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Karmiel

I nostri consigli per Karmiel

Galilea Culinary Tour: Full-Day Compreso Cooking Class

1. Galilea Culinary Tour: Full-Day Compreso Cooking Class

Questo tour culinario di un'intera giornata mescola il vecchio con il nuovo. Potrai visitare una cantina organico che è situato accanto a un 300 anni vecchio frantoio. Vedere cioccolatini fatti a mano prodotte a soli 5 miglia di distanza da un villaggio dove si imparerà a preparare autentici piatti arabi della Galilea come che sono stati preparati per centinaia di anni. La Galilea è spesso descritta come la Provenza o della Toscana di Israele. La regione è rurale, verde, e vanta di alta qualità, prodotti agricoli coltivati localmente. Olive, olio d'oliva, frutta e verdura sono stati graffette fin dai tempi biblici. Negli ultimi anni sono emerse numerose imprese boutique di piccole dimensioni, la produzione di prodotti gastronomici che vanno dai formaggi, salumi, pane e conserve, di birre, vini e liquori. Un viaggio tipico a Israele di solito non comprende l'opportunità di incontrare gli israeliani nelle loro case in Galilea e di conoscere il loro cibo e la cultura. In questa escursione unica, si imparerà come hanno vissuto per centinaia di anni e come vivono oggi. La vostra guida vi mostrerà una fetta di Israele, che è autentico, interessante e diverso da quello che la maggior parte dei turisti vedono.

Karmiel: corso di cucina di mezza giornata in Galilea

2. Karmiel: corso di cucina di mezza giornata in Galilea

Forse hai già sentito parlare dimakluba, chubeza e sinyë, ma non hai mai pensato che questi termini appartengono al mondo dell'autentica cucina della Galilea. In questa attività di mezza giornata puoi vivere la Galilea attraverso gli occhi e il palato dei suoi abitanti. Questa avventura culinaria è un'immersione culturale unica nel suo genere, probabilmente diversa da qualsiasi cosa che farai in Israele. Un padrone di casa drusi, musulmano o cristiano ti darà il benvenuto nella sua dimora. Dopo il tè e il caffè, il corso ha inizio. Durante le 3 ore di questo pratico corso di cucina imparerai a preparare piatti tradizionali. Il menù cambia stagionalmente, in linea con il ciclo della vita in Galilea. In inverno e in primavera, gli ingredienti includono molte verdure selvatiche, appena raccolte dai campi. Durante la tarda primavera e per tutta l'estate troverai sul menù ilfrikki, o grano verde affumicato. Una volta terminato di preparare queste prelibatezze, il gruppo si siederà per fare festa con il padrone di casa. Dopo aver trascorso quasi 4 ore insieme, avrai imparato un po' di più sulla vita del villaggio in Galilea e sarai in grado di preparare alcuni dei piatti tradizionali. Potrai portarti a casa le ricette per prepararle ai tuoi amici e alla tua famiglia. Riceverai inoltre tramite e-mail le foto del tuo corso di cucina.

Karmiel: altri luoghi da visitare

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