Jalisco
Lezioni di cucina

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Jalisco Lezioni di cucina: le attività più consigliate

Puerto Vallarta: corso di cucina e mercato

1. Puerto Vallarta: corso di cucina e mercato

Inizia la tua avventura culinaria attraverso i sapori di Puerto Vallarta incontrando la tua guida per la giornata, un esperto chef locale, in un mercato di prodotti. Ambling attraverso il mercato, imparerai gli ingredienti che rendono la cucina di Puerto Vallarta assolutamente da provare e raccoglierai storie di vita nella vivace città portuale. Con alcuni prodotti freschi in mano, ti dirigerai verso la casa dello chef, dove inizieranno i preparativi per la festa del pranzo. Il corso di cucina è suddiviso tra dimostrazioni e porzioni interattive, quindi potrai acquisire alcune abilità per portare i sapori di Jalisco a casa tua. Tutti i piatti sono preparati proprio come i cuochi tradizionali messicani preparano il cibo per le loro famiglie - da zero, con ingredienti freschi, e con un occhio verso la ricca storia culinaria del Messico. Mentre cenerai sui frutti del tuo lavoro, sarai trattato con una degustazione di tequila e mezcal, completando un gusto genuino di una scena di cibo vibrante. Lo chef seleziona un menu diverso per ogni classe in base a ciò che è fresco al mercato e alle preferenze di chi è in classe, così puoi stare certo che cucinerai qualcosa di autentico e adatto ai tuoi gusti.

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Puerto Vallarta: laboratorio Mole Poblano

2. Puerto Vallarta: laboratorio Mole Poblano

Partecipa a un laboratorio di creazione di talpe di 3 ore alle 10:30 dal lunedì al sabato. Inizia con una visita al mercato locale, dove potrai selezionare e acquistare gli ingredienti per il laboratorio. Scopri il processo di creazione di Mole Poblano e la storia di Mole dal tuo istruttore. Trascorri del tempo imparando a identificare i diversi peperoncini. Crea la tua talpa con una varietà di noci, spezie e fave di cacao. Una volta che hai preparato la tua Talpa, mettine un po' in un barattolo da portare a casa con te. Prepara e mangia la tua Talpa con riso e pollo o un'opzione vegetariana/vegana.

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Jalisco: altri luoghi da visitare

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