Scopri come realizzare autentiche specialità thailandesi con questa divertente lezione di cucina per piccoli gruppi a Chiang Mai. Prepara piatti classici utilizzando ingredienti provenienti da un mercato del posto. Scegli tra una lezione di mezza giornata di mattina o di sera e prepara 3 o 4 piatti, oppure partecipa alla classe di un'intera giornata e prepara due portate in più. Approfitta del servizio di prelievo dal tuo hotel a Chiang Mai e incontra il resto del tuo gruppo per scegliere che piatti preparare. Visita un mercato del posto e acquista gli ingredienti necessari. Il punto saliente di questo tour è la visita ad un'azienda bio. Esplora l'azienda insieme al nostro istruttore e scopri le erbe e le verdure thailandesi, scegli gli ortaggi e raccogli le uova fresche per le tue ricette direttamente dalle galline. Presentati successivamente alla lezione di cucina e prepara la tua postazione di lavoro individuale. Segui le istruzioni di una guida professionista in lingua inglese mentre realizzi tutta una serie di piatti thailandesi, come il mango sticky rice, il pad thai e il curry. Impara a creare la pasta di curry con le tue mani! Goditi i frutti del tuo lavoro attraverso la condivisione del pasto con il tuo gruppo. Scambia alcuni commenti con gli altri partecipanti durante la degustazione finale prima di fare ritorno al tuo hotel.

Lascia che il Galangal Cooking Studio di Chiangmai, aggiunga alla tua autentica esperienza thailandese lasciandoti istruire sulle abilità della cucina tailandese e illuminarti alle gioie della cucina tradizionale tailandese. Menù Si prega di selezionare un piatto per ogni categoria (indicare le 5 scelte nella casella dei commenti della pagina di prenotazione). Saltato in padella Pad Thai (spaghetti fritti in stile tailandese) Pad See Ew (pollo saltato in padella con spaghetti freschi) Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (anacardi di pollo) Pad Kaphao Kai (pollo tritato con basilico santo) Minestra Tom Yum Kung (gambero piccante) Tom Kha Kai (pollo al latte di cocco) Tom Kha Je (vegetariano/vegano nel latte di cocco) Tom Zap Kai (Piccante e acido con pollo) Aperitivo Som Tam (insalata di papaya) Por Pia Thod (involtino primavera) Larb Kai (insalata di pollo) Yam Woon Sen (insalata di pasta di vetro) Curry (e preparazione della pasta di curry) Kaeng Massaman (curry di Massaman) Kaeng Kieaw Wan Kai (curry verde) Kaeng Panaeng Kai (curry di Panang) Khao Soi (spaghetti Chiangmai con pollo) Kaeng Ped (curry rosso) Kaeng Karee (curry giallo) Pad Prik Kaeng (curry rosso secco) Principali caratteristiche dell'attività: 15:30-16:00: servizio di prelievo da casa tua (all'interno di Chiang Mai o del centro città) 16:00-16:30: Visita il mercato locale, vedi ingredienti freschi e verdure e visita il nostro orto biologico, fai una passeggiata in una fattoria biologica e assisti a come le erbe e le verdure vengono coltivate in Thailandia. Scegli manualmente gli ingredienti per il piatto desiderato e ricevi una rapida introduzione alle erbe. 16:30: impara a cucinare 5 piatti tailandesi; saltati in padella, zuppe, antipasti, curry e preparazione di pasta di curry 20:30: Fine della sessione e rientro in Hotel

Usufruisci del servizio di prelievo dal tuo alloggio a Chiang Mai da parte della guida e incontra i tuoi compagni di avventura. Goditi un'esperienza intima per piccoli gruppi di massimo 8 persone Segui un itinerario che ti porterà alla scoperta di 2 mercati alimentari serali e assaggia un'ampia varietà di piatti: khanom chin (spaghetti cinesi), specialità della Thailandia del Nord, ravioli al cocco, coscia di maiale in umido e alcuni dessert tipici. Impara alcune espressioni di base in lingua Thailandese dalla guida e ordina i tuoi piatti. Riceverai un piccolo volantino con alcuni dei cibi di strada più rinomati. Prova svariate prelibatezze durante il tuo soggiorno nel Paese. Grazie alla presenza di una guida esperta e al numero ridotto di partecipanti per ogni gruppo, potrai scoprire di più su cibi per te insoliti, sugli ingredienti, su come mangiare alcuni dei piatti thailandesi più esotici e sul ruolo di alcuni di essi nella cultura locale. Al termine dell'attività farai ritorno al tuo alloggio.

Impara a cucinare cibo tailandese a casa locale per mezza giornata (5 ore) a partire dalle visite al mercato locale, dove interagirai con i venditori locali e imparerai a conoscere le spezie e altri ingredienti saporiti. Quindi, unisciti a un corso di cucina in cui puoi selezionare 1 piatto per categoria, per un totale di 6 piatti in un corso di cucina. Corso mattutino - Orario: 9:00. - 14:00. - Orario di ritiro: 8:30. - 09:00. Corso serale Orario: 16:30. - 09:00. Orario di ritiro: 16:00. - 16:30. Accompagnatore che non cucina, ad es. i bambini di altezza inferiore a 120 cm sono i benvenuti come visitatori (THB 300/persona) e possono gustare gratuitamente 2 piatti in 1 corso di cucina.

Vivi le incantevoli tradizioni di Chiang Mai con l'esperienza culturale Khum Khan Toke. Inizia la serata ricevendo il benvenuto in un ambiente tradizionale in stile Lanna, dove assaporerai un sontuoso pasto tailandese con autentici piatti del nord. Deliziati con i sapori della cucina locale mentre ceni su un basso tavolo di bambù, seduto su tappetini, proprio come la gente del posto. Mentre ti concedi la deliziosa festa, preparati ad essere intrattenuto da un'affascinante esibizione culturale che mette in mostra la musica vibrante, le eleganti forme di danza e le usanze tradizionali della regione. Lasciati stupire dai movimenti aggraziati dei ballerini tailandesi, dai ritmi ritmici degli strumenti musicali tradizionali e dall'accattivante narrazione che dà vita alla ricca storia di Chiang Mai. Per tutta la serata, immergiti nella calda ospitalità e nell'atmosfera amichevole che caratterizza la regione. Interagisci con artisti locali e scopri le loro arti e mestieri tradizionali, come la pittura di ombrelli e l'artigianato. Cattura momenti memorabili con opportunità fotografiche in abiti tradizionali, creando ricordi duraturi del tuo viaggio culturale. L'esperienza culturale Khum Khan Toke si conclude con la possibilità di essere lasciato al tuo hotel o di esplorare il vivace centro della città di Chiang Mai, dove puoi immergerti ulteriormente nella cultura locale e nei vivaci mercati notturni.

Inizia il tuo rilassato tour serale in bicicletta alle 18:00 dirigendoti verso la porta orientale delle mura della città vecchia, passando per molti dei pittoreschi vicoli di Chiang Mai. Arriva alla prima fermata, Tha Phae Gate, che un tempo era l'ingresso attraverso il quale i commercianti portavano le loro merci in città. Scopri di più sulla storia di Chiang Mai come centro commerciale in questa porta splendidamente restaurata. Continua il tuo viaggio attraverso le strade degli spaghetti della città vecchia fino al tempio Wat Intakhin, con il suo sereno Buddha bianco di 700 anni e il Monumento ai Tre Re, dove sentirai parlare della fondazione di Chiang Mai. Procedi con il tour al fossato della città. Lasciando le biciclette a lato del fossato, attraversa Wat Lok Molee con il suo stupa splendidamente illuminato e la sala di preghiera in legno decorata. A quest'ora del giorno hai buone possibilità di sentire i monaci cantare le loro preghiere. La tappa successiva è il più grande monumento di Chiang Mai: Wat Chedi Luang è stato costruito per ospitare le ceneri di un re e un tempo era la dimora del Buddha di smeraldo, ora ospita il pilastro della città e 3 alberi dipterocarpo di buon auspicio che forniscono protezione alla città. Pedala fino al Gate Market di Chiang Mai per l'ultima fermata e passeggia nel vivace mercato notturno. Passeggiando per il mercato, la tua guida ti indicherà i diversi tipi di cibi di strada disponibili. Dopo aver selezionato del cibo da assaggiare, siediti con un drink e goditi l'atmosfera del mercato notturno.

17:00 Inizia a raccogliere per iniziare l'attività di 4 ore con una prima visita al mercato all'ingrosso di Muang Mai. Lasciati incantare dalla varietà di prodotti freschi in offerta prima di dirigerti verso l'Old Chiang Mai Cultural Center. Prova una cena tradizionale thailandese del nord servita su un tavolino rotondo chiamato Khan Toke. Divertiti anche a guardare gli spettacoli culturali del nord come Thai Fingernail Dance, Thai Sword e Thai Candle Dance e Thai Folk Dance (Ramwong). 21:00 Rientro in hotel e rientro

Assaggia oltre 15 degustazioni in un tour gastronomico nei mercati e nei ristoranti di strada di Chiang Mai in un tour privato in camion songthaew. La tua guida buongustaia ti condurrà in un tour e tra l'apprendimento degli ingredienti che entrano nella cucina della thailandia settentrionale, farai uno spuntino con molti diversi classici della Thailandia settentrionale. Preparati a sbavare su mestoli di cremoso curry khao soi con noodles croccanti, marmellata di peperoncino e verdure in salamoia e polli spatchcock sfrigolanti su carbone caldo. Rinfresca le tue papille gustative con piccanti insalate di som tum papaya e riso appiccicoso e salsicce sai oua ripiene di citronella tra più di una dozzina di degustazioni che faresti fatica a trovare da solo. Il tour si conclude nel quartiere alla moda di Nimmanhaemin, non lontano dagli hotel centrali della città. Goditi l'ospitalità locale e incontra nuovi amici lungo la strada. Termina il tour armato delle conoscenze di cui avrai bisogno per continuare a mangiare cibo di strada in tutta la Thailandia.

Lascia che il Galangal Cooking Studio di Chiangmai, aggiunga alla tua autentica esperienza thailandese lasciandoti istruire sulle abilità della cucina tailandese e illuminarti alle gioie della cucina tradizionale tailandese. Menù Si prega di selezionare un piatto per ogni categoria (indicare le 6 scelte nella casella dei commenti della pagina di prenotazione). Saltato in padella Pad Thai (spaghetti fritti in stile tailandese) Pad See Ew (pollo saltato in padella con spaghetti freschi) Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (anacardi di pollo) Pad Kaphao Kai (pollo tritato con basilico santo) Minestra Tom Yum Kung (gambero piccante) Tom Kha Kai (pollo al latte di cocco) Tom Kha Je (vegetariano/vegano nel latte di cocco) Tom Zap Kai (Piccante e acido con pollo) Aperitivo Som Tam (insalata di papaia) Por Pia Thod (involtino primavera) Larb Kai (insalata di pollo) Yam Woon Sen (insalata di pasta di vetro) Curry (e preparazione della pasta di curry) Kaeng Massaman (curry di Massaman) Kaeng Kieaw Wan Kai (curry verde) Kaeng Panaeng Kai (curry di Panang) Khao Soi (spaghetti Chiangmai con pollo) Kaeng Ped (curry rosso) Kaeng Karee (curry giallo) Pad Prik Kaeng (curry rosso secco) Dolce Khao Niew Mamuang (riso appiccicoso al mango con gelato) Kuay Tod (banane fritte) Principali caratteristiche dell'attività: 8:30-9:00: servizio di prelievo da casa tua (all'interno di Chiang Mai o del centro città) 9:00-9:30: Visita il mercato locale, vedi ingredienti freschi e verdure e visita il nostro orto biologico, fai una passeggiata in una fattoria biologica e assisti a come vengono coltivate erbe e verdure in Thailandia. Scegli manualmente gli ingredienti per il piatto desiderato e ricevi una rapida introduzione alle erbe. 9:30: cucina 6 piatti tailandesi che scegli tu stesso; stir-fly, zuppa, antipasto, curry, preparazione di pasta di curry e dessert 14:30: Fine della sessione e rientro in Hotel

Hai mai desiderato prenotare spontaneamente un tour lo stesso giorno in cui lo fai? Questo breve tour a piedi per le strade gastronomiche di Chiang Mai ti farà scoprire alcuni dei ristoranti locali più deliziosi della città in sole due ore! Puoi anche scegliere tra più orari di inizio per un orario adatto a te. Incontra il tuo amichevole TripGuru al Chansom Memorial Bridge, conosciuto localmente come "Khua Khaek", per iniziare il tour a piedi. La prima tappa è Lung Khajohn Wat Ket, noto per servire gnocchi dolci di pelle di riso al vapore che di solito sono ripieni di arachidi. Assaggia questo dolce spuntino noto come Khao Kriab Pako Moh prima di attraversare il colorato mercato dei fiori di Ton Lamyai. Quindi andrai a Go Neng per assaggiare una specialità cinese di pasta fritta dalla forma strana. (Alcuni hanno detto che i panini sembrano dinosauri!) Pa tong go, come viene chiamato, è uno degli snack più popolari tra la gente del posto. Dopo aver provato i deliziosi bastoncini di pasta, vai al Warorot Market, un famoso mercato dove puoi trovare deliziosi snack, prodotti, vestiti e altro ancora. Per una dolce sorpresa, darai la caccia a una particolare bancarella che vende il famoso riso appiccicoso al mango tailandese. Termina con un piatto salato all'ultima fermata, Guay Jub Chang Moi Tat Mai. Immergiti nel loro famoso piatto di noodle di riso arrotolato ripieno di una varietà di carni e altre proteine. Termina la giornata con uno stomaco soddisfatto pieno di deliziosi piatti e prelibatezze tailandesi. Nota importante: si prega di notare che la maggior parte dei ristoranti menzionati tende a chiudere nel primo pomeriggio. Se scegli lo slot delle 14:30, la tua guida esperta ti condurrà in bancarelle di cibo di strada alternative (ma altrettanto deliziose) per assicurarti di avere ancora un assaggio dell'autentica cucina di strada di Chiang Mai. Se desideri seguire questo itinerario, ti consigliamo vivamente di prenotare le fasce orarie mattutine.