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Workshop o lezione

Città del Messico: lezione di cucina con taco di strada e tour del mercato

Città del Messico: lezione di cucina con taco di strada e tour del mercato

Fornitore dell'attività: Aura Cocina Mexicana

Da 109,10 € a persona

Assaggia i piatti tipici messicani al Mercado de Medellín. Dopo, cucina ricette fatte in casa per alcuni dei migliori tacos di strada in Messico in questa esperienza guidata con uno chef professionista.

Informazioni sull'attività

Cancellazione gratuita
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
Misure di prevenzione contro il Covid-19
Si applicano misure sanitarie e di sicurezza speciali. Scopri di più
Prenota ora e paga dopo
Prenota ora un posto senza alcun addebito e paga dopo. Scopri di più
Durata 4.5 ore
Controlla la disponibilità per vedere gli orari di inizio.
Guida
Inglese, Spagnolo
Gruppo ristretto
Limitato a 7 partecipanti

La tua esperienza

In evidenza
  • Goditi un tour del mercato del Mercado de Medellín nel quartiere di Roma
  • Assaggia quesadillas tradizionali, cacao crudo, insetti esotici, frutta e gelato
  • Cucina tacos da strada in uno splendido studio con uno chef professionista
  • Assapora un pranzo completo abbinato a birra artigianale messicana e mezcal
Descrizione completa
Inizia la tua esperienza in uno studio di cucina messicana, situato nell'eclettico quartiere di Roma Norte. Goditi una rinfrescante "agua fresca", un caffè con selezionati chicchi di caffè messicano o una speciale selezione di infusi, mentre impari a conoscere la storia della cucina messicana. Quindi, cammina fino al Mercado de Medellín e scopri la storia e l'organizzazione del mercato mentre visiti alcune delle sue sale principali. Assapora le quesadillas in una "tortillería" biologica, fatta con mais autoctono, dove puoi vedere il tradizionale processo di nixtamalizzazione. Scopri le diverse varietà di peperoncino in uno stand di peperoncino e assaggia il cacao crudo al 100% e il cioccolato artigianale fatto a mano di Oaxaca. Scopri il sapore di insetti esotici tra cui grilli, formica volante chicatana e verme chinicuil. Goditi la frutta locale di stagione (mamey, chicozapote, ecc.) e il gelato artigianale. Quindi, torna allo studio di cucina e prepara tacos al pastor (maiale), tacos de barbacoa (manzo), tacos campechanos (manzo e maiale), tre salse messicane e tortillas fatte a mano. Infine, goditi i piatti preparati con un abbinamento di agua fresca, birra artigianale messicana e mezcal di Oaxaca.
Cosa è incluso
  • Guida chef professionista
  • Tour del mercato
  • Tutti gli ingredienti
  • Pranzo di 4 portate con bevande
  • Ricette stampate
  • Prelievo e rientro in hotel
  • Consigli
L'attività non è adatta a
  • Minori di 12 anni
  • Persone in sedia a rotelle
  • Persone con difficoltà motorie
Misure di prevenzione contro il Covid-19

Poiché la biglietteria è chiusa, dovrai prenotare questa attività online

Misure di sicurezza vigenti
  • Tutte le superfici a contatto con i visitatori vengono pulite frequentemente
Requisiti per i partecipanti
  • Porta con te una mascherina e indossala durante l'attività
  • Dovrai sottoporti ad un controllo della temperatura corporea

Seleziona il numero dei partecipanti e la data

Partecipanti

Data

Punto di incontro

I numeri civici di Medellín non sono in sequenza. Per una posizione più comoda, lo studio si trova a Medellín 191A tra le vie Chiapas e Tapachula. Ha un frontale blu.

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Importante

Porta con te

  • Scarpe comode
  • Vestiti comodi

Informazioni utili

  • Verrà fornito un grembiule durante la lezione
Recensioni dei clienti

Valutazione generale

5 /5

basata su 1 recensioni

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Tipologia di viaggio:

Valutazione:

We had a wonderful morning with Val, Pame and their team of folks in the studio, market and tortillerias. Everyone was super friendly and knowledgeable,band the street food vendors cooked up such delicious treats for us! The market was fascinating - all the different fruits and veg and sheets of pork crackling! And then the experience of making our salsas, meat fillings and then the joys of wrapping up our tacos - a superb experience highly recommended.

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27 dicembre 2021

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Codice di riferimento: 386428