Intraprendi un tour della fabbrica di olio d'oliva e scopri tutto sull'elaborazione e la produzione di questo succo liquido dorato direttamente dagli stessi lavoratori di famiglia. Il tour si compone di tre parti: un'escursione all'interno dei campi, una visita al frantoio e una degustazione. Inizia il tour con un'escursione all'interno dei campi dove riceverai una breve introduzione sul pluripremiato prodotto di questa azienda familiare. La tua guida ti illustrerà le varie fasi della coltivazione e, a seconda del periodo, potrai assistere alle attività svolte in loco, come la potatura degli alberi o la raccolta delle olive. Nella seconda parte, il tour prosegue attraverso un frantoio con molti dettagli sui macchinari coinvolti nel processo di estrazione e le diverse fasi per l'estrazione dell'olio. Visita il laboratorio di confezionamento e scopri come si conserva e imbottiglia l'olio extravergine. Dopo aver appreso i segreti dell'elaborazione dell'olio, il tuo tour si concluderà con una degustazione di diversi oli d'oliva abbinati al Pane di Matera e altri prodotti locali. Vivi un'esperienza che risveglierà i tuoi sensi a tutte le gioie che Matera e il meraviglioso mondo dell'olio d'oliva hanno da offrire.