Nella tradizione italiana, Bologna è chiamata "la saggia" (per contenere la seconda università più antica d'Europa), "la rossa" (per i tetti rossi delle sue case) e "la ricca" (per le sue offerte di cibo e sapore). La gastronomia italiana è un punto di riferimento della regione Emilia-Romagna, per i suoi legami storici con il cibo, e Bologna è infatti un punto caldo per l'eccellenza culinaria italiana. Questo tour gastronomico tradizionale di Bologna è un'opportunità unica per visitare il centro della città da una prospettiva insolita. Sarai in grado di apprendere tutti i segreti della cultura alimentare tradizionale italiana, in particolare gli articoli della regione di Bologna. La tua guida gastronomica ti guiderà attraverso la storia dietro i piatti e la preparazione e ti svelerà anche alcune delle loro ricette preferite. All'interno del tuo tour gastronomico, avrai l'opportunità di provare piatti come salumi con formaggio e pane cotto a mano, vari stili di bolognese, "brazadela" (un dolce italiano) e un espresso con panna montata. Questo tour ti lascerà sicuramente con una profonda conoscenza della cucina italiana e sicuramente ti farà venire fame di più!