Grand Est

Raggiungi la splendida  Casa di Champagne Vollereaux Champagne nella Vallée de la Marne, nella regione vinicola dello Champagne. Inizia il tuo tour di 1 ora con una visita guidata delle cantine storiche. Apprendi di più sulla storia della casa e sul processo di produzione dello champagne. La casa fu fondata nel 1805 e oggi si estende su una superficie di 40 ettari, coprendo i 13 villaggi di Coteaux Sud d’Epernay. Scopri come la sesta generazione della famiglia Vollereaux porta avanti una tradizionale famigliare antica 200 anni nella gestione della casa di champagne. Alla fine del tour, degusterai 3 diversi tipi di champagne nell'atmosfera di condivisione e unione che rispecchia la storia e le attività della famiglia. 

Nel 1871 Eugène Mercier iniziò il progetto pionieristico di costruire delle cantine: “Conta in chilometri e non in metri”, indicò agli architetti. Pochi anni dopo, sono stati creati 18 chilometri di imponenti tunnel sotterranei con un'incredibile cantina che oggi offre ai visitatori l'opportunità di vivere una scoperta estremamente stimolante. Vieni a scoprire la Maison Mercier a bordo di un trenino che ti porterà attraverso le cantine. Goditi il tour con audioguida seguito da una degustazione di due champagne, il Mercier Brut e il Mercier Brut Blanc de Noirs. Le lingue disponibili per il tour sono francese, inglese, spagnolo, italiano, tedesco, olandese, giapponese, cinese, portoghese e russo.

Fatti accogliere a Mareuil-sur-Ay nella tipica casa di Champagne Le Clos Corbier. Dopo un divertente quiz sullo Champagne, allena il tuo naso a identificare i diversi aromi e sapori che si possono trovare nello Champagne attraverso un laboratorio olfattivo con una guida specializzata. Diventa competitivo mentre identifichi alla cieca 3 champagne diversi dalle cantine boutique mentre mangi degli snack locali. Successivamente, immergiti nello stile di vita francese con un pranzo tradizionale a base di specialità regionali fatte in casa abbinate a una varietà di champagne.

Inizia il tour alle 09:00 a Reims, dove partirai dal punto d'incontro a bordo di un minivan climatizzato. Inizia la mattinata ammirando i siti della splendida città di Reims. Passa vicino a Notre-Dame de Reims, uno dei primi monumenti a essere stati registrati come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Immergiti nell'atmosfera storica della città, sede dell'incoronazione di oltre 25 sovrani francesi. Dopodiché, esplora le cantine sotterranee della prestigiosa Casa di Champagne Taittinger, dove potrai gustare un ottimo bicchiere di champagne mattutino. Goditi poi un viaggio panoramico tra i vigneti settentrionali dell'elegante Montagne de Reims, mentre la guida ti indica le peculiarità e le particolarità della regione. Scopri perché le viti vengono piantate su pendii ripidi e perché il sottosuolo locale è composto di gesso puro. Prosegui il tuo tour frizzante raggiungendo un'azienda vinicola a gestione familiare. Qui visiterai la camera della pigiatrice e del tino, mentre la guida ti spiegherà i dettagli del metodo tradizionale di produzione dello champagne noto come "Méthode Champenoise". Partecipa a diverse degustazioni della produzione personale della famiglia, così da acquisire una maggiore conoscenza ed esperienza del più raffinato tra i vini frizzanti. Questo tour effervescente termina alle 13:00, quando farai ritorno a Reims.

Immergiti in tutto ciò che è Champagne con questo biglietto per il museo dello Champagne Pressoria ad Aÿ-Champagne. Scopri i segreti di ciò che rende autentico lo Champagne, mentre segui il viaggio dalla terra alla bottiglia. Viaggia ai piedi di una verde collina francese fino al comune di Aÿ-Champagne, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Guarda il museo dal design classico ed esplora le mostre coinvolgenti al tuo ritmo. Scopri cosa rende lo Champagne la bevanda dei re. Scava nelle profondità del sottosuolo e rilassati nei tranquilli vigneti. Impara a raccogliere e pigiare l'uva. Segui il processo di fermentazione, invecchiamento e imbottigliamento dello Champagne perfetto. Diventa un intenditore mentre impari di più su come è costruito ogni strato di sapore. Lascia che il leggero sapore frizzante delizi al massimo le tue papille gustative.

Inizia il tour dal tuo hotel a Parigi o da un punto di incontro nel centro della città. Approfitta del servizio di prelievo alle 07:30 e sali a bordo di un comodo minivan climatizzato con autista. Gusta deliziosi croissant durante il tragitto per Champagne e scopri di più sul mondo della produzione dello spumante omonimo dalla voce della tua guida. Una volta a Champagne, visiterai una tenuta particolarmente prestigiosa (Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Mercier ecc, in base alla disponibilità). Scopri gallerie infinite piene di bottiglie e termina questo tour guidato con una degustazione. Di nuovo a bordo del minivan, ammira il paesaggio e fai una sosta nel cuore del vigneto per una masterclass condotta da una guida esperta di vini. Conosci gli aspetti fondamentali della degustazione di vini professionale. Fai quindi pratica con uno Special Cuvée. La tappa successiva è per il pranzo: raggiungi una azienda di produzione di champagne a conduzione familiare o un ristorante locale (in base alla disponibilità). Assaggia numerosi bicchieri di champagne e ratafià (un liquore locale), accompagnati da cibo del posto. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé...con cosa li abbineresti? Dopo pranzo, partecipa a un tour "digestivo" attraverso il vigneto di Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Scopri le caratteristiche del Pinot Nero, dello Chardonnay e del Pinot Meunier, e osserva una vista mozzafiato sul vigneto. Preparati a scattare foto memorabili! Prosegui quindi sempre in compagnia della guida per Hautvillers, un tipico villaggio francese, la culla del Dom Pérignon. Termina il tour con una visita a un'altra cantina vinicola a conduzione familiare e impara l'arte del dégorgement (sboccatura) "à la volée", una tecnica per l'apertura della bottiglia di champagne (in base alla disponibilità). Assaggia diversi tipi di champagne prima di fare ritorno a Parigi, in un'area centrale e ben collegata ai trasporti.

Parti per un'avventura in un gigantesco pallone riempito di elio, legato vicino al fondo dell'Avenue de Champagne e vola fino a 150 metri da terra. Godetevi la vista sulla città e sui vigneti circostanti, dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Assapora un bicchiere di champagne mentre ammiri la vista a volo d'uccello di questa bellissima zona. Guarda giù nei giardini nascosti delle splendide dimore Belle Epoque e goditi questa atmosfera unica.

Scopri il fascino di Strasburgo con una crociera privata sul fiume III. Scegli un tour di 1 ora per vedere i monumenti principali o diventa più intimo con la città con un tour di 2 ore. Naviga sulle acque del fiume Ill per scoprire o riscoprire la città e i suoi monumenti storici in un modo diverso. Sali a bordo della spaziosa nave "Saint Gothard" presso il vecchio molo Finkwiller e inizia la tua avventura in barca a vela nel cuore della città. Passa accanto alle istituzioni europee e ammira gli esclusivi tetti verde brillante della "Chiesa di Tutti i Santi" ortodossa russa. Prova l'emozione di attraversare le chiuse e la diga di Vauban. Scivola nel centro storico di Petite France per ammirare l'architettura classica. Percorri strade di ciottoli ed edifici del XVI secolo. Ritorna al punto di partenza al termine della crociera.

Scopri tutto sui vini alsaziani in una bellissima azienda vinicola di famiglia ristrutturata. Scopri tutti i diversi tipi di vino che si possono produrre in questa regione con l'aiuto di un esperto sommelier. Assaggia una gamma di vini di produzione locale, ora in conversione biologica, dallo spumante ai vini rossi, ai vini bianchi secchi e dolci e persino ai rosati. Assapora i sapori unici della regione mentre impari a conoscere il loro background e come abbinarli a cibi diversi. Visita la cantina dell'azienda e scopri le botti realizzate nel 1850 che sono ancora in uso oggi. Scopri come danno una certa insostituibile nota di sapore ai vini che detengono. Dai fatti e dalle cifre dei vini alsaziani ai segreti della vinificazione alla storia della regione, tutto ti verrà mostrato e spiegato. Fai tutte le domande che vuoi e delizia i tuoi sensi dell'olfatto e del gusto.

Ottieni una fantastica introduzione alla sede del Parlamento Europeo in un tour in Segway di 2 ore di Strasburgo e ammira i monumenti di epoche diverse della storia della città, incluse le istituzioni dell'Unione Europea del Quartier Européen. Ritira il Segway e il caschetto e parti percorrendo diversi quartieri, incluso il centro e la città vecchia. Scivola lungo la "Petite France" situata nel punto più occidentale della Grande Île. Qui troverai il cuore storico della città, in cui durante il medioevo vivevano conciatori, mugnai e pescatori. Ascolta affascinanti racconti su Strasburgo a bordo di un Segway mentre osservi stili architettonici diversi nel distretto tedesco di Neustadt. Scopri gli edifici amministrativi del Quartier Européen, dove le istituzioni includono la Corte europea dei diritti dell'uomo di Richard Rogers.