Vogliamo portarti all'interno di una macchina del tempo e tornare indietro di qualche secolo fa, poiché la nostra prima tappa è di 7000 anni fa all'Almendres Cromlech. La prossima è l'ex città romana di Évora, patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1986, con influenza romana, visigota, musulmana e portoghese. A Évora la storia si incrocia con noi in ogni angolo, in questo grande puzzle di monumenti storici con più di 1000 anni. Il tour a piedi inizia dalla chiesa di São Francisco e dalle Bones Chapes, uno dei luoghi da non perdere a Évora. Dirigendosi verso il cuore medievale della città dove si trova la Cattedrale (la più grande del Portogallo) ma anche alcune testimonianze antiche come il Tempio Romano e le terme romane. Ci sarà anche tempo per una degustazione di olio d'oliva, tempo libero per fare la spesa e per pranzare... saltate in ogni caso il cibo locale. Sicuramente da non saltare la Capitale Europea della Cultura 2027.