ESPERIENZA DI PESTO - CORSO DI PESTO con il tuo mortaio CORSI DI CUCINA LIGURE - impara l'arte della cucina nel nostro territorio. DEGUSTAZIONI DI VINO - Scopri i vini di Vinacceri con il nostro Sommelier.

Informazioni sull'attività

Cancellazione gratuita: Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
Prenota ora e paga dopo: Pianifica in modo flessibile: prenota un posto senza pagare oggi.
Durata 1 ora: Controlla la disponibilità per visualizzare gli orari di inizio
Salta la fila con un ingresso speciale
Istruttore: Arabo, Inglese, Francese, Tedesco, Italiano, Spagnolo
Accessibile in sedia a rotelle
Gruppo privato

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Victoria – Australia

L'esperienza è stata divertentissima. Eravamo solo io e mio marito a partecipare all'attività. Alloggiavamo a Manarola, facilmente raggiungibile con un breve viaggio in treno e una breve passeggiata attraverso il paese. Le informazioni e le competenze mostrate ci rimarranno impresse, così sicuramente prepareremo il pesto al nostro ritorno a casa. Abbiamo fatto l'attività più tardi nel corso della giornata, così da poter gustare il pesto che abbiamo preparato con il vino e poi gustare un delizioso pasto al ristorante. Ottimo servizio clienti, ottimo rapporto qualità-prezzo e posizione facile da raggiungere dalla stazione ferroviaria.

Jelani – Italia

Davide è stato fantastico e competente. Non ha mai smesso di ridere! È stato bravissimo a catturare il momento con video e fotocamera. Grazie!

Itinerario

Punto di partenza:
LA SCIAMADDA DEI VINACCIERI BALLERINI
Sestri Levante
Vino, Lezione di cucina, Degustazione culinaria

Fermate principali

Itinerario indicativo e soggetto a modifiche.

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In evidenza

ESPERIENZA DI PESTO: usa un mortaio di marmo e un barattolo per prelevare il tuo pesto genovese
PASTA EXPERIENCE: utilizzo di antichi stampi e asporto della pasta fresca prodotta
ESPERIENZA DI FOCACCIA E PANE: prepara, gusta la focaccia e portala via
ESPERIENZA DI PESCE: con la guida di un PRO Chef preparerai due piatti di pesce
ESPERIENZA DI VINO: degustazione dei vini Vinaccieri Ballerini con prodotti tipici

Descrizione completa

HAI MOLTE OPZIONI:

ESPERIENZA CON IL PESTO:

Imparerai la preparazione e i segreti per fare il VERO pesto secondo la ricetta genovese.

Lavorerai con un vero mortaio tutto per te sotto la guida di un Personal Chef... alla fine il prodotto PESTO SARÀ TUO!

Riceverai un contenitore speciale per portare via il frutto del tuo lavoro.

Puoi anche scegliere un altro dei corsi di cucina offerti:

PASTA EXPERIENCE - I Corzetti, antica pasta ligure fatta con stampi di legno e gli gnocchi di patate genovesi.

ESPERIENZA DI FOCACCIA E PANE - Preparerai la VERA Focaccia genovese e il nostro pluripremiato Pane Marinaro.

ESPERIENZA DI PESCE - Il tuo Personal Chef ti guiderà nella creazione di due ricette di pesce: il tortino di Vernazzina e un'altra ricetta a seconda del pescato del giorno.

All'inizio di ogni piatto è previsto un bicchiere di vino a scopo motivazionale!

Ogni corso sarà seguito esclusivamente da uno Chef Tutor PERSONALE.

Infine...

WINE EXPERIENCE - Un Sommelier ti guiderà nella degustazione di cinque vini della Riserva Vinaccieri Ballerini con un percorso gastronomico d'eccellenza:

NAVIGATO - (uva Vermentino - bianco)

TRAM - (Traminer e Vermentino - bianco)

TERRANOVA - (Merlot, Sirah, Sangiovese e Granaccia - rosso)

KAVA - (Pinot Nero - Spumante Brut)

ALEA - (Malvasia Liquorosa - dolce)

APPETITI : Preve, Torta di riso, Bruschetta Marinara e Bruschetta con acciughe, Salame di Castiglione Chiavarese e Sant'Olcese, Formaggio di Santo Stefano d'Aveto, Val di Vara e miele di Tassani.

LASAGNA DI TABARCHINA Tapas

Pesce fritto Tapas

DESSERT: Tiramisù, Cantuccio e Canestrello della Pasticceria Artesana Galletti

Siamo nel centro pedonale di Sestri Levante. Raggiungibile da: Genova, Sori, Camogli, Recco, Zoagli, San Fruttuoso, Portofino, Santa Margherita Ligure, Rapallo, Chiavari, Lavagna, Moneglia, Deiva Marina, Framura, Bonassola, Levanto e le Cinque Terre.

Cosa è incluso

ESPERIENZA DI PESTO: usa un mortaio e un barattolo di marmo per prelevare il pesto genovese che avrai prodotto
PASTA EXPERIENCE: utilizzo di antichi stampi in legno con il logo della famiglia e possibilità di portare via la pasta fresca prodotta
ESPERIENZA DI FOCACCIA E PANE: con l'utilizzo di un mattarello e di teglie da forno, potrai assaggiare la focaccia e il pane alla fine e portarlo via per un ottimo spuntino in spiaggia o a casa.
ESPERIENZA DI PESCE: con la guida di uno chef professionista preparerai due piatti a base di pesce e potrai assaggiare ciò che hai preparato.
ESPERIENZA DI VINO: degustazione guidata dei vini Vinaccieri Ballerini accompagnati dai prodotti di qualità della nostra gastronomia per una pausa perfetta e gustosa
IN OGNI CLASSE DI CUCINA: assaggerai ciò che hai preparato e ti verrà offerto un bicchiere di vino a scopo "motivazionale"... per iniziare con lo spirito giusto!

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SESTRI LEVANTE: lezioni di pesto e di cucina, degustazione di vini

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