Goditi un tour del birrificio attraverso la vivace scena della birra artigianale di Cleveland con una guida della birra. La tua avventura con la birra artigianale include fino a 12 campioni di birra, uno spuntino pretzel e l'accesso VIP alle aree di produzione di 3 dei migliori birrifici locali.

Inizia il tour con una possibile visita a Brick and Barrel, fondata nel 2014 dal proprietario e produttore di birra, Karl Spiesman. Scopri come questo nano birrificio è stato costruito mattone dopo mattone e botte dopo botte: da qui il nome! Ammira i vecchi banchi della chiesa e il piano di un bancone di una lavagna recuperato da una scuola defunta nel quartiere. Successivamente, puoi visitare un altro birrificio come Terrestrial Brewing. Scopri come una squadra di hippy autoproclamati voleva un birrificio a Cleveland incentrato sugli stili di taverna del nord-ovest. Lascia che le guide esperte della birra ti portino dietro le quinte per mostrarti l'impressionante sistema di gestione dei fusti che solleva fusti da 150 libbre e li posiziona perfettamente all'interno del frigorifero portatile. Dopodiché, fai una visita a Great Lakes Brewing, costruito da 2 fratelli irlandesi con un'esperienza di produzione limitata. Scopri come nel 1986, quando Patrick e Daniel Conway hanno aperto la loro neonata operazione, le probabilità erano contro di loro. Fortunatamente, si sono circondati di uno staff di persone appassionate e competenti e fin dall'inizio si sono impegnati a portare una selezione sofisticata e diversificata di birra artigianale nel loro stato d'origine. Infine, potresti goderti una visita a Platform Beer, il luogo di punta di quello che è diventato uno dei birrifici più venerati dell'Ohio. Scopri come questa attività serve una selezione di stili in continua evoluzione, tra cui 20 birre della casa. Con una sala rubinetteria da oltre 100 posti e un patio, c'è molto spazio per tutti.