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Marrakech: lezione di cucina per preparare il tajine

Codice di riferimento: 25357
Galleria
Impara a cucinare gli originali tajine marocchini: compra gli ingredienti in un souk, impara ad usare le erbe e le spezie e cucina un pasto tipico marocchino con la guida di uno chef esperto!
Informazioni sull'attività
Cancella fino a 2 ore prima per ricevere un rimborso completo
Si accettano voucher elettronici e stampati
Durata: 4 ore
Orario di inizio 9:00
Conferma immediata
Guida
Inglese

Seleziona il numero dei partecipanti e la data:

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La tua esperienza

Cosa ti attende
  • Prepara un originale tajine marocchino con la guida di uno chef esperto
  • Impara il lessico arabo per gli ingredienti locali
  • Compra le erbe e le spezie in un souk locale e scopri la loro importanza nella cucina marocchina
  • Goditi i frutti della tua avventura culinaria in un delizioso riad
Descrizione completa
Preparati ad una fantastica lezione di cucina locale per preparare il tajine tradizionale a Marrakech. Dal mercato alla tavola, apprenderai come preparare un tajine partendo da zero e usando gli ingredienti acquistati nei famosi suk della città. La parte migliore della tua esperienza? Potrai gustare il tuo tajine una volta pronto!

Passeggia in mezzo alla gente del posto mentre scegli carne, verdure, erbe e spezie, ingredienti alla base della cucina tradizionale marocchina. Impara ad usare le spezie e scopri la storia della loro importazione in Marocco nel corso di migliaia di anni. Scopri gli ingredienti di matrice locale, come lo zafferano di Taliouine, la menta e le olive di Meknes, le arance e i limoni di Fez.

Durante la tua lezione pratica in classe, uno chef esperto ti insegnerà a cucinare i piatti tradizionali del Marocco centrale. Tra i piatti più famosi ci sono il couscous, la pastila, il tajine, la tanjia e l'harira. Sebbene l'utlima sia una zuppa, è considerato un piatto a tutti gli effetti, specialmente durante il Ramadan, e viene spesso servito con deliziosi datteri locali.

Una volta preparato il tuo tajine, potrai assaggiare i piatti preparati dalla tua classe nella deliziosa atmosfera di un tipico riad. Sarai poi riaccompagnato in hotel con una copia delle ricette originali marocchine da provare a casa.
Cosa è incluso
  • Guida locale di lingua inglese
  • Pranzo
  • Ricette
Cosa è escluso
  • Prelievo dall'hotel

Preparati per l'attività

Punto di incontro

All'esterno di Café France in piazza Djemaa El-Fna. Accedendo alla piazza Djeema El-Fna dall'ingresso principale, si tratta di un café disposto su 3 piani, sul lato destro della piazza. In piazza Djemaa El-Fna è comune incontrare gente che finga di essere una guida turistica; pertanto è necessario assicurarsi di trovare la guida ufficiale, che potrai riconoscere attraverso la targhetta o il cartello con la scritta "Urban Adventures".

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Importante
Informazioni utili
• Gruppi di massimo 12 persone
• Il Marocco può essere considerato un paese musulmano liberale in quanto molte donne marocchine non indossano il burka. Tuttavia il Marocco è molto conservatore rispetto agli standard cui sono abituati gli occidentali, per cui si raccomanda un abbigliamento consono. In generale spalle, petto e ginocchia devono essere coperti in ogni occasione. I pantaloncini (sia per uomini che per donne), i top scoperti e gli abiti che scoprono il busto sono sconsigliati in quanto considerati irrispettosi nei confronti della cultura locale. Tale abbigliamento potrebbe impedire l'ingresso in alcuni luoghi religiosi o abitazioni del posto. Sono consentite le magliette a maniche lunghe dai colori chiari, i pantaloni e le gonne. Si consiglia di coprirsi per ripararsi dal caldo e dal sole cocente.

Da 50 € a persona

Recensioni dei clienti
Valutazione generale
4,8 / 5
basata su 332 recensioni
Dettagli della valutazione
Servizio
4,8/5
Organizzazione
4,7/5
Qualità-prezzo
4,5/5
Sicurezza
4,9/5

Organizzato da

Urban Adventures

Codice di riferimento: 25357