Cose da fare a

Katwoude

Immergiti nella cultura dei Paesi Bassi con questo incredibile tour alla scoperta dei gioielli della campagna olandese. Il tour parte dalla Stazione Centrale di Amsterdam alla volta della prima destinazione della giornata, Zaanse Schans. Trascorri del tempo ammirando i tipici mulini a vento olandesi della città e scopri come vengono usati ancora oggi. Dopodiché, viaggia verso l'area del Waterland  per raggiungere la seconda tappa del tour: Edam. Passeggia tra alcuni dei siti più storici della città, inclusa la piazza cittadina dove si teneva il famoso mercato del formaggio. Prosegui poi per  Volendam  per visitare un produttore di formaggio locale e conoscere i segreti della produzione dei formaggi Edam e Gouda da un mastro produttore. Visita anche una fabbrica di zoccoli lì accanto per conoscere i segreti di questa tipica calzatura olandese. Dopodiché, viaggia indietro nel tempo al XVII secolo, mentre passeggi tra le case dei pescatori di Marken ed esplori questo caratteristico villaggio costiero.

Inizia il tuo tour nel famoso vecchio porto di Volendam, immergiti nell'atmosfera del villaggio di pescatori e raccogli souvenir. Ammira il famoso labirinto Doolhof con stradine e case carine, travestiti con il costume di Volendam e fatti fotografare. Prosegui verso Katwoude, nota per i suoi caseifici. Visita il tradizionale caseificio e assaggia i diversi tipi di formaggio. Dirigiti a Monnickendam, nota per i suoi affumicatoi, 3 chiese e cantieri navali. Ammira le belle case fatte di mattoni di bronzo chiaro, il porto vecchio e le incantevoli terrazze. Esplora il centro città e dirigiti al porto per controllare le barche. Fermati in un bar lungo il canale per un drink e uno spuntino. Visita un bel ristorante a Monnickendam e goditi un pranzo. Prosegui verso l'ex isola di Marken, un tempo isola isolata. Ammira le sue case caratteristiche, l'atmosfera piacevole e la splendida vista sul Gouwzee e sul Markermeer. Fermati al viskraam (bancarella del pesce) e prova un po' di haring (aringa cruda servita con cipolle tritate) o kibbeling (pepite di pesce fritte). Da Marken, prendi la barca per tornare a Volendam. Naviga lungo l'ex costa dello Zuiderzee e scopri tutto sull'affascinante storia e cultura di questa zona.

È ora di provare qualcosa che normalmente non sarebbe nel tuo guardaroba: il tradizionale abbigliamento Volendam, compresi i caldi pantaloni larghi per gli uomini e un alto e appuntito cappellino per le signore. E, naturalmente, nessun vestito sarebbe completo senza le calzature più famose dell'Olanda - gli zoccoli! Dì "cheeeessseee" e il tuo fotografo professionista scatterà una foto di te e dei tuoi amici, un souvenir che puoi mostrare a tutti a casa. Dopo il servizio fotografico, puoi goderti una visita guidata in cui impari a preparare un tipico formaggio olandese Gouda o Edam. Nella fabbrica degli zoccoli, avrai la possibilità di vedere un pezzo di legno trasformarsi in calzature e conoscere le diverse varietà di zoccoli. Nel negozio puoi dare un'occhiata a tutti i tipi di souvenir e assaggiare i biscotti olandesi come lo stroopwafel, un delizioso vino di frutta locale e, naturalmente, tutti i tipi di formaggi. Prova un formaggio di roccia di due anni o un formaggio con semi di cumino, una famosa prelibatezza in Olanda. Quando hai finito di esaminare la sezione souvenir, le tue foto ti aspetteranno alla cassa.

Partendo con il latte delle mucche locali, scopri le fasi della lavorazione del formaggio. Mescolare, riscaldare, pressare e infine mangiare, ovviamente! Crea il tuo piccolo formaggio contadino. Questo è un formaggio molto giovane che può essere aspirato e mangiato direttamente o stagionato a casa utilizzando plastica liquida come copertura intorno al formaggio. Mentre i formaggi fatti in casa vengono pressati, goditi una visita guidata attraverso la fabbrica di scarpe di legno per avere la possibilità di imparare come trasformare un pezzo di legno in calzature. Vengono mostrate le varietà di zoccoli, dagli zoccoli storici a quelli moderni. Nel negozio, ammirate tutti i tipi di souvenir e assaggiate i biscotti olandesi come lo stroopwafel, un delizioso vino alla frutta locale e, naturalmente, tutti i tipi di formaggi. Durante il workshop caffè e tè sono gratuiti.

Iniziare con un blocco di legno dall'albero di pioppo olandese e apprendere i passaggi necessari per realizzare gli zoccoli. Modella l'esterno della scarpa alla vecchia maniera, con un grosso coltello, e ritaglia l'interno della scarpa con un cucchiaio affilato. Durante il seminario, crea una scarpa di legno per persona o per coppia. Ricevi una scarpa in legno semilavorato che può essere decorata con l'aiuto di strumenti per incisione e vernice colorata. Successivamente, goditi una visita guidata attraverso il caseificio e impara come trasformare il latte in un delizioso formaggio Gouda olandese. Scopri vari tipi di formaggi e affettatrici usati tradizionalmente. Nel negozio, ammira tutti i tipi di souvenir e assaggia i biscotti olandesi come lo stroopwafel, un delizioso vino di frutta locale e, naturalmente, tutti i tipi di formaggi. Durante il seminario caffè e tè sono gratuiti.