Cosa mangiare a San Francisco: 12 delizie locali da provare assolutamente

Stai cercando di pianificare cosa mangiare nel tuo itinerario di San Francisco? Dai frutti di mare pescati freschi nel Pacifico agli entusiasmanti piatti fusion che uniscono cucine lontane, a SF c'è qualcosa da mangiare per soddisfare tutti i gusti. Non mancheranno incredibili cibi di strada, così come celebri ristoranti per occasioni romantiche, e i tour gastronomici a piedi ti aiuteranno a scoprire alcune delle gemme nascoste più appetitose della città.

San Francisco non è famosa solo per il cibo. Esci da questa vivace città per trovare le migliori regioni vinicole d'America e un tour di degustazione delle valli di Napa e Sonoma è il modo perfetto per scoprirle. Assaggia San Francisco con questo elenco delle 12 cose migliori da mangiare e bere durante il tuo viaggio.

1. Dirigiti verso la Napa Valley per assaggiare il miglior Cabernet Sauvignon in circolazione

Se sei un fan dei rossi corposi, un bicchiere di Cabernet Sauvignon è difficile da battere. Grazie alla sua vicinanza ad alcuni dei migliori vigneti d'America, troverai ottimi vini locali da gustare nei menu di San Francisco, ma perché non andare alla fonte?

Come gustare il miglior Cabernet Sauvignon di San Francisco?

Con un tour della Napa Valley, potrai assaggiare questo classico rosso mentre esplori una delle regioni vinicole più belle del paese.

2. Mangia i ravioli di maiale in padella a Chinatown

Il quartiere di Chinatown di San Francisco è uno dei più grandi del suo genere negli Stati Uniti, con piatti autentici ad ogni angolo. Tra i cibi popolari ci sono gli sheng jian bao (ravioli di maiale in padella), gli incredibili dim sum e i coloratissimi dessert.

Come mangiare i migliori ravioli di San Francisco?

Con un tour a piedi di San Francisco Chinatown, potrai esplorare i migliori venditori di cibo della città. Fai il pieno di ravioli o opta per i dolci.

3. Gustati la parmigiana di melanzane a Little Italy

A North Beach, alias Little Italy, troverai molte trattorie e ristoranti autentici che offrono una serie di specialità italo-americane. Stai cercando un piatto vegetariano che piaccia a tutti? La parmigiana di melanzane va sempre bene.

Come mangiare la migliore parmigiana di melanzane di San Francisco?

Con un tour gastronomico di North Beach e Little Italy ti verranno presentati molti cibi da provare. Una volta che ti sei saziato con le specialità salate, completa il pasto con una fetta di torta di polenta.

4. Assaggia i peperoni ripieni nel quartiere spagnolo

Quando si parla di piatti tipici dell'America Latina, San Francisco non delude. Se hai voglia di qualcosa di facile e veloce, scegli i peperoni ripieni. Scegli tra i peperoni rossi con verdure saltate e carne di manzo, oppure opta per un'alternativa vegana.

Come mangiare i migliori peperoni ripieni di San Francisco?

Con i Secret Food Tours di San Francisco, potrai provare questo celebre piatto mentre esplori i quartieri storici.

5. Sorseggia uno Zinfandel mentre navighi lungo la Baia

Lo Zinfandel è uno dei vini più pregiati prodotti negli Stati Uniti. Famosa per il suo profilo marmellatoso e gli aromi intensi, è la scelta perfetta per chi cerca un rosso equilibrato. Le varietà invecchiate sono particolarmente deliziose e vantano note di quercia, vaniglia dolce e caramello ricco.

Come gustare il miglior Zinfandel di San Francisco?

Con un'esperienza di degustazione di vini sulla baia, potrai sorseggiare questo classico rosso mentre ammiri l'ambiente circostante.

6. Prova il lomo saltado nel Mission District

Se sei un fan della cucina di ispirazione spagnola, vale la pena provare il lomo saltado (verdure e carne scottate). Questo piatto peruviano è una miscela eclettica di elementi latini e americani, che combina teneri straccetti di controfiletto con verdure ricche di sapore, riso bianco e salsa di soia.

Come mangiare il miglior lomo saltado di San Francisco?

Con un tour del cibo nel Mission District potrai gustare i migliori esempi di questo piatto tipico della città.

7. Mangia il miglior granchio Dungeness della costa occidentale

San Francisco è famosa per i suoi frutti di mare. Sebbene ci siano molte opzioni tra cui scegliere, è il granchio Dungeness a stupire. Con il suo sapore dolce e le sfumature di nocciola, convertirà qualsiasi scettico dei frutti di mare.

Come mangiare il miglior granchio Dungeness di San Francisco?

Con un tour dei mercati degli agricoltori e del Ferry Building, prova tu stesso questo piatto iconico, con i venditori che vendono alcuni dei prodotti più freschi in circolazione.

8. Affonda i denti in un fresco gelato alla fragola a North Berkeley

Hai voglia di qualcosa di dolce? Per godersi al meglio una giornata d'estate, puoi gustare una coppa di gelato alla fragola. Perfetto per chi cerca una consistenza più densa e sapori ricchi che non si ottengono con un gelato comune.

Come mangiare il miglior gelato alla fragola di San Francisco?

Stai cercando il miglior gelato della Bay Area? Un tour del cibo a North Berkeley ti farà conoscere uno dei centri italo-americani più vivaci del mondo.

9. Rilassati con un bicchiere di Chardonnay

Lo Chardonnay è un'altra varietà d'uva che si comporta bene sulla West Coast. È piuttosto corposo per essere un vino bianco, con un profilo giocoso che vanta sapori agrumati e tropicali. Gli Chardonnay invecchiati sono particolarmente deliziosi, con l'aggiunta di note di vaniglia e rovere.

Come gustare il miglior Chardonnay di San Francisco?

Durante un tour del vino di Sonoma con degustazione, potrai assaporare alcuni dei migliori esempi di questa bevanda sempre popolare.

10. Fermati a mangiare una ciotola di soba e di noodles udon

Stai cercando un pranzo leggero che ti tenga in forma mentre esplori San Francisco? Una ciotola di spaghetti soba freschi o un piatto udon è la soluzione ideale. Tieniti sul semplice con un condimento a base di salsa di soia, oppure combina il tutto con tofu in padella, bok choy e zenzero al lime.

Come mangiare i migliori spaghetti soba e udon di San Francisco?

Se stai cercando i migliori noodles della città, recati nella zona di Pacific Heights a San Francisco.

11. Fai una festa mediterranea con un piatto di pastitsio

Quando il sole splende, non c'è niente di meglio che sedersi davanti a un menu di ispirazione mediterranea. Se sei alla ricerca di un pranzo sostanzioso, prova un piatto di pastitsio (lasagne greche). Combinando la pasta fresca con un ricco ragu di manzo e la besciamella, questo piatto è sicuramente un successo.

Come mangiare il miglior pastitsio di San Francisco?

Stai cercando i migliori ristoranti greci della città? Sebbene la zona di Hayes Valley sia piuttosto eclettica, in questo angolo di San Francisco troverai una buona selezione di ristoranti greci.

12. Tieni un atteggiamento tutto americano con la bistecca perfetta

Hai voglia di sapori americani? La carne di manzo americana stagionata è sicuramente un'ottima scelta. Le succulente strisce di filetto, servite con contorni classici come l'insalata piccante e le patate dolci fritte, sono perfette per quando ti è venuto appetito.

Come mangiare il miglior manzo americano stagionato a San Francisco?

Non devi andare lontano per trovare carne di manzo americana pluripremiata a San Francisco. Anche se le steakhouse si trovano in tutta la città, il Marina District ospita alcune delle migliori.

Domande frequenti

Quali sono i piatti tradizionali da non perdere a San Francisco?

La popolazione di San Francisco è sempre stata incredibilmente eterogenea. Non sorprende quindi che anche la scena culinaria locale lo sia. Il pane a lievitazione naturale della città è famoso in tutto il mondo, mentre la sua vicinanza all'oceano significa che ci sono molti piatti a base di pesce da gustare. La zuppa di vongole, il granchio Dungeness e le ostriche del Pacifico sono in cima a molti menu.

Quali sono i migliori tour del cibo a San Francisco?

Questo dipende dal tipo di cucina che stai cercando. Se sei un fan dei piatti cantonesi, fai un giro a Chinatown. Cerchi un cibo italiano autentico? Vai a North Beach. Sei alla ricerca di sapori ispirati alla Spagna? Nel Mission District ce n'è per tutti i gusti.

Quali sono i migliori mercati del cibo di San Francisco da visitare?

Il Mission Community Market si svolge ogni domenica e offre a residenti e visitatori la possibilità di fare scorta dei prodotti preferiti dai latini. Ogni martedì, il Ferry Plaza Farmers' Market accoglie migliaia di visitatori alla ricerca di prodotti freschi e bocconcini veloci. In alternativa, prova il Farmer's Market di Embarcadero. Oltre a offrire carni, verdure e formaggi, troverai un vivace mercato delle pulci per fare scorta di souvenir.

Qual è il periodo dell'anno migliore per visitare San Francisco per gli amanti del miglior cibo?

Se vuoi fare incetta di prodotti deliziosi in uno dei tanti mercati agricoli di San Francisco, troverai i prodotti migliori tra la tarda primavera e l'autunno. Tuttavia, grazie al suo clima di tipo mediterraneo, i prodotti di prima qualità sono garantiti tutto l'anno.

Quanto devo mettere in preventivo per il cibo a San Francisco?

Dipende da dove vuoi mangiare esattamente. Nella maggior parte dei ristoranti di medio livello, una singola portata dovrebbe costarti circa 18 dollari. Se vuoi mangiare fuori anche a colazione e a pranzo, dovrai mettere da parte almeno 50 dollari per ogni giorno del tuo viaggio.