Cose da fare

Monte Faito

Scopri l'arte che sta dietro all'autentica Mozzarella nella nostra storica azienda casearia di Vico Equense, sotto il maestoso Monte Faito nella pittoresca Penisola Sorrentina. Circondato dalle verdeggianti colline vicane, il nostro Maestro Casaro ti invita a immergerti nel ricco arazzo di tradizioni casearie secolari che caratterizzano la nostra regione. Entra nell'eredità secolare di un caseificio a conduzione familiare, dove ogni angolo emana l'essenza dell'artigianato. Guidato da un esperto del settore, ti unisci a un viaggio di scoperta, addentrandoti nei segreti della lavorazione del Fiordilatte, del Caciocavallo e del Provolone con "Mani in pasta", una guida pratica che fa rivivere secoli di tradizione. Impastando, modellando e allungando ogni formaggio fino a raggiungere la perfezione artigianale, scoprirai le sfumature nascoste delle tecniche tradizionali tramandate da generazioni. Il nostro esperto conduttore arricchirà la tua esperienza con affascinanti approfondimenti sulla storia e sul patrimonio di ogni varietà di formaggio, offrendoti una comprensione più profonda della maestria che contraddistingue il nostro antico mestiere. Ma il viaggio non finisce solo con la produzione del formaggio. Dopo la tua avventura pratica, partecipa a una delizia sensoriale con una sessione di degustazione curata dei migliori prodotti caseari. Assapora la consistenza cremosa e i sapori complessi dei formaggi, perfettamente abbinati a vini di provenienza locale che elevano l'esperienza di degustazione a nuovi livelli. Immergiti nel mondo delle delizie casearie artigianali, dove ogni assaggio racconta una storia di tradizione e passione. Prenota subito la tua Mozzarella Experience e assapora il gusto dell'autentica produzione casearia italiana nell'incantevole Penisola Sorrentina!

Non perdere l'occasione di trascorrere un'indimenticabile avventura di un'intera giornata a bordo di un quad per esplorare le bellezze naturali della Penisola Sorrentina e del Golfo di Napoli, con una vista a 360 gradi mentre percorri le strade storiche e moderne della città di Vico Equense, da dove raggiungerai il Monte Faito passando per i vari casali. Aggiungi una dose extra di divertimento alla tua vacanza con questo esclusivo tour guidato in quad. Salta a bordo di un quad e goditi le bellezze naturali. Al ritorno, fermati nel "Piazzale dei Capi" per una leggera degustazione di prodotti tipici locali.

Parti per un viaggio avventuroso nella piana del Monte Faito in un tour in bicicletta adatto a biker esperti e atleti allenati. Inizia nella piazza principale di Meta di Sorrento, dove si trova la chiesa dedicata a Maria Santissima del Lauro. Da lì si pedala in salita lungo la statale SS 145. Dopo una salita di 3 chilometri, si svolta a destra e si imbocca una strada locale che conduce alla catena montuosa dei Monti Lattari, ammirando lo spettacolare paesaggio lungo il percorso. Sfida te stesso mentre la strada continua a salire. Pedalerai lungo le strade locali, attraverserai splendidi campi e ammirerai i meravigliosi dintorni. Dopo circa 20 chilometri si arriva a Moiano, piccola frazione di Vico Equense. Successivamente si pedala in salita su un tratto di strada di 7 chilometri per raggiungere la piana del Monte Faito. È una strada impegnativa da percorrere, con alcuni tratti che sfiorano il 12% di pendenza. Una volta arrivato, sarai ricompensato con una vista che va oltre le parole. Fai una pausa rigenerante e goditi le viste panoramiche su Positano, Sorrento, l'isola di Capri e il Vesuvio. Ci si può immergere per un po' nei suoni della natura e nell'aroma dei campi, e da lì il sentiero torna facilmente al punto di partenza.