4. Darwin: tour guidato a piedi di cibo gourmet e arte di strada
Lascia che le tue papille gustative esplorino il ricco patrimonio culinario di Darwin in un tour guidato con cena gourmet. Assapora gli ingredienti locali e i cibi aborigeni del bush, garantiti per dare un'ottima introduzione a qualsiasi buongustaio. Mentre cammini, ammira l'incredibile street art, con ritratti dettagliati e murales colorati. Assaggia da un elenco di ristoranti che ruotano tra i primi posti e vedono monumenti storici e culturali. Mentre ammiri la favolosa street art di Darwin, vivi la realtà aumentata che dà vita all'opera d'arte. Per quanto riguarda il menu, prova almeno 12 diversi tipi di piatti che provengono solo da distributori locali e presentano cibi aborigeni del bush. Alcuni piatti inclusi sono: • Barramundi affumicato alla carta con salsa di pomodoro arrosto e bruschetta alla birra locale • Sgombro spagnolo stagionato al gin, ravanello, erbe aromatiche, pompelmo, vinaigrette al mango • Carpaccio di bufala con salsa verde alla menta di fiume, cipolla spagnola in salamoia e taro • Pancetta di maiale a cottura lenta con perdita di carne, pera infusa allo zafferano con caramello di prugne Kakadu allo zenzero e peperoncino, condito con semi di bargiglio e crumble di arachidi • Insalata di papaya verde • Canguro berbero speziato con marmellata di pomodoro • Snapper a fascia d'oro intero alla griglia con salsa di anacardi • Filetti di barramundi alla curcuma, citronella, foglie di curry fresco, cocco • Carne di manzo alla griglia in foglia di betel locale • Insalata di barbabietole e gamberi mango all'aglio • Coccodrillo marinato con sale e pepe • Kailan all'aglio • Pagnotta nativa ai frutti di bosco con dukkah speziata di salsiccia • Filetto di canguro, mirto limone, salsa di barbabietola rossa, mousse allo yogurt e mollica di dukkah • Gamberoni alla banana NT alla griglia • Melanzane condite in agrodolce • Brulée di riso nero, crema pasticcera al pandan con riso nero, crumble di zucchero di canna e meringa al sesamo • Cheesecake ai baccelli di vaniglia e mango, coulis di gomma di rosella e fragola, cocco tostato Goditi un momento fantastico di ottimo cibo, cultura e arte.