Workshop o lezione

Lezione di cucina a Firenze: pizza e gelato

Fornitore dell'attività: My Tour in Italy

Lezione di cucina a Firenze: pizza e gelato

Fornitore dell'attività: My Tour in Italy

Da 103,38 US$ a persona

Scopri i segreti per preparare un'ottima pizza e un delizioso gelato con una lezione di cucina di 3 ore nel centro di Firenze. Ascolta i consigli di uno chef esperto. Assaggia le tue creazioni al termine della lezione e gusta i tipici sapori italici.

Informazioni sull'attività

Cancellazione gratuita
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
Misure di prevenzione contro il Covid-19
Si applicano misure sanitarie e di sicurezza speciali. Scopri di più
Prenota ora e paga dopo
Pianifica in modo flessibile: prenota un posto senza pagare oggi. Scopri di più
Durata 3 ore
Controlla la disponibilità per visualizzare gli orari di inizio.
Guida
Inglese

La tua esperienza

In evidenza
  • Scopri come stendere l'impasto, preparare la salsa e infornare la pizza
  • Fai tesoro dei consigli sulle tecniche per preparare un ottimo gelato italiano
  • Ammira la realizzazione artigianale prima di assaggiare la deliziosa cucina che hai creato dal nulla
Descrizione completa

Scopri come preparare la tipica pizza italiana con l'aiuto di uno chef locale a Firenze e fai tesoro degli utili consigli culinari sulla preparazione della pizza e del gelato, il tutto nella città nota come la "Culla del Rinascimento".

Al tuo arrivo, uno chef esperto che ti aiuterà a preparare l'impasto con lievito da stendere per creare un'ottima e autentica pizza. Imparerai anche a preparare una salsa al pomodoro gustosa e leggera al tempo stesso. Anche se ti è già capitato di cuocere la pizza nel forno di casa, qui apprenderai delle tecniche valide a livello universale. Perciò, rimboccati le maniche per stendere l'impasto, metti la salsa e inforna la tua pizza. Una volta terminata la pizza, sarà la volta del gelato. Scoprirai quali sono gli ingredienti base e come scegliere quelli giusti seguendo principi specifici. Inoltre, lo chef ti darà utili consigli riguardo lo sviluppo e l'applicazione di coloranti naturali, le tecniche di riscaldamento e di congelamento e di come queste abbiano un effetto diverso sugli ingredienti. E non dimenticare di ritirare il tuo Certificato di Partecipazione prima di andar via.

Cosa è incluso
  • Tutti gli ingredienti per preparare la pizza e il gelato
  • Cena con bevande incluse (vino o bibita analcolica)
  • Certificato di partecipazione
  • Lezione di cucina con uno chef del posto
  • Mance (facoltative)
Misure di prevenzione contro il Covid-19
Misure di sicurezza vigenti
  • Tutte le superfici a contatto con i visitatori vengono pulite frequentemente
  • Rispetta il distanziamento sociale all'interno dei veicoli
  • Il numero dei visitatori ammessi è limitato al fine di evitare assembramenti
Requisiti per i partecipanti
  • Porta con te le tue cuffie personali
  • Porta con te una mascherina e indossala durante l'attività
  • Dovrai compilare un modulo con le informazioni di viaggio
  • L'uso delle mascherine è obbligatorio in ambienti chiusi

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Partecipanti

Data

Punto di incontro

Il punto d'incontro è vicino al Mercato Centrale.

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Recensioni dei clienti

Valutazione generale

4,4 /5

basata su 115 recensioni

Dettagli della valutazione

  • Guida
    4,7/5
  • Qualità-prezzo
    4,2/5
  • Servizio
    4,3/5
  • Organizzazione
    4,1/5

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Tipologia di viaggio:

Valutazione:

La migliore pizza di sempre!

Questo è stato di gran lunga uno dei miei eventi preferiti a Firenze. Abbiamo imparato la vera arte di fare pizza e gelato, la scienza che ci sta dietro e le vere tecniche per crearli entrambi senza sforzo. Lo chef Emanuelle è simpatico e completamente accogliente nel suo ristorante e davvero così divertente. Ognuno di noi ha avuto modo di fare le nostre pizze, abbiamo imparato a fare il gelato e di gran lunga la migliore pizza che abbia mai avuto!

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27 settembre 2017

It didn't get off to a good start as the guide got us to the class 30 minutes late due to lack of communication. At first we weren't sure whether we'd be able to join but chef Emanuele allowed us. However the My TOURS representative was too focused on trying to take payment from a customer when we were already late - ridiculous. We had missed the entire dough making part but were still able to make a pizza as chef had prepared extra by chance. Chef was lovely and so were the other people in the class. Apart from the rocky start, it was a great time.

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9 luglio 2019

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Fun experience

The cooking class was a nice experience while on our trip to Florence. Our guide/chef was very social and talkative, which was slightly annoying at the start since we wanted to start cooking, but at the end it was nice to have a chef that we could talk to about more than just cooking, and was open to conversation about all kinds of stuff. The pizza making was nice and informative, but the ice cream making was just an explanation. However, after asking if we could try to make the mixture ourselves, the chef let us actually try it. All in all, a very fun and unique experience and of course some very tasty pizza and gelato!

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12 giugno 2019

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Codice di riferimento: 48911