Barolo
Tour culinari e gastronomici

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Barolo Tour culinari e gastronomici: le attività più consigliate

Alba: tour guidato privato di mezza giornata con degustazione di vini Barolo

1. Alba: tour guidato privato di mezza giornata con degustazione di vini Barolo

Partecipa a una degustazione di vini e guida lungo le strade del vino più panoramiche del Piemonte. Attraversa i vigneti dove vengono coltivate le uve Nebbiolo per produrre il famoso vino Barolo. Ammira le meravigliose colline delle Langhe, patrimonio mondiale dell'UNESCO, costellato di torri medievali, castelli e villaggi caratteristici. Continua in una cantina boutique, entra nella cantina di invecchiamento e goditi una degustazione di vini premium da 4 a 5 vini, assaggiando diversi tipi di Barolo. Alla fine del tour, trasferisciti nella città di Barolo o in un altro villaggio della zona per un po 'di tempo libero per esplorare numerose enoteche godendo dello stile di vita italiano frenetico.

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Da Milano: tour del vino Barolo e degustazione

2. Da Milano: tour del vino Barolo e degustazione

Fino a non molto tempo fa, ovvero fino alla metà del XIX secolo, si credeva che il Barolo fosse un vino dolce. Uno studio più recente condotto da un enologo francese ha dimostrato che in realtà il Barolo è un vino secco, una versione accettata positivamente da altri esperti. In questo tour, avrai la possibilità di scoprire una zona unica interamente circondata da colline verdi con una vista sulla montagne non molto distanti. Partirai da Milano e usufruirai del trasferimento privato a bordo di una macchina. Dopo circa 2 ore, arriverai nell'azienda viticola e inizierai il tuo tour alla scoperta dei vigneti, della loro storia e tradizione, nonché delle particolari tecniche di coltivazione per le uve del Barolo. Potrai passeggiare tra i vigneti dove la storia del Barolo ha avuto inizio. Dai vigneti, verrai condotto verso la cantina dove avrai la possibilità di conoscere le particolari tecniche di produzione di questo vino unico. Seguirà una degustazione guidata di vino, durante la quale assaggerai delle varietà differenti di vino accompagnate da prodotti tipici locali.

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Langhe: tour del mercato, lezione di cucina e dai un nome alle tue ricette

3. Langhe: tour del mercato, lezione di cucina e dai un nome alle tue ricette

Prova a fare la spesa in un mercato locale e in un negozio di alimentari tradizionali insieme al tuo ospite esperto. Guarda i fantastici prodotti e lasciati ispirare dagli ingredienti con cui ti piacerebbe sperimentare. Dopo aver scelto gli ingredienti, torna a casa del tuo ospite per creare e nominare 2 delle tue ricette. Usando i 3-5 ingredienti base che hanno catturato la tua immaginazione, immergiti in una lezione di cucina privata. Con una guida esperta, imparerai come preparare gli ingredienti scelti e realizzare due delle tue creazioni italiane. Coltiva la tua creatività e sicurezza in cucina aggiungendo un tocco italiano ai tuoi piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi.

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Torino: tour privato alla regione del Barolo con pranzo

4. Torino: tour privato alla regione del Barolo con pranzo

Inizia il tuo viaggio nel cuore della regione del Barolo con una visita ad una piccola cantina nella città di Alba. Questa cantina è una delle più conosciute di questo territorio, e produce vini rinomati per la loro qualità. Degusta una varietà di vini mentre impari a conoscere il ricco patrimonio della produzione vinicola italiana. Dopo la prima degustazione raggiungi la città per scoprire i sapori dei piatti tradizionali italiani. Il Piemonte è la culla delle tecniche di cottura tradizionali e abbraccia i principi della filosofia “slow food”, che si occupa di conservare la cucina tradizionale e regionale. Il pasto sarà completato da una raffinata selezione di vini del ristorante. Dopo pranzo continua con un tour guidato di una delle cantine di Barolo più famose, che utilizza esclusivamente uve Nebbiolo. Durante la degustazione il sommelier ti racconterà i metodi unici utilizzati per implementare la realizzazione di questo vino rosso. Infine percorri la regione delle Langhe per ammirare il piccolo e grazioso centro storico di Barbaresco, paese circondato da ondulate colline e vigneti a perdita d'occhio. Qui potrai osservare il panorama naturale, fortezze medievali e gli insediamenti circostanti prima di tornare a Torino.

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Barolo: Caccia al Tartufo e Degustazione di Vini

5. Barolo: Caccia al Tartufo e Degustazione di Vini

Partecipa a un'esperienza emozionante per gli appassionati di tartufo. Un tartufaio con il suo cane vi condurrà nel bosco alla ricerca del prezioso fungo sotterraneo, guidati solo dall'olfatto del cane e dall'intuito frutto di anni di esperienza. La guida turistica e il tartufaio forniranno informazioni affascinanti per aiutarti a capire come e dove crescono i tartufi. Successivamente, ti dirigerai verso La Morra, paese in cima alle colline delle Langhe, da dove potrai godere di un panorama spettacolare. Rinomato per il suo cru del vino Barolo (che si differenzia dai cru del comune di Barolo e zone limitrofe), sarete ospitati da una delle storiche cantine le cui cantine si trovano nel centro del paese. Qui seguirà una visita guidata che si concluderà con una degustazione di 3 Barolo della cantina.

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Langhe: lezione privata di pasta a casa di un locale

6. Langhe: lezione privata di pasta a casa di un locale

Immergiti in una lezione privata di pasta a casa della Cesarina, impara i segreti dei piatti di pasta più famosi della regione e assapora i frutti del tuo lavoro accompagnati da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina svelerà i trucchi del mestiere per tre autentiche ricette di pasta regionale. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare i piatti. Assaggia tutto ciò che hai preparato con una selezione di vini locali rossi e bianchi.

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Barolo: altri luoghi da visitare

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