Un'amante del cibo locale, Faldela Tolker, ti aspetterà sulla soglia della sua linda casa color lilla. Ti accoglierà nella sua cucina dove una grande pentola di metallo ribolle sul fornello, sprigionando un aroma speziato. La chef Faldela tiene lezioni di cucina nella sua casa di Bo-Kaap, Città del Capo. Il cibo cucinato in questo quartiere prevalentemente musulmano è piccante come le case dipinte di rosa caldo e arancione bruciato che si innalzano dolcemente sui pendii inferiori di Signal Hill, parte di Table Mountain. Unica nel Western Cape del Sud Africa, la cucina di Cape Malay fonde la tradizione africana con quella degli schiavi malesi e indonesiani, portati dagli olandesi nel XVII e XVIII secolo. Una miscela di spezie - zenzero, finocchio, anice stellato, tamarindo e, soprattutto, curcuma - conferisce al cibo una spiccata qualità aromatica. Stufati, arrosti e curry ricchi di salsa sono popolari nella cucina malese, così come polpette di carne, latte e budini di pane.

Scopri l'eredità di Città del Capo in un tour in bicicletta dal vivace Victoria & Alfred Waterfront al vivace centro città, e avvicinati ai suoi abitanti lungo la strada. Lasciati incantare dal paesaggio urbano e osserva luoghi antichi e presenti mentre visiti lo storico forte del Castello di Buona Speranza, percorri Adderley Street e raggiungi l'ex borgata di Bo-Kaap. Pedala fino ai Company Gardens e al St. George's Mall e ammira l'impressionante Green Point Stadium, dove si è tenuta la Coppa del Mondo FIFA 2010. Esplora il nuovo parco ecologico Green Point e ammira il più antico faro funzionante del Sudafrica.

Sali sulla vetta della montagna della Tavola, la montagna piatta che sovrasta Città del Capo, grazie a un tour di mezza giornata comprensivo del transfer dal tuo hotel e una visita ai quartieri più suggestivi della città. Inizia con un percorso panoramico nel centro storico e passa accanto a siti di grande interesse, come il Castello di Buona Speranza, costruito nel 1666 dalla Compagnia olandese delle Indie Orientali. Ammira la grandiosità barocca del Municipio e della Grand Parade. Prosegui lungo Adderley Street fino a raggiungere la cattedrale di San Giorgio appartenente alla Diocesi Anglicana dell'Arcivescovo Desmond Tutu, vincitore del Premio Nobel per la Pace. Visita quindi lo storico quartiere malese di Cape Malays, abitato dai discendenti degli schiavi portati a Città del Capo da Java, dal Ceylon e da altre regioni dell'Estremo Oriente all'inizio del XVIII secolo. Raggiungi quindi la montagna della Tavola passando per Kloof Nek e, se le condizioni meteo lo consentono, risali la cima a bordo della funivia girevole (il biglietto non è incluso). Lungo il tragitto, cerca di scorgere i fiori selvatici e i famosi alberi d'argento, prima di ammirare una spettacolare vista della città e delle sue spiagge. Nelle giornate più limpide, potrai anche scorgere Cape Point da un lato e Robben Island dall'altro, l'isola dove fu imprigionato Nelson Mandela. 

Incontra la tua guida nel parcheggio di Table Mountain Kloofnek. Sali a bordo di un autobus e fatti portare a Signal Hill per la prima discesa. All'arrivo a Signal Hill, ti verranno forniti caschi e guanti, prima di ricevere un briefing sulla sicurezza su come utilizzare gli scooter. Segui la guida lungo una pista in jeep fino a Bo Kaap per completare la prima corsa del tour. Quindi, risali a bordo dell'autobus e fatti portare a Table Mountain per raggiungere il punto di partenza della seconda discesa. Dopo essere stato lasciato a Dead Man's Tree, goditi le viste panoramiche di Città del Capo e cogli l'occasione per scattare alcune fantastiche foto della città. Dopo questa opportunità fotografica, scendi a ruota libera dalla montagna su un altro sentiero fuoristrada, passando per Deer Park e finendo a Oranjezicht. Dopo la navetta fino a Table Mountain, il divertimento ricomincia mentre scendi a ruota libera lungo una pista di jeep che scende dalla montagna, attraverso Deer Park fino a Oranjezicht.

Unisciti a questo tour per una giornata piena delle più grandi attrazioni della città. Viaggia in funivia fino alla cima della Table Mountain. Scendi attraverso il quartiere malese, noto anche come Bo-Kaap. Visita il Museo Bo-Kaap e ammira le bellissime case colorate. Esplora il centro città, i Company Gardens e la Green Market Square. Visita il Castello di Buona Speranza, il più antico edificio coloniale del Sudafrica. Per concludere la giornata, facciamo un giro in bicicletta lungo la Sea Point Promenade fino al V and A Waterfront per pranzare tardi, fare shopping o per il rientro in hotel.

Inizia la giornata con un prelievo dal tuo alloggio a Città del Capo e inizia il tuo tour nel cuore della città, altrimenti noto come Adderley Street. Mentre esplori questa zona, vedi monumenti storici come Bartholomew Dias, Jan van Riebeeck e Zacharias Waganaer Reservoir. Procedi verso il Castello di Buona Speranza, uno degli edifici più antichi del Sudafrica e avrai la possibilità di assistere alla cerimonia delle chiavi o alla cerimonia dello sparo dei cannoni. Successivamente, attraversa la città e passa accanto al municipio, dove l'ex presidente Nelson Mandela ha pronunciato il suo primo discorso dopo essere stato liberato dalla prigione. Arriva nel Bo-Kaap, precedentemente noto come Cape Malay Quarter, e fai una sosta fotografica con le colorate case storiche e avrai l'opportunità di acquistare e assaggiare cibi malesi come Samoosas, Koeksisters e Melktert. Dal Bo-Kaap, dirigiti verso il Noon Gun, uno storico segnale orario nella città di Città del Capo. Mentre sei qui, goditi un'incredibile vista di Table Bay, del centro città, dell'Oceano Atlantico, di Robben Island e di Table Mountain. Passa ad Afrogem Jewelers per un tour della fabbrica di gioielli per vedere la produzione di squisiti gioielli africani. Questo tour culmina con una sosta a Table Mountain per prendere la funivia fino alla cima della montagna per una visita guidata.

Questo tour della città di Città del Capo inizia con una sosta al Victoria & Alfred Waterfront, la destinazione più visitata del Sud Africa, che attira milioni di visitatori ogni anno con la sua vasta gamma di ristoranti, negozi, attività e intrattenimento gratuito. Attraversa i sobborghi residenziali di Clifton e Camps Bay, posizionati lungo la costa atlantica, questa zona ospita alcune delle spiagge più belle del mondo. Successivamente, visita il Bo-Kaap, un'area precedentemente nota come il quartiere malese, famosa per le sue case dai colori vivaci e le romantiche strade acciottolate. Durante la sosta al museo, che risale al 1760, ed è la casa più antica della zona ancora nella sua forma originale. Sottolinea il contributo culturale dei primi coloni musulmani. Fai una passeggiata nei famosi Company Gardens, il famoso parco e sito storico nel centro di Città del Capo. I giardini furono creati nel XVII secolo per produrre prodotti freschi e rifornire le navi europee che navigavano attraverso il Capo. Goditi una breve visita al museo sudafricano. Procedi verso il Castello di Buona Speranza, l'edificio più antico sopravvissuto in Sud Africa. Costruita tra il 1666 e il 1679, questa fortificazione pentagonale sostituì un piccolo forte in argilla e legno costruito dal comandante Jan van Riebeeck nel 1652 dopo aver istituito una stazione di rifornimento marittimo al Capo di Buona Speranza (Città del Capo) per la Compagnia Olandese delle Indie Orientali. Il tour culmina con una breve visita a una delle fabbriche di diamanti di Città del Capo. Esplora la storia della corsa ai diamanti sudafricana e dove tutto ebbe inizio. Scopri i diamanti più famosi del mondo con repliche a grandezza naturale in mostra. Guarda in prima persona come i diamanti grezzi si trasformano in creazioni di fuoco e luce.