Inizierai il tuo tour con una visita in cantina, durante la quale ti verrà raccontata la storia e la tradizione di questo luogo incantato. Un luogo di origini medievali, reso possibile grazie al lavoro dei Monaci Benedettini e al loro rispetto per la natura: rispetto tramandato di generazione in generazione e che ha portato oggi all'esistenza di vigneti che sono l'espressione di un ecosistema unico ed esclusivo. Per la produzione dei vini vengono utilizzate solo tecniche biologiche e tecnologie biodinamiche; infatti, per concimare i terreni vengono utilizzati solo materiali presenti in natura, e per scandire le varie fasi della coltivazione ci si affida all'osservazione dei cicli lunari. Scegli l'opzione che preferisci per degustare i nostri vini e coglierne l'essenza. Assapora la forza del terroir e scopri il fascino di una terra dove la tradizione enologica affonda le sue radici nella sapienza del passato.