Emilia Romagna
Tour culinari e gastronomici

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Emilia Romagna Tour culinari e gastronomici: le attività più consigliate

Bologna: Torre degli Asinelli e degustazione

1. Bologna: Torre degli Asinelli e degustazione

Ammira l'incredibile vista dalla torre pendente medievale più alta del mondo, costruita tra il 1109 e il 1119. La vista panoramica dalla Torre degli Asinelli ti lascerà senza fiato.  Assaggia i migliori prodotti tipici di  Bologna e concediti un piatto di "Crescentina" con la mortadella.

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Parma: tour gastronomico tradizionale

2. Parma: tour gastronomico tradizionale

Con questo tour gastronomico di Parma potrai immergerti nella cultura gastronomica tipica in compagnia di un esperto del posto, una persona che vive qui e che conosce tutti i segreti e le curiosità della zona. Scoprirai ristoranti tradizionali e i luoghi più nascosti, frequentati solamente da persone del posto. Prova alcuni dei piatti più famosi della tradizione romagnola e immergiti nelle tradizioni culturali e culinarie di questa bella città. Alcuni degli assaggi possibili durante questo tour includono: tagliere di salumi, parmigiano e un bicchiere di vino, tortelli (pasta all'uovo ripiena di vari ingredienti) carciofa (una deliziosa torta salata con formaggio), bomba di riso (un timballo di riso condito con sugo di carne); e il cotechino con purè di patate (una salsiccia tipica di carne di maiale). Potrai anche provare la torta Duchessa, il dolce tipico della domenica per le famiglie del posto e goderti un caffè espresso, l'unico modo per concludere un pasto in Italia.

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Da Bologna: treno verso San Luca e degustazione gastronomica

3. Da Bologna: treno verso San Luca e degustazione gastronomica

La Basilica di San Luca è uno dei simboli della città di Bologna. Ubicato sul Monte Guardia, il santuario collega il centro cittadino tramite il più lungo porto continuo al mondo, composto da 666 arcate. Al punto d'incontro riceverai una mappa e una tabella con gli orari del treno di ritorno, disponibile ogni 45 minuti. Riceverai anche un voucher per la degustazione gastronomica. Questo tour parte ogni giorno e ti aiuterà a scoprire la città a bordo del treno San Luca Express, sul quale le audioguide, disponibili in 8 lingue, ti racconteranno la storia della città fino al tuo arrivo alla Basilica di San Luca. Avrai modo di visitare questo luogo sacro seguendo il tuo ritmo e potrai decidere a che ora tornare consultando gli orari sulla mappa. A bordo troverai del personale che ti accoglierà e risponderà alle tue domande. Al tuo ritorno potrai degustare dei prodotti tipici in uno dei mercati storici.  

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Bologna: lezioni pratiche di cucina casalinga

4. Bologna: lezioni pratiche di cucina casalinga

Sarai ospitato in un minuscolo e accogliente appartamento a Bologna. La cucina è piccola ma questo minuscolo ambiente renderà la tua lezione ancora più autentica. Impara a cucinare come un bolognese in una tipica casa bolognese. Ricevi un aiuto pratico per preparare il pranzo o la cena da uno chef amichevole durante questa attività. Questa esperienza consiste nel preparare alcune specialità della tradizione culinaria bolognese. Iniziate preparando l'impasto per la vostra pasta. Impara a fare le tagliatelle e i tortelloni e poi riempili con ricotta, Parmigiano Reggiano, aglio, prezzemolo, noce moscata, pepe bianco e sale. Quindi prepara un delizioso ragù per la tua pasta. Dopo, goditi la tua pasta con del vino delizioso e un dessert locale.

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Bologna: tour in City Red Bus e degustazione di cibi locali

5. Bologna: tour in City Red Bus e degustazione di cibi locali

Scopri Bologna a bordo di un comodo autobus scoperto, che ti permette di ammirare e fotografare tutte le attrazioni principali della città.  All'arrivo al punto d'incontro, il personale sarà lieto di accoglierti a bordo. Scegli l'audioguida disponibile in 10 lingue diverse e scopri di più su alcuni monumenti e sulla storia generale della città. Viaggia attraverso la città, e ammira alcuni dei punti di interesse più famosi. Sali e scendi a tuo piacimento ad alcuni punti importanti come: • La Basilica di San Petronio • Palazzo dei Notai • Palazzo Comunale • Palazzo di Re Enzo • Palazzo del Podestà, • Torre degli Asinelli e Garisenda • Museo Civico Archeologico • Archiginnasio • Palazzo Bevilacqua • Porta Saragozza • Palazzo Bentivoglio • Fontana del Nettuno • Teatro Comunale. Al termine del tour, goditi un tour gastronomico all'interno di uno storico mercato bolognese, dove potrai assaggiare alcune prelibatezze locali.

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Archiginnasio di Bologna: tour con audioguida e degustazione

6. Archiginnasio di Bologna: tour con audioguida e degustazione

Il Palazzo dell'Archiginnasio fu costruito tra il 1562 ed il 1563 per volere del Legato pontificio di Bologna, il cardinale Carlo Borromeo e il Vicelegato Pier Donato Cesi. Era frutto del progetto dell'architetto bolognese Antonio Morandi, soprannominato Terribilia. Lo scopo di questa operazione durante il clima culturale del Concilio di Trento è stato quello di dare una sede unitaria all'insegnamento universitario prima che si distribuisse in vari siti. La parte esterna del palazzo presenta un lungo portico con 30 archi e si divide in due piani interni attorno ad un cortile centrale con una doppia fila di logge. Due ampi scaloni conducono al piano superiore che presenta 10 aule scolastiche (oggi non visitabili poiché costituiscono i depositi principali di libri della Biblioteca) e due aule magne poste alle due estremità dell'edificio. C'è un'area per gli artisti (che oggi è la Sala di lettura della Biblioteca) e una per i Legisti (come erano chiamati gli studenti di legge in passato), detta anche Sala dello Stabat Mater. Le pareti delle sale, le volte degli scaloni ed i loggiati sono decorati da iscrizioni e monumenti celebrativi dei maestri dello Studio e da migliaia di stemmi e di nomi di studenti. Al termine della visita, potrai provare in un'osteria tipica i "Ranocchi" bolognesi accompagnati da mortadella, tigelle e vino emiliano.

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Bologna: ingresso al FICO Eataly World e al Luna Farm

7. Bologna: ingresso al FICO Eataly World e al Luna Farm

Visita FICO, il nuovo parco divertimenti italiano a tema alimentare a Bologna. FICO è il "parco da gustare" e combina la passione italica per il cibo con il divertimento. Visita 7 aree tematiche, scopri gli animali della fattoria ed esplora il Luna Park contadino al Luna Farm. Esplora 7 aree tematiche dedicate alle grandi eccellenze della cucina italiana (area degli affettati, del formaggio, della pasta, della selvaggina, dell'olio, dei dolci), divise da uno scenario nuovo e spettacolare con giostre, giochi e attrazioni a tema alimentare. Accedi al Luna Farm, il parco divertimenti contadino, e divertiti senza limiti con le 12 attrazioni presenti. Trova un nuovo ingresso con i simpatici animali della fattoria.

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Bologna: tour di degustazione di cibo autoguidato con voucher

8. Bologna: tour di degustazione di cibo autoguidato con voucher

Scopri i segreti della cucina cittadina con un tour enogastronomico di Bologna. Con una mappa e una serie di buoni per campioni di cibo locale, assapora la città al tuo ritmo. Goditi un tour gastronomico autoguidato, passeggia per le stradine del centro storico, fai delle pause per scattare foto ed esplora i punti di interesse suggeriti dalla mappa. Raccogli degustazioni di cibi locali e tradizionali lungo il percorso. Prova i cioccolatini fatti a mano, il delizioso gelato e il famoso Tigellone con il tipico ragù , mentre gli adulti riceveranno anche un bicchiere di vino, un caffè e un campione di parmigiano. Ogni buono dice cosa include e dove usarlo, e puoi scansionare il codice QR per seguire il percorso su google maps.

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Tour del mercato di Bologna, dimostrazione di cucina casalinga e cena

9. Tour del mercato di Bologna, dimostrazione di cucina casalinga e cena

Scopri i segreti delle ricette di famiglia italiane durante i tuoi viaggi, la tua guida o Cesarina condivideranno la loro saggezza, che è stata tramandata nelle loro famiglie per generazioni. Fai la spesa come un locale con il tuo ospite, goditi il caratteristico mercato locale italiano e impara a riconoscere i migliori prodotti della terra. Torna a casa della tua Cesarina, partecipa a una dimostrazione di cucina privata in cui il tuo ospite condividerà il segreto del suo libro di cucina di famiglia mentre finisci uno dei piatti davanti a te. Siediti a un autentico tavolo italiano e goditi un menu stagionale di 4 portate che include antipasto, pasta, piatto principale con contorno e dessert accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Senti il calore dell'ospitalità italiana mentre entri in contatto con la gente del posto.

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Bologna: Torre dell'Orologio con audioguida e degustazione

10. Bologna: Torre dell'Orologio con audioguida e degustazione

Scopri Palazzo d'Accursio, uno dei luoghi più iconici e suggestivi di Bologna. Scopri la Torre dell'Orologio e i suoi monumenti grazie all'audioguida a bordo. Usa il tuo smartphone per ascoltare fatti interessanti mentre ti fai strada attraverso le varie parti della Torre dell'Orologio fino a raggiungere finalmente il meccanismo interno che fa funzionare l'orologio. Ammira le Collezioni d'Arte Comunali, ricche di tesori artistici che svelano la storia di Bologna. Ascolta gli aneddoti su come l'edificio ha funzionato nel corso dei secoli. Concludi la giornata con una degustazione di prodotti tipici nel cuore della città per vivere a 360 gradi l'esperienza di Bologna.

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Emilia Romagna: altri luoghi da visitare

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Emilia Romagna: le opinioni degli altri viaggiatori

Valutazione generale

4.6 / 5

basata su 724 recensioni

Meraviglioso viaggio fino a san luca / chiesa meravigliosamente bella e dintorni ❤️ / sono contento che abbiamo preso il trenino / perché sale solo / e poi fa caldo. Buona idea e salirci intorno alle 10 o poco dopo / perché la chiesa chiude presto / siesta ❤️E le 2 guide più carine. Può essere solo raccomandato

Puntuali, mi hanno accolto qualche minuti prima davanti all’entrata della torre Asinelli, mi hanno spiegato icone si svolgeva la visita, della possibilità di ascoltare un audio guida, mi hanno dato un voucer con i miei biglietti stampati. Ottomo

Tour bellissimo e appagante. Personale addetto disponibile e preparato. Complimenti!!! Alla prossima... ‍♂️

Chiara è stata la migliore guida, volentieri di nuovo in qualsiasi momento

Bellissima esperienza. Consigliatissimo per chi visita Bologna