Inizia questa avventura di un'intera giornata nel deserto del Chiapas con un prelievo mattutino dal tuo hotel a San Cristobal. Guida verso le imponenti cascate di El Chiflon vicino alla città coloniale di Comitan e fai un'escursione di circa 1 miglio (1,5 chilometri) fino alla cima delle cascate a più fasi, circondate da montagne e foresta pluviale. Conosciute per creare l'impressione di una coppia di "ali d'angelo" che sembrano emergere dalla montagna, le cascate offrono anche suggestive acque turchesi che puoi immergere alla fine della tua passeggiata. Proseguimento per i laghi di Montebello, una raccolta di 52 laghi cristallini circondati da una pineta. Qui, puoi tuffarti nelle rinfrescanti acque blu e persino attraversare un cayuco (una piccola zattera di legno rustica) per vedere bellissime orchidee. In totale, visiterai da 5 a 7 dei laghi principali per sperimentare i colori contrastanti, che possono variare dal verde scuro, allo smeraldo brillante, al turchese e persino al viola o al rosso, a seconda del contenuto minerale. Sarai quindi trasferito di nuovo a San Cristobal per un rientro in hotel, o lo Zocalo (Plaza 31 de Marzo) se preferisci.