Luogo di nascita della cucina californiana e del cibo da fattoria a tavola, il Gourmet Ghetto di North Berkeley è la patria di icone culinarie di lunga data e di imprese commestibili emergenti. Chez Panisse di Alice Waters ha reso questo quartiere famoso in tutto il mondo negli anni '70; l'area prende il soprannome da tutti i ristoranti e le attività alimentari che sono germogliati alla sua ombra. Oggi, questa zona incentrata sul cibo è ancora impegnata a servire alcuni dei migliori piatti stagionali e biologici della nazione e continua a rispettare pratiche commerciali sostenibili a vantaggio degli agricoltori, dei lavoratori della ristorazione e del sistema alimentare. Le tue guide esperte, che sono premiati scrittori di cibo, chef, ex studenti della TV del cibo e lavoratori della ristorazione, ti condurranno verso le destinazioni iconiche del quartiere, come la gastronomia e il ristorante ebraico, Saul's, per panini con pastrami fatti in casa e soda artigianale. Visiterai la sede principale del Peet's Coffee, assaggerai la pizza del giorno e il formaggio gourmet da The Cheese Board Collective, scoprirai la macelleria sostenibile di animali interi da The Local Butcher Shop e altro ancora. Probabilmente non avrai bisogno di un piano per la cena dopo questo pomeriggio pieno di sapori.

Goditi un tour all-inclusive del birrificio in una regione selezionata nell'area della baia di San Francisco e assaggia birra premium in tre diversi birrifici. Scegli di esplorare le regioni di Tri-Valley, Oakland/Berkeley, Napa, Sonoma o San Francisco e adora il servizio di andata e ritorno per il tuo hotel e un pranzo al sacco. Lasciati trasportare con stile da un comodo Mercedes Sprinter e scopri tre fantastici birrifici nella tua regione preferita. Scopri come ogni luogo produce la propria birra e assaggia i risultati con un volo di birra. Sorseggia dell'acqua fresca in macchina e, alla destinazione finale, raggiungi in sicurezza il tuo hotel dopo una giornata di divertimento e birra.