Inizia il tuo tour privato a Fort Kochi visitando le reti da pesca cinesi, che sono state introdotte dai commercianti della corte di Kublai Khan nel 14 ° secolo. I pescatori di Kochi usano ancora queste reti da pesca per guadagnarsi da vivere. Continua la tua passeggiata fino a St Francis Church, la più antica chiesa europea in India. La chiesa fu costruita nel 1503 da frati portoghesi e ora è il luogo di sepoltura di Vasco da Gama, un esploratore portoghese che guidò le prime navi che salparono direttamente dall'Europa verso l'India. La chiesa ha un grande cimitero che funge da terreno di sosta per molti ufficiali e soldati dell'esercito portoghese. Successivamente, vedi la Basilica di Santa Cruz, una delle chiese più grandi e più imponenti dell'India. La chiesa ha due guglie svettanti e un esterno luminoso dipinto di bianco. All'interno, trovate le pareti decorate con affreschi, murales e grandi dipinti raffiguranti scene della vita di Gesù Cristo. Visita il Palazzo di Mattancherry, costruito dai portoghesi e presentato al Raja di Kochi nel 1555. Il palazzo è famoso per i suoi affreschi murali che ritraggono scene di racconti indù, come il Ramayana e il Mahabharata. La porta accanto è la sinagoga Paradesi, la più antica sinagoga attiva nel sud dell'India. Ammira il pulpito in ottone decorato, il lampadario in vetro belga e le piastrelle di porcellana cinese dipinte a mano. Completare girovagando per la vicina città ebraica, una posizione centrale per il commercio delle spezie, e inalare l'aroma di zenzero, cardamomo, curcuma e chiodi di garofano.