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Tour guidato

Umago: olio d'oliva, vino e cibo locale in una fattoria di famiglia

Fornitore dell'attività: OPG Kozlović Dario

Umago: olio d'oliva, vino e cibo locale in una fattoria di famiglia

Fornitore dell'attività: OPG Kozlović Dario

Da 46,46 US$ a persona

Immergiti nella tradizione dell'olio extra vergine d'oliva e del vino istriano in questa esperienza in una fattoria di famiglia vicino a Umago. Assapora i vini locali serviti con un tagliere di salumi di prodotti regionali.

Informazioni sull'attività

Cancellazione gratuita
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Prenota ora e paga dopo
Pianifica in modo flessibile: prenota un posto senza pagare oggi.
Durata 2.5 ore
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Guida
Inglese, Italiano, Croato
Accessibile in sedia a rotelle
Gruppo ristretto
Limitato a 10 partecipanti

La tua esperienza

In evidenza
  • Scopri i sapori locali con un tagliere di salumi istriani abbinato al vino
  • Scopri i diversi ulivi durante una passeggiata tra gli uliveti
  • Delizia i tuoi sensi con un'esperienza guidata di degustazione di olio extravergine di oliva
  • Scopri i segreti per creare olio extra vergine di oliva direttamente dal produttore
  • Scopri suggerimenti e trucchi su come degustare e conservare correttamente l'olio d'oliva
Descrizione completa

Immergiti in questa esperienza gastronomica da fattoria a tavola in una fattoria a conduzione familiare vicino a Umago. Scopri la produzione di olio d'oliva premium in una regione che è stata dichiarata la migliore regione di olio d'oliva al mondo dall'italiano Flos Olei.

Incontra il tuo ospite nella loro proprietà di famiglia che è stata costruita nel 1899. Ammira le viste sugli uliveti, sui vigneti e sui frutteti prima di dirigerti verso la sala di degustazione dell'olio d'oliva. Ascolta come la tua guida rivela i segreti dietro la raccolta delle olive e il processo di estrazione dell'olio.

Scopri come è cambiato il processo nel corso degli anni. Ottieni consigli su come conservare correttamente l'olio d'oliva per garantirne la freschezza. Assaggiate dell'olio Olivo Istriano Premium Grand Cuvée. Impara come assaggiare e distinguere l'olio di prima qualità dall'olio d'oliva di qualità inferiore.

Abbina il tuo olio a un tagliere di salumi istriani di salumi assortiti e due formaggi biologici di una fattoria locale. Assaggia la ricotta fatta in casa con le olive preparata al momento. Assapora la frutta fresca di stagione dell'orto con il pane fatto in casa. Termina la tua degustazione con del gelato artigianale.

Sorseggia il vino Malvasia Istrina, il vino Muscat Cuvée secco, il vino rosso refosco istriano, il liquore d'oliva e il succo di fiori di sambuco. Esci per una passeggiata attraverso l'oliveto per scoprire vari tipi di ulivi.

Cosa è incluso
  • Visita alla fattoria
  • Cibo e bevande
  • Prelievo e rientro in hotel

Seleziona il numero dei partecipanti e la data

Partecipanti

Data

Punto di incontro

Incontro presso la fattoria del tuo ospite nel piccolo villaggio di Kukov Vrh.

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Importante

Informazioni utili

  • In caso di maltempo è possibile raggiungere l'olivo e la parte in prossimità degli alberi
  • Questo tour è adatto agli animali domestici
Recensioni dei clienti

Valutazione generale

5 /5

basata su 20 recensioni

Dettagli della valutazione

  • Guida
    5/5
  • Qualità-prezzo
    5/5

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Tipologia di viaggio:

Valutazione:

Qui imparerai di più sull'olio d'oliva in un modo piacevole. Nessun problema commerciale, goditi semplicemente il delizioso olio d'oliva, i prodotti locali e la vista più bella. Niente deve, tutto è permesso è sicuramente la moto. È qui che inizi ad amare la Croazia. La gentilezza, la spontaneità e l'onestà di queste persone. La bellissima vista e gli incredibili sapori. La guida lo fa in modo entusiasta, ha molte conoscenze e vuole solo regalare a tutti un bel viaggio. E ci riesce! 10/10!

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19 agosto 2022

Un'esperienza emozionante e molto personale da parte di una guida a cui importava davvero di darci questa bella esperienza e l'abbiamo sicuramente ottenuta. Non c'era dubbio sulla sua sistemazione e la sua grande conoscenza della zona era in una classe speciale. Eravamo molto ben mascherati con il menu con le specialità della regione. È sicuramente un viaggio che consigliamo ad altri di provare.

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23 luglio 2022

A super interesting experience, the guide/host Rene was very very friendly and helpful, the food and wine were delicious and we learned a lot about growing and harvesting olives. Thank you very much, puna hvala!

2 ottobre 2022

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Codice di riferimento: 411530