Il tuo tour culinario di New Orleans inizia dove tutto ha avuto inizio: le rive del fiume Mississippi. Da qui, testimonia la linfa vitale di questa regione che ha portato nuove culture, nuove influenze e nuovi ingredienti negli Stati Uniti attraverso i suoi porti.

Poiché la colazione è il pasto più importante della giornata, concediti il dolcetto più iconico di New Orleans ricoperto di bontà zuccherina in polvere, il bignè.

Successivamente, dirigiti verso il mercato francese, il sito del mercato pubblico più antico d'America e uno spazio culinario unico dove puoi mangiare un boccone locale e incontrare alcune delle personalità colorate del locale.

Dal mercato francese, imbarcati per le pittoresche strade del quartiere francese. Segui la tua guida verso alcuni dei loro posti preferiti per i palati, sia la classica New Orleans che le prelibatezze che non troverai al di fuori del paese di Cajun.

Se hai un'affinità per il lato più piccante della vita, adorerai scatenare un po' di salsa piccante della Louisiana. Questo è il luogo di nascita di Tabasco, dopotutto.

Cogli l'occasione di provare un piatto che suscita più polemiche tra gli chef di New Orleans: il gumbo. Scopri come centinaia di anni di storia hanno plasmato questa ricetta e come varia da ristorante a ristorante.

Termina con un dolce a base di canna da zucchero coltivata localmente e abbondanti noci pecan della regione.