavorare la pasta per creare deliziose prelibatezze come bocconcini e noduli. Sarà un'esperienza unica per noi e per i nostri sensi, in cui potremo sperimentare e gustare le delizie culinarie pugliesi. Dopo il laboratorio della mozzarella e dopo aver ricaricato le batterie, riprenderemo la nostra ebike e faremo ritorno a Gioia del Colle, godendoci gli splendidi panorami che ci circondano. Lungo la via del ritorno, avremo modo di ammirare ancora una volta la bellezza della campagna pugliese e basilicata, attraversando borghi e borghi pittoreschi. L'escursione in ebike con il laboratorio della mozzarella è una giornata indimenticabile, un'esperienza completa che ci permetterà di immergerci nella natura e nella cultura della Puglia e della Basilicata. Durante l'intero tour, saremo accompagnati da una guida esperta che ci fornirà informazioni sulla storia, l'architettura e la cultura del luogo. Sarà l'occasione perfetta per conoscere e scoprire i tesori nascosti tra i borghi di Gioia del Colle e Matera, degustare i prodotti locali e conoscere le tradizioni del territorio.