1. Melbourne: esperienza enologica alla Yarra Valley con pranzo
Partecipa a un tour enologico di un'intera giornata nella Yarra Valley e scopri alcune delle migliori cantine del Victoria a solo un'ora di auto da Melbourne. Visita 4 diverse cantine, assaggia una vasta gamma di vini e assapora un pranzo incluso. Usufruisci del prelievo da uno dei diversi punti di incontro e parti per la Yarra Valley. La prima tappa è a Greenstone, situata alla base delle Christmas Hills. Impara l'arte della degustazione del vino seguendo le indicazioni della tua guida esperta di vini e procedi assaggiando i vini della cantina. La tappa successiva è la Balgownie Estate, un'elegante azienda vinicola con una splendida vista e un eccellente ristorante. Goditi il pranzo con un bicchiere del vino della tenuta, quindi assaggia altri vini prodotti lì. Nel pomeriggio, viaggia attraverso lo splendido panorama fino a una piccola azienda vinicola, la Yering Farm. Assaggia i vini prodotti in modo tradizionale e osserva le antiche attrezzature per la vinificazione in rame utilizzate dai pionieri vigneron della Yarra Valley. Dopodiché, effettua la tua ultima tappa a Soumah della Yarrah Valey. Il clima fresco permette a questa azienda di specializzarsi in stili e varietà tipici del nord Italia e del sud-est della Francia, come lo Chardonnay e il Pinot Nero. Assaggia i vini premiati prima di tornare a Melbourne.