In primo luogo, visitare il semplicemente sorprendente Le Chateau de St Martin, Cru Classe de Provence, che ha prodotto vino fin dall'antichità. Scopri la storia del castello in una visita guidata inclusa la cantina sotterranea medievale. Degusta 6 vini accompagnati da pane tostato e tapenad in giardino o nella stanza delle frecce (a seconda del tempo). Nel menu ci saranno delizie come pissaladiere, tapenade, salumi, formaggio di capra e ovviamente un terzo di una bottiglia di vino. La prossima tappa sarà Le Chateau Sainte Roseline, Cru Classe Cotes de Provence, che si trova nell'entroterra su terreno millenario. Godetevi una visita guidata della cappella, del chiostro (sotto riserva) e della cantina, seguita da una degustazione di 3 vini Cotes de Provence.