Emilia Romagna

Tour di quartieri tipici

Il giro inizia da Piazza del Nettuno. Scoprirai Piazza Maggiore e la Basilica di San Petronio e la Meridiana. Visita la più antica biblioteca del mondo e Piazza Santo Stefano, dove vedrai la meravigliosa Basilica che si affaccia sulla piazza. Ammira le Torri di Bologna, gli Asinelli e la Garisenda, prima di esplorare lo storico mercato del Quadrilatero per vedere i negozi storici e riempirti i polmoni dei profumi del cibo locale. Infine, scopri il Palazzo del Re Enzo che si affaccia sulla piazza ed è la sede del comune.

Goditi un'esperienza full-immersion di 1 ora alla scoperta della storia e della tradizione del famoso "Black Gold" di Modena. Incontra la tua guida esperta che ti accoglierà e ti mostrerà le tecniche e i segreti di un ingrediente di cottura vitale utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Alla fine del tour, assaggia un po 'di autentico aceto balsamico di Modena, accompagnato da alcuni prodotti alimentari locali e vino locale.

La Basilica di San Luca è uno dei simboli della città di Bologna. Ubicato sul Monte Guardia, il santuario collega il centro cittadino tramite il più lungo porto continuo al mondo, composto da 666 arcate. Al punto d'incontro riceverai una mappa e una tabella con gli orari del treno di ritorno, disponibile ogni 45 minuti. Riceverai anche un voucher per la degustazione gastronomica. Questo tour parte ogni giorno e ti aiuterà a scoprire la città a bordo del treno San Luca Express, sul quale le audioguide, disponibili in 8 lingue, ti racconteranno la storia della città fino al tuo arrivo alla Basilica di San Luca. Avrai modo di visitare questo luogo sacro seguendo il tuo ritmo e potrai decidere a che ora tornare consultando gli orari sulla mappa. A bordo troverai del personale che ti accoglierà e risponderà alle tue domande. Al tuo ritorno potrai degustare dei prodotti tipici in uno dei mercati storici.  

Nella tradizione italiana, Bologna è chiamata "la saggia" (per aver ospitato la seconda università più antica d'Europa), "la rossa" (per i tetti rossi delle sue case) e "la ricca" (per la sua gustosa offerta culinaria). L'Emilia-Romagna è un punto di riferimento per la gastronomia italiana, per il suo legame storico con il cibo, e Bologna è una città di eccellenze culinarie italiane. Questo tour gastronomico tradizionale bolognese è un'occasione unica per visitare il centro città da una prospettiva insolita. Potrai imparare tutti i segreti della cultura alimentare tradizionale italiana, in particolare i prodotti della regione di Bologna. La tua guida gastronomica ti guiderà attraverso la storia che sta dietro ai piatti e alla loro preparazione e ti svelerà anche alcune delle sue ricette preferite. Durante il tour gastronomico, avrai l'opportunità di provare piatti come salumi con formaggi e pane fatto a mano, vari stili di bolognese, "brazadela" (un dolce italiano) e un espresso con panna montata. Questo tour ti permetterà di conoscere approfonditamente la cucina italiana e ti farà sicuramente venire voglia di assaggiare altri piatti tipici!

Scopri i segreti della cucina cittadina con un tour enogastronomico di Bologna. Con una mappa e una serie di buoni per campioni di cibo locale, assapora la città al tuo ritmo. Goditi un tour gastronomico autoguidato, passeggia per le stradine del centro storico, fai delle pause per scattare foto ed esplora i punti di interesse suggeriti dalla mappa. Raccogli degustazioni di cibi locali e tradizionali lungo il percorso. Prova i cioccolatini fatti a mano, il delizioso gelato e il famoso Tigellone con il tipico ragù , mentre gli adulti riceveranno anche un bicchiere di vino, un caffè e un campione di parmigiano. Ogni buono dice cosa include e dove usarlo, e puoi scansionare il codice QR per seguire il percorso su google maps.

Vivi il vivace centro storico di Bologna in questo tour a piedi. Ammira luoghi come la Basilica di San Petronio e la Loggia dei Mercanti. Fermati per provare le specialità in tre stabilimenti. Bevi un bicchiere di delizioso vino locale. Inizia il tuo tour in Piazza del Nettuno, dove la tua guida condividerà con te approfondimenti sulla cultura bolognese. Ammira un eccellente esempio di architettura gotica italiana nella Basilica di San Petronio. Ammira le due torri simbolo di Bologna. Guarda la Loggia dei Mercanti, dove le attività commerciali e commerciali sono state supervisionate a Bologna per centinaia di anni. Cammina fino al vivace mercato del Quadrilatero. Passeggia tra i luoghi e gli odori in questo mercato che esiste dal Medioevo. Visita Bottega Ranocchi per provare l'autentica Mortadella Bologna. Entra in una delle osterie più antiche d'Europa all'Osteria del Sole. Dirigetevi verso Gilberto, un negozio aperto da oltre un secolo. Assapora la crescentina (focaccia farcita) e la tigella bolognese (panino di focaccia) con un bicchiere di vino locale.

Incontra la tua guida esperta al Roadhouse Restaurant di Parma, in Viale delle Esposizioni. Inizia il tour culinario presso un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano, scoprendo come il "Re di tutti i formaggi" è stato fatto allo stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono secoli fa. Termina il tour con una degustazione di questo squisito formaggio. Prosegui per il borgo medievale di Torrechiara per un'opportunità fotografica presso il suo romantico castello. Quindi, recati in uno dei prosciuttifici a conduzione familiare di Parma che producono il famoso Prosciutto di Parma. Lì potrete gustare un pranzo a base di prodotti tipici della regione presso un ristorante a km zero. Goditi il parmigiano, il prosciutto, i salumi locali, un tipico piatto di pasta ripiena (tortelli di Parma) e le torte fatte in casa. Abbina il tuo pranzo con deliziosi vini locali come Lambrusco e Malvasia.

Fai la spesa come un locale, goditi il caratteristico mercato locale italiano e impara a riconoscere i migliori prodotti della terra. Quindi immergiti in un corso di cucina in una casa locale, imparando i segreti dei piatti più famosi della cucina regionale e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato dai vini locali. Durante la lezione, il cuoco svelerà i trucchi del mestiere per tre autentiche ricette locali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Avrai a disposizione una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Invece di caricare la valigia di souvenir, porta a casa le abilità culinarie italiane che rimarranno con te per tutta la vita.

Scopri Bologna come una persona del posto e impara i segreti culinari emiliani con un cuoco e guida. Prima dell'inizio della sessione, avrai modo di passeggiare per il centro della città e di esplorare le strade acciottolate dell'antico mercato alimentare e Piazza Maggiore, la vera anima di Bologna. Al Mercato delle Erbe scoprirai molti luoghi nascosti che rivelano la storia della città, dal passato al presente. Apprezza il vero spirito di Bologna, ammira la bellezza del suo panorama e scopri la ricchezza della sua tradizione culinaria. Quindi, entra a casa del tuo chef e impara a fare piatti diversi. Scopri tutto sui tipici tortellini e poi preparali. Fai la pasta fresca, il ripieno e poi gusta i frutti del tuo lavoro. Fai un brindisi con del vino locale insieme al tuo chef e dei nuovi amici.

Prenota questo tour e i tuoi host ti contatteranno entro 24 ore e ti faranno domande sulle tue preferenze e interessi, in modo che possano abbinarti al profilo giusto e assegnare un bolognese locale che la pensa come te. Sarai abbinato a guide appassionate del luogo che chiamano casa e che scelgono di trascorrere il loro tempo libero condividendolo con viaggiatori che la pensano allo stesso modo. Tieni a mente le tue risposte personali e la tua guida creerà un itinerario su misura, solo per te. Si prega di notare che questo sarà delineato ma flessibile. Organizzeranno un incontro con la tua guida nel posto più conveniente per te. Se durante il tour hai voglia di cambiare direzione, o la tua guida crede che ti piacerebbe uno spettacolo o un'esperienza diversa, ti suggerirà e discuterà con te le modifiche all'itinerario. Divertiti a scoprire posti meravigliosi di Bologna che non conosci e che sono difficili da trovare in qualsiasi guida o su Internet, perché sono meno conosciuti dalla folla ma amati dalla gente del posto! La giornata ruota attorno ai tuoi desideri, quindi goditi il tuo tour privato e lascia che il tuo locale ti mostri la Bologna che adorerai.