Montepulciano: lezione di cucina italiana in una fattoria toscana

Lo stile di vita toscano raccontato attraverso il cibo. Insieme alle massaie del luogo, intraprenderete un corso di cucina tipica locale, cucinando piatti semplici e gustosi allo stesso tempo, tipici del periodo della mezzadria. Tutti gli ingredienti del piatto sono selezionati in base alla stagionalità e puntando sulle produzioni locali a chilometro zero.
Il primo passo è la preparazione di bruschette e crostini di vario tipo: con pomodoro e basilico, olio extravergine di oliva toscano, ecc. Poi, si prosegue impastando acqua e farina per realizzare i pici, ovvero la famosa pasta fatta a mano tipica della provincia di Siena , poi un'ottima salsa, e infine un buonissimo dolce fatto in casa. Tra una preparazione e l'altra, un bicchiere di vino sarà sempre presente per tenervi compagnia. Al termine del corso, la tavola sarà imbandita e imbandita con i piatti appena cucinati. Ora non resta che assaggiarli, abbinati ai vini locali. Un'esperienza rurale alla scoperta della cucina tradizionale toscana, da vivere in agriturismo, in agriturismo, o in trattoria.