Scopri il ricco patrimonio culinario di Firenze e della Toscana mentre esplori lo storico Mercato Centrale della città. Incontra la gente del posto e scegli gli ingredienti per un corso pratico di cucina in uno splendido casale toscano immerso nella campagna. Unisciti alla tua guida al mattino e passeggia per la prima volta nello storico e colorato Mercato Centrale di Firenze. Ammira i panorami, i suoni e gli odori mentre ti confondi con la gente del posto che fa la spesa quotidiana. Incontra i fornai, i macellai e gli agricoltori che vendono i prodotti più freschi e di alta qualità. Sfoglia le bancarelle per frutta fresca, verdura, formaggi, salumi, aceto balsamico, pomodori secchi, olive e molti altri prodotti tipici della cucina italiana. Acquista i migliori ingredienti da utilizzare per il corso di cucina, mentre impari a scegliere i migliori prodotti stagionali. Quindi, sali sull'autobus per dirigerti nei vasti campi della campagna che circonda Firenze, arrivando in un affascinante casale toscano in una posizione tranquilla. Con la guida del tuo chef, scopri come creare un delizioso e tradizionale pasto toscano. Scopri come preparare a mano l'autentica pasta italiana con uova appena deposte. Abbinatelo ad un ragù tradizionale e sostanzioso. Prepara una classica bruschetta con pane fresco, pomodori di produzione propria e l'olio extra vergine di oliva dell'azienda agricola. Quindi, fai una pausa con un bicchiere di vino Chianti. Dopo la breve pausa preparate il tradizionale arrosto di maiale toscano e le patate arrosto utilizzando le erbe fresche raccolte nei dintorni della fattoria. Infine, scopri i segreti del meraviglioso dessert italiano al caffè e alla panna, il Tiramisù. Infine siediti e goditi i frutti del tuo lavoro, un delizioso pasto di 3 portate abbinato a vini della regione accuratamente selezionati per completare i sapori dei deliziosi piatti che hai creato. A fine pasto riceverai una copia delle ricette per poter ricreare a casa i piatti della tradizione per i tuoi amici e familiari. Il tuo autista ti aspetterà per un breve viaggio di ritorno a Firenze, come dici tu "arrivederci" dopo un'esperienza indimenticabile in Toscana.