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Tour delle enoteche e degustazione vini

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Istarska Tour delle enoteche e degustazione vini: le attività più consigliate

Cape Kamenjak: tour del vino in kayak/SUP al tramonto

1. Cape Kamenjak: tour del vino in kayak/SUP al tramonto

Sfrutta appieno la formula perfetta per un rilassante tour in kayak o stand up paddle (SUP): tramonto, mare e cielo limpido. Pagaia attraverso la baia di Medulin, lungo l'isola di Trumbuja fino all'isola di Ceja in Istria. L'isola, generalmente nota per i suoi conigli selvatici e le spiagge pulite, offre anche viste panoramiche sull'intero Capo Kamenjak. Nuota e goditi il sole della sera sul tuo kayak o SUP, oppure esplora le vicine colline di quest'isola disabitata. Fai snorkeling o nuota intorno all'isola prima di tornare in mare aperto, osservando il sole cambiare colore e tramontare lentamente all'orizzonte. Goditi le scene surreali che si svolgono in questa baia unica insieme a un bicchiere di champagne o vino. Questa esperienza eccezionale della natura istriana, così vicina a Pola, è destinata a tutti. Prendi la tua macchina fotografica e scatta splendide foto al tramonto o siediti con un bicchiere di vino e ammira i colori affascinanti del mare Adriatico.

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Šišan: tour della cantina biologica ed esperienza di degustazione

2. Šišan: tour della cantina biologica ed esperienza di degustazione

Porta le tue papille gustative in un'avventura nella cantina di Bruno, la cantina più meridionale dell'Istria. Passeggia nelle sue cantine e ascolta di più sull'arte della vinificazione. Sorseggia 5 vini che vengono serviti con snack. Scopri come il suo spazio ha condizioni eccellenti per il processo di produzione del vino di fermentazione , invecchiamento e maturazione del vino. Passeggia nell'edificio modernista dominato da cemento e vetro. Goditi la degustazione di un bicchiere di vino ammirando la barricaia. Sperimenta assaporare il vino mentre scruti nel cuore del processo produttivo. Prova i sapori che sono stati raccolti dai vigneti piantati nella terra rossa istriana, ricca di minerali e satura di pietra calcarea. Ammira il vino che è stato prodotto biologicamente per preservare la genuinità e la naturalezza delle uve.

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Capodistria: tour dei sapori dell'Istria a Hum, Grisignana e Montona

3. Capodistria: tour dei sapori dell'Istria a Hum, Grisignana e Montona

L'Istria, una meravigliosa penisola che si trova vicino alle limpide acque blu del Mar Mediterraneo, è famosa per le sue attrazioni costiere e la sua vibrante vegetazione dell'entroterra verde, con numerose attrazioni storico-culturali e panorami naturali memorabili viste dalle colline del villaggio. Inoltre, è un tesoro di delizie culinarie. La cucina istriana riflette le meraviglie climatiche, geografiche e storiche della zona, combinando molteplici tradizioni culinarie locali basate su olio d'oliva, frutti di mare, verdure di stagione, spezie aromatiche e piante autoctone. Nascosto sotto il sorriso del tuo ospite istriano è un invito continuo a gustare e scoprire le caratteristiche reali di questa idilliaca terra costiera. È la bellezza ambientale e la storia vivente che ti attira; insieme con l'arte diligente testimoniato in ogni pietra. Durante il tour, visiterai 3 famosi villaggi istriani dove assaggerete liquori locali, vini, formaggi, prodotti a base di tartufo e marmellate. Hum - la città più piccola del mondo Hum, la città più piccola del mondo, si trova nel cuore dell'Istria e vanta solo 20 abitanti. La tua visita a Hum sarà come una bellissima fiaba delle piccole città istriane. Questa regione nascosta e pittoresca dell'Istria è estremamente amichevole per tutti i visitatori che vengono a meravigliarsi nei luoghi che la città ha da offrire. Secondo la leggenda locale, Hum fu costruita con le pietre rimaste quando i giganti stavano costruendo città nella valle del fiume Mirna, una zona dell'Istria centrale che comprende meravigliose città di montagna come Montona, Rozzo e Valle. Oltre ad essere famoso per essere la città più piccola del mondo, Hum è diventato di recente popolare per il biska, un brandy speziato fatto con vischio secondo una vecchia ricetta di Hum. Motovun - la più famosa città medievale dell'Istria L'Istria settentrionale, situata sopra il fiume Mirna, ospita probabilmente la città medievale più bella e famosa del paese, Motovun. Questa affascinante città che si trova in cima a una collina è il simbolo caratteristico del cuore interno dell'Istria. Il campanile, che fu costruito nel 13 ° secolo in stile romanico-gotico, domina il centro storico della città dalla sua posizione adiacente alla chiesa parrocchiale del 17 ° secolo di Santo Stefano. Ci sono molti altri bellissimi edifici storici che lo circondano. La foresta di Montona è un terreno di caccia particolarmente adatto per il tartufo, il presunto fungo afrodisiaco che cresce sottoterra ed è apprezzato per il suo aroma caratteristico. Si dice che molti di questi tartufi bianchi siano buoni come le loro controparti francesi e italiane. I vigneti circondano la città da tutti i lati; I migliori vini istriani sono prodotti con le uve di questi vigneti. L'intera regione è cosparsa di ottimi ristoranti e "konobe". Durante la tua visita a Montona, potrai provare questi deliziosi prodotti locali al tartufo. Grisignana - città di artisti e musica Grisignana è una piccola città istriana che ha un grande significato culturale non solo per la Croazia, ma in tutto il mondo. Circondata da verdi colline e magiche terre bianche, questa città è una tappa obbligata per coloro che vogliono scoprire il tesoro che è l'Istria. Per la sua interessante storia, Grisignana è ricca di antiche chiese, siti preistorici, castelli medievali, magnifici palazzi e molte altre strutture storiche la cui gloria passata è stata recuperata ancora una volta attraverso il restauro. Il suo suolo bianco nutre i numerosi vigneti e uliveti limitrofi. Per questo motivo, la zona di Grisignana è ricca di agriturismo e molte taverne e ristoranti offrono ai loro ospiti la cucina tradizionale istriana. Grisignana ospita anche diversi artisti nazionali e internazionali. Ci sono ben 28 atelier in questa piccola città; c'è anche la City Art Gallery che ospita opere di artisti di tutto il mondo (anche la nota Imaginary Film Academy ha trovato la sua dimora qui). In estate, tutto il territorio di Grisignana diventa un palcoscenico per jazzisti di fama mondiale e musicisti classici, così come molti altri artisti che hanno scoperto qui la vera gioia della creazione.

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Istarska: altri luoghi da visitare

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