Tour delle cantine del Chianti Colli Fiorentini a 18 km da Firenze

Scopri la vera vita di campagna in una realtà molto diversa totalmente circondata da vigneti e uliveti. Durante la visita alla cantina la tua guida ti racconterà la storia della famiglia che ha avviato l'azienda agricola nel 1960. Quindi assaggerai 3 diversi vini e l'olio extravergine. Puoi acquistare i prodotti direttamente o organizzare una spedizione porta a porta. Si può fare una passeggiata tra i vigneti alla scoperta di agriturismi ristrutturati secondo lo stile toscano. La tenuta è da sempre caratterizzata da prodotti agricoli di alta qualità unita ad un profondo rispetto per l'ambiente e per la tutela della salute dei propri clienti. Certificazione Dal 1982 San Vito coltiva le sue colture secondo i principi del biologico e produce i suoi vini e oli senza l'uso di diserbanti, pesticidi o trattamenti chimici di sintesi. Dal 1985 tutti i prodotti San Vito sono certificati dall'A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), e l'azienda è socia I.F.O.A.M. (Federazione Internazionale del Movimento per l'Agricoltura Biologica). L'ente certificatore attuale è I.C.E.A. (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale), che assicura il rispetto del Regolamento U.E. 2092/91 e dalle norme internazionali, in particolare il NOP (National Organic Program) della U.S. USDA. Metodo di coltivazione Il rispetto dell'agricoltura biologica da parte di San Vito significa che utilizza solo sostanze derivate da minerali organici, sia per i fertilizzanti che per i trattamenti antiparassitari. Questo permette al terreno di mantenere la sua capacità produttiva senza lasciare residui chimici nel terreno o nei vini.