Corso di cucina locale a Cordoba. Mani in pasta: Salmorejo

Benvenuto al nostro corso di cucina sul Salmorejo autentico, dove ti addentrerai nel ricco patrimonio culinario della Spagna, a Cordoba.
Preparati a intraprendere un viaggio ricco di sapori mentre ti guidiamo attraverso i segreti della preparazione del Salmorejo perfetto, un piatto tradizionale andaluso.
I nostri chef esperti ti faranno conoscere gli ingredienti più freschi, dai pomodori maturi all'aglio profumato e all'olio d'oliva artigianale.
Impara l'arte di mescolare questi semplici ma squisiti componenti per ottenere la consistenza cremosa e il gusto deciso che definiscono il Salmorejo.
Immergiti nel significato culturale di questo piatto mentre condividiamo storie e approfondimenti sulle sue origini e sulla sua evoluzione nel tempo.
Scopri le sottili variazioni e i tocchi personali che rendono ogni ricetta del Salmorejo unica per le diverse regioni e famiglie.
Impegnati nella preparazione pratica sotto la guida di un esperto, imparando le tecniche che potrai replicare e assaporare a casa.
Mentre lavori al fianco di altri appassionati, ti scambierai consigli e aneddoti, favorendo un senso di cameratismo e una passione condivisa per l'esplorazione culinaria.
Concluderai il corso assaporando i frutti del tuo lavoro, concedendoti un banchetto comune a base di Salmorejo appena preparato e abbinato a pane croccante e vini locali.
Parti con i tuoi ricordi più cari, le tue nuove abilità e un apprezzamento più profondo per il vibrante arazzo della cucina spagnola.