Il cacao ha deliziato le papille gustative dell'uomo per secoli, dalle bevande piccanti dei Maya e degli Aztechi fino ai famosi prodotti europei a base di cioccolato al latte. Più di 3 persone su 4 amano il cioccolato: non sorprende, quindi, l'enorme interesse suscitato da questa squisita delizia. Questo tour ti accompagnerà alla scoperta di ben 4.000 anni di storia del cioccolato attraverso parole, immagini e sapori. Il museo ti permetterà di immergerti appieno nel mondo del cioccolato, facendoti intraprendere un viaggio dei sensi attraverso lo scorrere del tempo. Giovane o anziano, cioccolato-dipendente o semplicemente interessato al tema: il Museo del cioccolato fa al caso tuo! Choco-Story è costituito da 3 parti che raccontano la storia dell'origine e dell'evoluzione del cioccolato grazie a una collezione unica di quasi 1.000 reperti e oggetti. Oltre all'aspetto storico, il museo si concentra anche su come viene fatto il cioccolato, con particolare attenzione alla varietà delle materie prime e allo sviluppo del processo di produzione. Nel centro dimostrativo, scoprirai i segreti della setosità del cioccolato e assaggerai alcuni prodotti realizzati nel museo.

Immergiti nelle ricche tradizioni di produzione del cioccolato del Belgio con questo laboratorio interattivo. Sotto la guida di un esperto cioccolatiere, impara a preparare lecca lecca e mendiants al cioccolato, un dolce tradizionale francese. Alla fine della lezione, assapora i frutti dei tuoi sforzi o sentiti libero di portare a casa i tuoi cioccolatini. Termina il tuo laboratorio con una visita autoguidata al museo del cioccolato. All'interno, ammira una vasta gamma di mostre interattive che daranno vita alla storia di 4000 anni del cioccolato in parole, immagini e sapori. Ammira una collezione privata di manufatti con oltre 1000 oggetti ospitati nel museo.

Durante questo seminario di 2,5 ore imparerai come temperare il cioccolato per creare 2 tipi di cioccolatini belgi. I 2 cioccolatini che creerai durante questa esperienza saranno i seguenti. Praline: il cioccolato belga più famoso, costituito da un delicato guscio di cioccolato dal ripieno cremoso. Imparerai come creare da zero sia il guscio che il ripieno. Mendiants: dischi di cioccolato tempestati di frutta secca, croccanti e deliziosi. Farai almeno 30 cioccolatini, che puoi mangiare sul posto o portare a casa a parenti e amici. Con queste semplici tecniche e la teoria del cioccolato, sarai anche in grado di creare i tuoi cioccolatini una volta tornato a casa.

Prepara, inforna e gusta i tuoi deliziosi waffle belgi durante questo laboratorio di birra e waffle con un istruttore. Goditi una degustazione di 3 birre locali e poi prepara tutti i waffle che puoi mangiare con tutti gli ingredienti e gli attrezzi da cucina forniti. Inizia con un'esperienza di degustazione di birra. Assaggia 3 diversi tipi di birre belghe e ottieni informazioni di base su ciascuna birra. Quindi, scegline uno da aggiungere alla pastella per waffle. Successivamente, è il momento di sporcarsi le mani, dividersi in squadre di 2 e mettersi dietro una postazione di cottura. Scopri come preparare la tua pastella per waffle con la birra o scegli un'opzione analcolica o senza glutine. Lasciati guidare passo dopo passo attraverso il processo di preparazione dei waffle. Infine, cuoci i tuoi waffle belgi e gustali con il condimento e la birra che preferisci. Scegli tra una vasta gamma di topping per decorare i tuoi waffle: frutta fresca, cioccolato, panna montata, speculoos, Nutella e altro ancora.

Rispondi a tutte le domande che hai mai avuto sulle patatine al Frietmuseum di Bruges. Scopri le origini di questo snack amato in tutto il mondo nel primo e unico museo dedicato alle patatine fritte. Scopri da dove viene la patata, dove sono state inventate le patatine fritte e qual è il segreto per fare le patatine migliori. Al piano terra, scopri l'affascinante storia della patata, originaria del Perù più di 10.000 anni fa. Al primo piano, scopri la storia delle patatine fritte e come sono arrivate in Belgio. Non perdete l'occasione di provare voi stessi delle patatine fritte nelle cantine medievali dell'edificio. Questo museo educativo è ospitato nella Saaihalle, uno degli edifici più belli di Bruges, che è di per sé un'attrazione.

Il tuo tour si svolge in un delizioso laboratorio nel quartiere Ezelstraat di Bruges. Sarà lì che scoprirai l'arte del waffle belga, durante un laboratorio di waffle di un'ora e mezza. Dopo una breve introduzione inizierete a seguire le vostre ricette, dividendovi in squadre. Viene fornito tutto ciò di cui hai bisogno per creare i tuoi waffle, inclusi ingredienti, ricette da portare a casa, utensili da cucina, assistenza e dimostrazioni. Puoi preparare l'impasto per waffle, cuocerlo e poi decorare i tuoi waffle con panna montata, cioccolato e frutta di stagione. Non è necessaria alcuna precedente esperienza di cucina per partecipare al laboratorio e anche i bambini sono i benvenuti. Sentiti libero di creare pazze combinazioni di topping; crema, cioccolato, miele, frutta, a voi la scelta. Alla fine del tour, puoi scattare foto delle tue creazioni, prima di gustarle con un drink in omaggio.

Visita il Museo dell'esperienza della birra di Bruges per scoprire la storia e il patrimonio della birra belga. Attraversa la mostra interattiva con un'audioguida su un iPad Mini, approfitta del tour speciale per bambini e termina con una degustazione di birra facoltativa in loco. Usa tutti i tuoi sensi nella mostra interattiva al Beer Experience, il museo della birra situato nel bellissimo centro storico di Bruges. Usa l'iPad Mini fornito per conoscere argomenti come le birre trappiste e d'abbazia, il processo di produzione della birra, la storia delle donne e della birra, gli abbinamenti gastronomici e molto altro. I bambini fino a 12 anni possono godersi il Kids Tour, incentrato sull'emozionante storia dell'orso di Bruges. Alla fine del tuo tour, opta per una degustazione di birra per un extra di € 6. Il ristorante in loco offre anche snack come formaggio, salsicce, cracker, paté e cioccolatini.

Durante la visita scoprirai di più sul luppolo e sul processo di produzione della birra e scoprirai il processo di fermentazione. Durante la visita, goditi una vista fantastica sugli edifici più famosi di Bruges come il campanile o la chiesa di Sant'Anna! Esplora il birrificio e la distilleria, incontra il birraio nel loft e respira gli odori del processo di produzione della birra. Concludi il tour con un Bourgogne des Flandres gratuito o un genever alla fine della tua visita. Tour autoguidato audio.

Parti a piedi per il tuo tour di degustazione di birra e impara i segreti del processo di produzione della birra. Scopri come distinguere tra una ale, lager, triple e una storica birra medievale chiamata Lambic. Scopri per quale tipo di birra è famoso il Belgio e il miglior negozio di cioccolato della città. Passa ad altri vivaci ritrovi della birra, comprese alcune gemme nascoste amate e conosciute solo dalla gente del posto. Assaggia una selezione di birre tradizionali e birre artigianali, un mix grintoso di birre maltate, luppolate, fruttate, rossastre ed erbacee per varietà acide e triple. Le birre trappiste o lambic possono sorprendere se abbinate a cioccolato o altre prelibatezze locali per assaporare l'intera esperienza di birra e cibo belga. Ultimo ma non meno importante, scopri le varietà segrete di un birrificio artigianale e assaggia le più deliziose birre belghe.

Fatti strada attraverso la scena culinaria di Bruges in un tour gastronomico privato. Parti per un delizioso viaggio mentre assaggi 10 dei migliori prodotti alimentari amati dalla gente del posto: dal salato al dolce e alle bevande locali; questo tour lascia tutti i buongustai soddisfatti. Goditi un boccone dei classici per eccellenza patatine fritte e waffle e assaggiali nel loro autentico sapore locale. Ogni degustazione è tipica della cucina locale e selezionata da una guida locale appassionata di cibo. Visita Simon Stevinplein, Gruuthusemuseum e Burg Square, oltre ad altri luoghi straordinari tra una sosta e l'altra, e ascolta la loro storia e rilevanza culturale dalla tua guida esperta.