Khmisa e Kawtar, due donne marocchine, chef, amanti del cibo e appassionate di cucinare e coinvolgere le persone nella cultura marocchina dal lato locale. Ti accoglieranno a Marrakech per un pasto a casa di Khmisa nel cuore della Medina di Marrakech nella pura tradizione della cucina marocchina e in un'atmosfera familiare e calorosa. Specializzato in cucina e pasticceria marocchina, ha lavorato per diverse rinomate strutture alberghiere in Marocco e all'estero Ti assisteranno durante il tuo corso di cucina e ti aiuteranno a capire di più la cucina marocchina Prima e dopo aver discusso delle allergie e delle restrizioni alimentari, andremo al mercato alimentare locale (Souk), lontano dal lato turistico di Marrakech. Una breve passeggiata attraverso il souk per comprare la spesa fresca in mezzo alle bancarelle del mercato piene di spezie e tradizioni locali. Una volta arrivati a casa, i nostri ospiti (voi) saranno accolti con un tradizionale tè alla menta e imparerete tutti i passaggi della preparazione rituale prima di iniziare la cottura Il menu sarà composto dai piatti marocchini più tipici, composto da antipasti + piatto principale + un dessert Inizieremo la preparazione dei piatti come un lavoro di squadra coinvolgendo tutti e comprendendo i segreti della cucina e delle spezie marocchine È una sessione condivisa e offriamo solo sessioni private su richiesta Puoi venire individualmente o con un gruppo. Dopo la cottura, avrai il tempo di assaggiare la frutta di tutto ciò che abbiamo preparato per il pasto