Corso di cucina a domicilio a Lecce: Orecchiette artigianali e vino da degustare

Vivi un'autentica esperienza culinaria a Lecce, la capitale del barocco pugliese. Il tuo anfitrione ti accoglierà con un aperitivo di benvenuto a base di prodotti tipici salentini, un rinfrescante Caffè Leccese (nella più antica tradizione salentina, il caffè viene addolcito con latte di mandorla e rinfrescato con ghiaccio) ti accompagnerà mentre ti divertirai con una sorprendente cucina pratica, combinando ingredienti semplici, come il sapore, l'acqua, per creare un piatto delizioso. Mescola prodotti crudi con passione e prepara l'impasto della pasta fresca migliorando le tue abilità culinarie, impasta, taglia e modella orecchiette e maccheroni al ferretto. Con la guida di un appassionato chef locale preparerai due diversi sughi per condire la tua pasta: il classico "sugo rosso di pomodoro fresco" e il condimento di ceci e verdure locali.
Goditi i frutti del tuo lavoro con il tuo chef e in una cena conviviale, accompagnata da pane fatto in casa, per finire con un dolce tipico e limoncello fatto in casa. Brinda con vino rosso, rosato e bianco locale per celebrare questa esperienza esclusiva.

Ricevi le ricette e il tuo strumento per la pasta al ferretto per continuare la tua avventura culinaria a casa!