Digione

Tour

Scopri la ricca cultura del vino della regione della Borgogna, che offre un'ampia e affascinante varietà di vini, ognuno rappresentativo della sua posizione specifica. Visita La Cave du Palais, una cantina a volta unica dove potrai goderti una degustazione guidata di alcuni dei vini più iconici della zona. Fai un viaggio informativo attraverso i climi e gli anni in cui è stato prodotto ogni vino e capisci perché questo è rilevante per il gusto e le qualità di ogni bottiglia. Entra in questo luogo speciale nel cuore di Digione e partecipa a un viaggio culturale interattivo. Conosci la cultura del vino della Borgogna come un locale mentre cogli l'opportunità di degustare 6 diversi vini dalle denominazioni regionali a Grand Cru, la più alta qualifica di vino.

Scopri tutti i punti salienti di Digione in 1 ora e 45 minuti con un tour a piedi con una guida di lingua francese. Meravigliati dei monumenti patrimonio mondiale dell'UNESCO del centro storico, come il Palazzo dei Duchi di Borgogna e la magnifica facciata della Chiesa di Notre-Dame. Passeggia lungo le strade medievali per scoprire le meravigliose residenze dell'aristocrazia e apprezza l'elegante architettura del centro città. Scopri di più sui giorni della Casa di Borgogna, da Roberto II di Francia alla sua confisca da parte di Luigi XI.

Verrai prelevato alle 9:30 presso l'ufficio turistico di Beaune e viaggerai in un minivan con aria condizionata (massimo 8 passeggeri) in questo tour enologico di un giorno intero. Il tour inizia con una visita a una cantina vinicola vicino a Beaune, dove troverai un'ampia gamma di vini diversi, tra cui Village, Premier cru e Grand cru. Ti verranno presentate diverse denominazioni come Saint-Aubin, Meursault, Les Charmes e Corton-Charlemagne. Dopo la visita alla cantina, la tua guida ti consiglierà un ristorante locale per il pranzo con cibo locale (a tue spese). Dopo pranzo, ti dirigerai lungo la panoramica Route des Grands Crus e ti fermerai al famoso Romanée-Conti, che produce il vino più costoso al mondo. Farai anche una sosta al castello di Clos de Vougeot. Fondato nel 1098 dai monaci, il vigneto di Clos de Vougeot copre 50 ettari. Il castello ospita la confraternita dei Cavalieri del Tastevin. I suoi vini sono tra i più famosi della Borgogna, tra cui Le Clos Vougeot Grand Cru. A Nuits Saint Georges avrai l'opportunità di visitare una cantina e di trascorrere un po' di tempo con il viticoltore, degustando i suoi migliori vini Pinot Noir. Per concludere, goditi una degustazione di vini presso un'enoteca locale nell'affascinante villaggio di Chambolle-Misigny. Alla fine del tour verrai riaccompagnato a Beaune e riaccompagnato all'ufficio turistico alle 17:45.

Immergiti nel cuore del territorio bourguignonne con una degustazione intima nel caveau de La Source des Vins, situato in posizione ideale di fronte alla maestosa cattedrale di Saint-Bénigne, nel centro di Digione. In questo contesto autentico, scoprirai la ricchezza e la diversità dei Climats de Bourgogne, un patrimonio viticolo iscritto nel patrimonio mondiale dell'UNESCO. Guidato da un appassionato, potrai degustare una selezione di 5 vini di Borgogna, scelti con cura in base alle scoperte e alle caratteristiche del momento. Ogni vino racconta una storia unica, tra il savoir-faire ancestrale e la singolarità dei terreni. Per accompagnare questa esperienza gustativa, assapora delle deliziose gougères, specialità regionali al formaggio, perfette per sublimare ogni vino.

Visita la Maison Veuve Ambal, un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Montagny-lès-Beaune, con un tour della cantina di 1,5 ore e una degustazione. La maison è stata fondata nel cuore della Borgogna più di un secolo fa e produce vini di qualità dal 1898. All'arrivo sarai accompagnato in un tour guidato a piedi attraverso le cantine di invecchiamento e i laboratori. Osserva i robot e gli automi che producono lo spumante e scopri il processo di produzione. Poi proseguirai verso il negozio Veuve Ambal, dove avrai una degustazione guidata di 3 bevande a base di Crémant de Bourgogne. In seguito, trascorrerai del tempo a curiosare nel negozio e a discutere delle tue nuove conoscenze sul vino. Le visite iniziano alle: 10:30, 14:30, 15:30, 16:30

Equipaggiato con un'audioguida e una mappa della città, esplora Digione e visita 18 siti famosi in giro per la città. Goditi il tour al tuo ritmo e scopri l'affascinante storia e i fatti nascosti dietro ogni angolo con la tua audioguida. Inizia la tua avventura a piedi presso l'ufficio turistico e raggiungi la chiesa di Notre Dame di Digione, uno dei monumenti storici più impressionanti della città. Guarda il famoso gufo di Digione e impara la storia dietro di esso dalla tua audioguida. Prosegui per la Cattedrale di Saint-Benigne, la "Porte Guillaume" o il Palazzo dei Duchi di Borgogna. Lasciati incantare dal tetto colorato e dall'architettura gotica di questo monumento nazionale classificato.

Scopri il mondo del formaggio e del vino francese nel centro di Digione. Incontrati in una cantina nel centro della città, situata in uno spazio di coworking. Vieni ad assaggiare i formaggi locali e prova diversi abbinamenti con i vini locali. Scopri perché alcuni formaggi si abbinano bene ai vini e scopri i formaggi locali. Unisciti a uno specialista locale e scopri le tradizioni e la storia del vino nella regione e il vasto mondo dei formaggi. Non riesci a trovare la data che fa per te? Contattami, sono flessibile! Hai dei bambini? Fammelo sapere e potremo organizzare qualcosa :)

Parti per un viaggio coinvolgente nella Côte d'Or, una delle regioni vinicole più rinomate al mondo, con un tour di un giorno da Digione o Beaune. Accompagnato da una guida locale esperta, esplorerai i paesaggi pittoreschi e gli incantevoli villaggi della Borgogna, imparando a conoscere la ricca storia e la cultura della regione. Il prelievo a Digione è previsto alle 09:45 (di fronte al Parc Darcy), con un percorso panoramico attraverso i famosi vigneti della Côte de Nuits, che offre viste mozzafiato sui rinomati vigneti della Borgogna. In alternativa, il prelievo a Beaune è previsto alle 11:00 (davanti all'Hospices de Beaune), dove ti unirai al tour. La tua avventura inizia in un'autentica tenuta, dove gusterai una selezione di salumi e formaggi artigianali, perfettamente abbinati ai vini locali. Questa esperienza gastronomica offre un vero e proprio assaggio della Borgogna, unendo raffinatezza e tradizione in ogni boccone e sorso. Poi, addentrati nel mondo del leggendario Montrachet Grand Cru, un prestigioso vigneto classificato come sito mondiale dell'umanità UNESCO. Questo eccezionale terroir è il cuore di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La tua guida ti svelerà i segreti di questo mitico vigneto. Per concludere la giornata, visita un'azienda vinicola a conduzione familiare, dove le tradizioni enologiche si tramandano da generazioni. Scoprirai il processo di vinificazione, dal vigneto al bicchiere, e assaggerai una selezione di vini direttamente dalla fonte. Questa esperienza intima in una tenuta a conduzione familiare ti permette di incontrare viticoltori appassionati e di apprezzare la ricchezza della produzione vinicola locale. Questo tour è l'esperienza perfetta per gli amanti del vino e gli appassionati di gastronomia in cerca di scoperte autentiche. Una giornata dedicata alla condivisione, al terroir e all'eccellenza della Borgogna. Il rientro è previsto a Digione intorno alle 17:00 o a Beaune alle 16:30, per concludere la tua indimenticabile esperienza in Borgogna. Si consiglia di prenotare i treni in anticipo per assicurarsi le tariffe migliori e garantire la disponibilità (treni SNCF o Trainline). À la Française - Champagne non è responsabile di eventuali errori nella prenotazione dei treni o della mancanza di treni; pertanto, il tour non sarà rimborsabile per nessun motivo. Per motivi ecologici e legali, non forniamo acqua in bottiglia.

Un'uva nobile, ricca di storia! Dal villaggio al Grand Cru, questi 4 vini ti daranno la misura dei Climats de Bourgogne. È un'esperienza ricca che ti porterà a comprendere meglio ciò che rende i Grands Vins de Bourgogne così unici e famosi e ti darà tutte le informazioni necessarie per migliorare la tua esperienza sulla strada del vino. Una missione da ambasciatore Trovarsi nel cuore di un sito patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO è una vera opportunità, ma anche una sfida: farlo vivere e valorizzarlo al meglio. Le nostre degustazioni sono pensate per farti scoprire l'Eccezionale Valore Universale dei "Climats", che fanno della nostra Côte Viticole un modello di viticoltura di livello mondiale. Un'etichetta di qualità Queste degustazioni sono certificate Vignobles & Découvertes, un marchio nazionale per la qualità dei servizi enoturistici.

Dopo l'incontro con la tua guida, inizierai la tua pedalata lungo le piste ciclabili di uno dei vigneti più prestigiosi di Francia, tra vecchie pietre e un profondo patrimonio. Il tuo tour guidato attraverserà molte delle affascinanti città e villaggi che hanno creato la reputazione dei grandi vini della Borgogna, come Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon e Gevrey-Chambertin. Il percorso non presenta difficoltà: questa passeggiata è adatta a tutti. Sarà intervallata da pause in cui potrai goderti l'arredamento, parlare del vigneto e assaggiare le specialità locali come il prosciutto di prezzemolo e i formaggi. Il tutto ovviamente accompagnato dal vino della regione!