Scopri la bellezza verdeggiante del delta del Mekong grazie a questa escursione da Ho Chi Minh. Viaggia a bordo di un minivan o di un autobus climatizzati e sali su un motoscafo per navigare tra le isole del fiume Tiền. Gusta un pranzo locale in un frutteto e goditi un giro in barca a remi sotto gli alberi di cocco lungo il canale di Bao Dinh. Parti dal tuo hotel a Ho Chi Minh in minivan o autobus e raggiungi il delta del Mekong. Passa vicino alle verdi risaie, prima di giungere nella splendida area rurale di My Tho. Lungo il tragitto, visita la pagoda di Vĩnh Tràng, la più grande pagoda del delta del Mekong.  Sali su un motoscafo sul fiume Tiền fino all'isola di Qui (isolotto delle tartarughe). Goditi la vista del porto peschereccio, dei laboratori di costruzione delle barche e delle isole del Drago, della Fenice e dell'Unicorno. Esplora a piedi il villaggio, dove potrai visitare un frutteto locale, assaggiare frutti tropicali e ascoltare musica tradizionale del Sud del Vietnam interpretata dagli isolani. Partecipa alle attività quotidiane degli abitanti del luogo e immergiti nell'atmosfera di questa meravigliosa campagna naturale.  Visita la casa delle api e fotografa i pitoni. Il pranzo verrà servito nel cuore del frutteto. Prosegui con il tour in barca attraverso il canale di Bao Dinh e raggiungi la provincia di Ben Tre: la "terra delle noci di cocco". Qui avrai modo di osservare un tradizionale modello agricolo, chiamato "Garden – Pond – Cage" prima di visitare una produzione artigianale di caramelle al cocco. A seguire, goditi un giro in barca a remi sul canale, interamente circondato dagli alberi di cocco. Dopo il giro in barca, approfitta di un tour in bici prima di tornare all'autobus.

Approfitta del servizio di prelievo dal tuo hotel alle 07:30, lascia Ho Chi Minh e viaggia verso la Vinh Trang pagoda, una delle più grandi del delta del Mekong. Ammira la sua elaborata facciata e la grande statua del Buddha. Dopodiché, naviga sul Fiume Tien per osservare da vicino la vita sul delta del Mekong. Passa vicino a 4 piccole isole, la Fenice, l'Unicorno, il Drago e la Tartaruga, e ammira lussureggianti piante tropicali e le tipiche case sulle palafitte dei villaggi di pescatori, mentre attraversi gli stretti canali in barca a remi. Fermati per pranzo in uno splendido giardino, prima di scoprire come vengono prodotte le caramelle al cocco. Assaggia le caramelle e acquista le tue preferite da portare a casa con te. Gusta uno snack a base di frutta fresca e tè al miele, mentre gli abitanti locali ti intrattengono con un po' di musica tradizionale vietnamita. Dopodiché, torna sul minibus per il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh, dove arriverai verso le 17:00.

Assaggia 5-6 dei migliori cibi di strada di Ho Chi Minh City , insieme a 2 drink e un dessert, in un tour gastronomico guidato. Visita i luoghi in cui la gente del posto va con la tua guida e ottieni informazioni sulla cultura vietnamita. Assaggia cibi e bevande imperdibili, tra cui banh mi, zuppa di noodle, birra e altro ancora. Dopo il prelievo dal tuo hotel in moto, avrai la possibilità di vedere la vera città di Ho Chi Minh lontano dalla folla di turisti. Fermati nei centri di street food locali dove la gente del posto si riunisce e socializza. Esplora e immergiti nella cultura locale nella follia del traffico e dei mercati di Saigon. Mangia e assaggia 8 prelibatezze imperdibili nei vicoli della città. Riscalda le tue papille gustative con la zuppa di noodle di manzo Bun bo hue . Quindi, fai una passeggiata, provando il maiale alla griglia con i noodles in arrivo. Quindi, prova il tradizionale panino banh mi vietnamita prima di goderti una rinfrescante bevanda di canna da zucchero. Successivamente, scopri la migliore gemma culinaria nascosta del Vietnam: banana grigliata chuoi nuong con latte di cocco. Assaggia questo tradizionale mix dolce e salato di frutta tropicale e salsa al latte di cocco. Quindi, siediti e rilassati sorseggiando una birra Saigon sulla terrazza di un ristorante locale. Quindi, guarda il tuo pancake croccante salato vietnamita banh xeo che viene preparato di fronte a te. Infine, concludi con la delizia perfetta, un dolce a base di zuppa. Ritorna al tuo hotel, dopo aver assaggiato le prelibatezze imperdibili di Ho Chi Minh e sperimentato la cultura vietnamita con la tua guida studentesca.

Scopri com'è la vita lungo il Delta del Mekong ed esplora i fiumi a bordo di una barca sampan. Soggiorna in una casa del posto o in un hotel a Can Tho e visita il più grande mercato galleggiante della regione. Giorno 1: Ho Chi Minh - My Tho - Ben Tre - Can Tho (Pranzo/Cena) Parti da Ho Chi Minh e viaggia in un veicolo climatizzato fino a Mỹ Tho per imbarcarti su un tradizionale sampan. Naviga intorno alle bellissime isole Dragon, Phoenix e Tortoise e fermati a all'isola Unicorn per percorrere i sentieri del villaggio e assaggiare la frutta tropicale fresca appena colta dai frutteti. Ascolta la musica popolare eseguita dalla gente del posto, visita una piantagione di frutta e poi percorri il canale di Thoi Son a bordo del sampan. Fermati a visitare un'azienda a conduzione familiare e una fattoria in cui si pratica l'apicoltura, assaggia il tè al miele e partecipa a un laboratorio sulla preparazione di caramelle al cocco. Pedala lungo il villaggio di Tan Thach nel pomeriggio e incontra la gente del posto per scoprire la vita di tutti i giorni nel Delta del Mekong, oppure rilassati su un'amaca e goditi la brezza. Raggiungi Can Tho per il pernottamento in un hotel del centro. Giorno 2: Can Tho - Mercato galleggiante di Cai Rang - Ho Chi Minh (Colazione, Pranzo) Fai colazione in hotel. Goditi un piacevole giro in barca per esplorare i pittoreschi affluenti del Mekong inferiore (Fiume Bassac). Dopodiché, visita il mercato galleggiante di Cai Rang, il più vivace della zona. Partecipa poi a un tour a piedi della fabbrica locale di noodle. Visita la Pagoda di Munir Ansay, un tempio Khmer, famosi per sua struttura unica. Dopodiché, raggiungi una piantagione di frutta in barca e gusta della frutta di stagione. Torna a Ho Chi Minh dopo pranzo e concludi la tua esperienza.

Parti per un emozionante tour serale del celebre street food di Ho Chi Minh, conosciuta anche con il vecchio nome di Saigon. Incontra in serata delle guide che parlano inglese e sali in sella alla tua moto per scorrazzare nel traffico cittadino. Mentre percorri le strade della città, verrai affiancato da molti altri motociclisti ed esplorerai i quartieri più interessanti, incluso il distretto 3 dove troverai pochi turisti e potrai osservare le abitudini della gente del posto. Fermati per assaggiare le Banh Xeo e le Banh Khot (le tipiche frittelle di riso) e scopri come sono preparate da uno chef con più di 20 anni di esperienza. Avventurati tra vicoli nascosti che ti faranno scoprire dei vecchi caseggiati. Raggiungi l'ultimo piano di alcuni edifici antichi per osservare il contrasto tra l'architettura moderna e quella della Saigon storica. Potrai poi visitare una pagoda locale costruita all'interno di un vecchio appartamento da una monaca. Visita il più grande mercato di fiori notturno e annusa i meravigliosi bouquet. Fai un piccolo tour della zona e ricevi un regalo speciale da parte della guida. Perditi nei labirinti del mercato locale e cimentati ad arrostire una focaccina di banane come la gente del posto. Prosegui quindi fino al distretto 5 per scoprire una via famosa per i suoi dipinti a olio. Fermati in un ristorante tipico per gustare dei bún chả, i noodles con maiale alla griglia rinominati "Obama noodles" dopo che l'ex presidente Obama e Anthony Bourdain li hanno assaggiati nel 2016. Spingiti fino al distretto 10 e lasciati sorprendere dal miglior cibo di strada della città. Soddisfa il tuo palato con una deliziosa coppa di gelato al cocco servita in una gelateria del 1975. Osserva il titolare mentre prepara il gelato al cocco proprio davanti ai tuoi occhi. Fai un giro in città per immergerti nella vita notturna e nella frenesia della via della moda. Sfreccia tra vicoli stretti non accessibili alle macchine e prosegui lungo le rive del fiume Saigon. Concludi il tour gastronomico con una visita al distretto 4, dove potrai assaggiare 3 portate di pesce e mettere alla prova i tuoi limiti gastronomici. Prova il balut (uovo fecondato e bollito) e delizia il palato con una torta flan con caramello, caffè e latte di cocco. Accompagna il tutto con birra, bevande analcoliche, acqua minerale e vino di riso vietnamita fatto in casa.

Esplora i tunnel di Cu Chi con un tour guidato. Scopri la storia dei passaggi sotterranei da un veterano della guerra del Vietnam e, se ne hai voglia, prova a sparare con un fucile M16 o AK-47 a un poligono di tiro. Scegli se fare il tour in un piccolo gruppo o se prenotare un tour privato. Fatti venire a prendere dal tuo alloggio e viaggia comodamente verso l'ingresso del tunnel Ben Dinh con il tuo tour guida. Qui troverai repliche di trappole esplosive, dormitori e caserme per darti un'idea della realtà della vita durante la guerra. Ascolta una storia dettagliata dei tunnel di Cu Chi da un veterano locale della guerra del Vietnam e gironzola il labirinto di passaggi mentre apprendi la storia e l'importanza di questo sito. Dopo aver visitato i tunnel, arriverai a un poligono di tiro dove avrai il opzione per sparare con un M16 o un AK-47. Quindi tornerai a Ho Chi Minh e verrai lasciato al tuo alloggio per concludere la giornata di viaggio.

Approfitta di un comodo servizio di prelievo alle 07:45 dal centro di Ho Chi Minh e parti per il delta del Mekong. La prima tappa è la visita alla pagoda di Vinh Trang, un bellissimo tempio buddista situato a My Tho, famoso per la sua intricata architettura, le splendide opere d'arte e l'atmosfera rilassata. Prenditi il tempo necessario per ammirare i complessi intagli, i dipinti colorati e le statue di Buddha placcate in oro. Dirigiti a My Tho per un giro in motoscafo e naviga sul fiume Mekong. Imbarcati su un'imbarcazione sampan per un tour a remi lungo i piccoli canali. Questo viaggio tranquillo ti porterà attraverso foreste verdeggianti, villaggi appartati e vita rurale lungo il Delta del Mekong. Cerca di avvistare cicogne, martin pescatori e altri animali selvatici lungo il tragitto. Ascolta la musica popolare degli abitanti del luogo. Pranza in un ristorante locale e assaggia i piatti tradizionali vietnamiti. Sono disponibili opzioni vegane. Dopo pranzo, dirigiti a Ben Tre, una provincia rurale famosa per la coltivazione del cocco. Raggiungi Ben Tre e visita il regno del cocco, una fabbrica che mostra i vari usi della noce di cocco e come vengono realizzati i prodotti. Osserva il processo di produzione dell'olio di cocco, delle caramelle e di altri prodotti, oltre a conoscere la storia e la cultura del cocco in Vietnam. Goditi una fresca bevanda al cocco e rilassati prima di tornare a Ho Chi Minh. Arriva alle 17:30 circa

Perditi nelle animate strade di Ho Chi Minh mentre segui la tua guida in un'intensa passeggiata attraverso i mercati notturni della città. Unisciti a questo tour privato per conoscere tutto sulla cultura del cibo di strada vietnamita e assaggiare un'ampia varietà di prelibatezze popolari. Prova alcune bevande tradizionali e gusta un dessert alla fine del tour. La tua guida locale al cibo di strada, che ha una grande passione per il cibo di strada vietnamita, ti verrà a prendere al tuo alloggio in taxi o in auto Grab, quindi lascerà l'area turistica alle spalle e inizierà la tua avventura gastronomica in un quartiere non turistico , un paradiso del cibo di strada, mentre assaggi "Bánh Xèo" e "Bánh Khọt" - Il pancake di riso del centro e del sud con molte verdure ed erbe fresche vietnamite. Passeggia lungo una strada nota per i suoi venditori di pesce alla griglia e dirigiti verso un ristorante preferito dalla gente del posto per assaggiare il miglior "Bò Lá Lốt" (manzo in foglie di betel selvatico) o la specialità "Bánh Canh" - Speciale zuppa di spaghetti di maiale o zuppa di spaghetti spessi con Trito di Pesce alla Griglia. La tua immersione nel cibo appetitoso continua mentre ti dirigi verso i vicoli del cibo nel distretto del cibo di strada e assaggia un gustoso "Bột Chiên", tortini di riso fritto in padella con uovo e cipollotti, cucinato da uno chef locale con oltre 25 anni di esperienza o piacere Involtini di riso al vapore "Bánh Cuốn" sono sfoglie sottili di pastella di riso al vapore ripiene di carne di maiale macinata e funghi tritati. di cetrioli freschi affettati sottilmente, lattuga tritata, erbe vietnamite, germogli di soia sbollentati e fette di salsiccia vietnamita (Chả Lụa). Placa la tua sete con un succo di canna da zucchero mescolato con un po' di arancia. La prossima avventura culinaria è il gustoso Banh Mi - Saigon Baguette Sperimenterai la perfetta fusione di 4 deliziosi sapori subito dopo il primo morso. Entra nel cuore del distretto 3 ed esplora i vecchi appartamenti chiamati Nguyen Thien Thuat, che ospita dozzine di famosi street food vietnamiti che tenteranno il tuo stomaco. All'angolo del vicolo dei frutti di mare, ti siederai come la gente del posto e sgranocchierai, sgranocchierai, sorseggiando e bevendo deliziosi frutti di mare alla griglia (se sei allergico ai frutti di mare, sarà sostituito dalla carne alla griglia). Bevi bevande locali con birra speciale Saigon o bibita analcolica, acqua minerale e soprattutto vino di riso appiccicoso alla banana della foresta fatto in casa che viene preparato in una pentola di terracotta con banane raccolte da enormi banani nel profondo della foresta. Completa il tuo tour a piedi del cibo di strada di Saigon al mercato notturno dei fiori e al paradiso del cibo di strada gustando un fantastico dessert che è gelato al cocco o gelato all'avocado. La tua guida locale prenderà un taxi o un'auto Grab per accompagnarti al tuo alloggio.

Incontra la tua guida al tuo alloggio alle 17:30 e parti subito sul retro di una moto. Preparati a vivere il folle traffico del Vietnam! L'unica cosa che si frappone davvero tra te e del fantastico cibo vegano è la situazione del traffico "giornaliero-dado-con-la-morte", ma non preoccuparti, la tua guida è un guidatore esperto e ti condurrà con calma attraverso il traffico. La tua prima tappa è nel Distretto 3, un nuovo posto alla moda con un ambiente storico e rilassato tutt'intorno. Qui inizierai il tour con una famosa storia su un monaco buddista vietnamita Mahayana che si è bruciato per aver protestato contro la persecuzione dei buddisti da parte del governo sudvietnamita. Dopo aver appreso la storia della gente di Saigon, dirigiti verso un ristorante vegano locale, un luogo tranquillo combinato con vibrazioni nostalgiche, dove assaporerai "Banh Xeo" - pancake di riso vietnamita vegano servito con verdure fresche. Arrivando nel Distretto 10, poi andando fuori dai sentieri battuti e tuffandoti nella cultura profondamente radicata di Saigon. Visita un vero labirinto del più grande mercato di fiori all'ingrosso e un mercato locale all'interno per vivere un'autentica esperienza locale in vicoli nascosti grigliando cracker croccanti alla banana e ritrovi locali da non perdere. Non metterti troppo comodo tra i cuscini perché dobbiamo sbrigarci a sperimentare la pagoda più alta della città "Viet Nam Quoc Tu" situata in uno spazio tranquillo con la sua architettura spettacolare prima della chiusura! Da lì, attraversa la strada fino al ristorante più famoso di Saigon per assaggiare il cibo vegano. Al culmine dell'innovazione culinaria, lascia che i tuoi sensi si scatenino con piatti vietnamiti attentamente pianificati con ingredienti sostenibili e sorseggia la tua acqua vecchio stile o birra vegana. Guida fino al Distretto 5 e passa per le strade locali della vita notturna. Fai un giro lungo il viaggio lungo le rive del fiume Saigon nel Distretto 4: il momento perfetto per attraversare il ponte verso la vivace scena notturna di Saigon. Dopo aver ricevuto una brezza di benvenuto dalla parte posteriore della bici, ti finiremo con un dolce regalo come frullati o un piatto di frutta fresca.

Concediti una fantastica serata fuori a Ho Chi Minh City. Assisti a un tradizionale spettacolo di marionette sull'acqua vietnamita e goditi la musica folk dal vivo e le danze native. Visita alcuni dei punti salienti della città in moto e gusta un sontuoso pasto mentre navighi lungo il fiume Saigon. Incontra il tuo autista che parla inglese al tuo hotel alle 17:15 e fai un tour in moto di alcune delle principali attrazioni di Ho Chi Minh. Dirigiti al Golden Dragon Water Puppet Theatre alle 18:30 per un divertente spettacolo di marionette, accompagnato da musica tradizionale dal vivo. Successivamente, trasferisciti con la tua guida al porto delle navi da crociera e inizia il tuo viaggio lungo il fiume Saigon alle 19:45. Ammira i panorami di Ho Chi Minh City di notte dalla tua crociera e cena con gustosi piatti vietnamiti. La crociera termina intorno alle 21:15 e il tuo autista ti riaccompagnerà al tuo hotel. Se preferisci fare il tour con un'auto privata, piuttosto che in moto, c'è un costo aggiuntivo di $ 30.